Zachtgekookte "broodjes"

Verwarm de oven voor op th. 6 - 180°C.
Snijd het topje van de broodjes en hol ze uit. Giet een ei in elk nestje dat je zo hebt verkregen en kruid lichtjes. Leg ze op een ovenplaat met bakpapier en laat ze ruim tien minuten in de oven.
Voeg eventueel wat garnituur naar keuze toe en dien meteen op.
Samen met een soepje zijn deze zachtgekookte broodjes een lekkere maaltijd uit het vuistje voor de kinderen. Ze kunnen ook bij het ontbijt, een brunch enz. worden opgediend.