pasen

250 g linguine
1 bakje Parijse champignons
8 groene asperges
50 g rucola (1 handje)
8 mozzarellabolletjes (1 pakje)
100 g gerookte zalm (4 plakjes)
rodewijnazijn - oregano - peper - zout
voor de afwerking: Parmezaanse kaas, geraspt

2 kipfilets,
en 1 zakje van maggi mals en kruidig.

3 rijpe bananen
150gr speltmeel (gezeefd)
3 eieren
6 dadels zonder pit
2tl bakpoeder
120gr noten/rozijnenmix
2tl kaneel
30gr rietsuiker
20gr kokosrasp (optioneel)
snufje zout

250 gram bloem
– 1,5 theelepel bakpoeder
– 1/8 theelepel zout
– 2 eiwitten
– 1 banaan, geprakt
– 200 gram suiker
– 3 eetlepels plantaardige olie
– 1 theelepel limoenschil , geraspt
– 4 eetlepels walnoten, gehakt

250 g zelfrijzend bakmeel
2½ tl bakpoeder
½ tl zout
1 zakje vanillesuiker
2 el suiker
50 g boter
1 ei
75 ml melk
60 ml slagroom
225 g frambozenjam

300 g zandkoekjes
100 g pistachenoten
100 g boter
2,5 dl room
250 g platte kaas (bijv. mandjeskaas)
2 eiwitten
1 dl limoncello
100 g suiker
5 blaadjes gelatine van 2 g

4 ronde broodjes (keizer of pistolet)
4 eieren

zout en peper
Garnituur naar keuze: dunne plakjes ham, kerstomaten, spinazie, gekookte groentjes of champignons, gerookte zalm, gebakken spekjes enz.

1. 125 ml slagroom
2. 1 el poedersuiker
3. 250 g mascarpone
4. 1 stick espressopoeder
5. 3 digestive koekjes
6. 1 pavlova (kant-en-klare bodem)
7. 2 tl cacaopoeder

300 gr gerookte zalm aan één stuk - 18 dikke asperges - 6 aardappels ( niet te groot) - 2 teentjes knoflook - 18 takjes tijm - grof zeezout.
voor de dressing: 200 ml olijfolie - 3 el witte wijnazijn - 1 el honing - 1 tl dyon mosterd - 3 el mayonaise ( yofresh ) - 2 rauwe eierdooiers - 2 hard gekookte eieren - 2 el kappertjes - half bakje ham reepjes - wat geknipte tuinkers - zout en peper

=3 el.olijfolie. = 750 gram zoete aardappelen, geschild en in
dunne plakjes. = 1 ui, in ringen. = 1 courgette,in dunne
plakjes, = 8 eieren. = 250 ml. Griekse yoghurt.
=1 tl. maizena. = 1/2 tl. paprikapoeder.
=150 gram feta, verkruimeld.