verjaardag

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

Spiesje kerstomaatje basilicum en gemar. mozzarella - mini caprese

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 03/20/2015 - 20:32
1429765
0
6.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
30.00
Italiaans
pwiggers
Borrelhapje
1 bakje kerstomaatjes
2 zakjes mini-mozzarella
2 eetlepels groene pesto
Plm. 24 blaadjes basilicum

Spiesje kerstomaatje basilicum en gemar. mozzarella - mini caprese
10-20 min
Dit hapje heb ik al heel vaak gemaakt, maar nog niet op Smulweb gezet (tenminste niet terug kunnen vinden).
De mozzarella wordt vooraf gemarineerd in pesto en heeft daardoor veel meer smaak.
Ziet er vrolijk uit en smaakt heerlijk.
20
0

Borrelhapje - Parmaham met rucola, pesto en pijnboompitten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 03/20/2015 - 20:10
1429763
0
8.00
Niet zelf bedacht
pwiggers
0
16.00
Italiaans
pwiggers
Borrelhapje
150 gram Parmaham of serrnoham of lekkere rauwe ham
bakje verse groene pesto (zelf gemaakt of uit het koelvak van de supermarkt)
plm 30 gram of iets meer rucola
25 gram geroosterde pijnboompitten
Borrelhapje - Parmaham met rucola, pesto en pijnboompitten
10-20 min
Dit recept heb ik ergens vandaan, maar kan niet terugvinden waar.
Onderdeel van een schaal lekkere borrelhapjes ter gelegenheid van de verjaardag van mijn man.
Eén van onze gasten lust geen kaas, dus dit hapje zonder kaas, speciaal voor hem. Maar ook de "kaaseters" vonden dit lekker.
8
0

Zelf gemaakte gevulde broodjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 03/10/2015 - 19:31
1429453
0
4.00
Zelf bedacht
gonnie_lemmens
0
8.00
Internationaal
gonnie_lemmens
Lunch/Brunch
Ingrediënten voor het deeg
350 ml warm water
1 eetlepel droge gist
2 eetlepels suiker
2 eetlepels plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie)
1 theelepel zout
500 gr tarwebloem (voor witbrood)
Of 1 pak broodmix voor witbrood

Ingrediënten voor de vulling
Frikandellen curry of mosterd
ham kaas
hamburger ui kaas curry
shoarma
pizza ingrediënten
Rook of bokworst zuurkool mosterd
Kaas ui
eigenlijk alles wat je maar lekker vindt zorg alleen als je vers vlees gebruikt dat dit goed gaar is en mals je kunt ook alleen groenten gebruiken maar zorg dat deze wel beet gaat is en alles wat je gebruikt moet niet te vochtig zijn anders wordt het brood plakkerig en niet lekker of krijg een vette smaak
1 ei of water
Zelf gemaakte gevulde broodjes
> 120 min
Ik maak deze allang ook wel voor feestjes je kunt ze namelijk weer opwarmen in de magnatron en ze zijn altijd een verrassing voor je gezin of gasten en je kunt ook volkoren of tarwe brood er van maken
2
0

Zwarte bessen roomijs taart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 03/10/2015 - 01:15
1429401
0
4.00
Niet zelf bedacht
gonnie_lemmens
0
1.00
Europees
gonnie_lemmens
Nagerecht
Ingrediënten
250 g zwarte bessen
1 l roomijs
3 eetlepels honing
1 theelepel kaneel
1 eetlepel gestampte walnoten
tulbandvorm
plastic folie
olijfolie om vorm in te vetten
> 120 min
Kwam het tegen in het boek zelf ijs maken en het leek mij erg lekker maar was nog veel lekkerder
2
0

De ultieme choco frambozentaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/08/2015 - 20:03
1429357
0
10.00
Niet zelf bedacht
Joyce1956
0
Nederlands
Joyce1956
Banket
200 g bloem, plus extra voor het bestuiven
25 g cacao
25 g poedersuiker
175 g koude boter, in blokjes
1 eidooier
1 tl vanille-extract
250 g verse frambozen

Chocoladevulling
500 ml slagroom
75 g fijne kristalsuiker
300 g chocolade (cacaogehalte 70%), in blokjes
2 grote eieren, geklopt
De ultieme choco frambozentaart
60-120 min
Een hap van deze taart en je bent verkocht. Zo ongelooflijk lekker!
12
0

Linzenvlaai met appel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/07/2015 - 12:07
1429305
0
8.00
Niet zelf bedacht
gonnie_lemmens
0
1.00
Europees
gonnie_lemmens
Banket
Ingrediënten:
400 gram zelfrijzenbbakmeel
200 gram witte basterdsuiker
200 gram boter
1 zakje vanille suiker
1 ei
4 appelen b.v. Jonagold Elstar of een andere soort maar geen harde appels gebruiken die worden niet gaar of je moet ze voor koken
rozijnen, kaneel en suiker naar smaak

Afwerking
ei
suiker
60-120 min
Deze vlaai zie tegenwoordig allen nog met abicozen eigen lijk vreemd want orgineel was deze vlaai met appels dus geeft ik jullie het recept met appelsDe Limburgse vlaai is gistdeeg vlaai. Met uitzondering van de linzenvlaai, dit is een kneeddeeg met bakamoniak. De linzenvlaai heeft niets te maken met linzen, een soort peulvrucht. Waarschijnlijk komt de naam van Linzerdeeg, een Oostenrijks deeg wat er iets op lijkt.
De linzenvlaai kon langer bewaard worden als de gistdeeg vlaai. Met de kermis was dit de laatste vlaai die op tafel kwam, want als die overbleef kan je hem nog een paar dagen bewaren. 
1
0

Fruitbakjes van linzen deeg

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 03/05/2015 - 01:17
1429231
0
10.00
Zelf bedacht
gonnie_lemmens
0
10.00
Europees
gonnie_lemmens
Banket
10 bakjes
Ingrediënten
Voor de linze deeg
350 gr zelfrijzendbakmeel
snufje zout
175 basterd suiker
1 zakje vanillesuiker
150 gr boter
3 eetlepels melk indien nodig
1 ei
350 gr peulvruchten

Voor de vulling
Banketbakkersroom
Fruit naar keuze
100ml water
3 eetlepels abrikozenjam
chocolade
60-120 min
Dit recept heb ik bedacht 40 jaar geleden toen ik werkte bij de bakker waar ik in de leer was we deden altijd leuke en vreemd gebak maken
1
0

Fruitbakjes van linzen deeg

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 03/05/2015 - 01:10
1429229
0
10.00
Zelf bedacht
gonnie_lemmens
0
10.00
Nederlands
gonnie_lemmens
Banket
10 bakjes
Ingrediënten
Voor de linze deeg
350 gr zelfrijzendbakmeel
snufje zout
175 basterd suiker
1 zakje vanillesuiker
150 gr boter
3 eetlepels melk indien nodig
1 ei
350 gr peulvruchten

Voor de vulling
Banketbakkersroom
Fruit naar keuze
100ml water
3 eetlepels abricozenjam
chocolade
60-120 min
Dit recept heb ik 40 jaar geleden geleerd in een bakkerij waar ik toen in de leer was wij deden nog al gekke dingen maken om anders te zijn dan andere bakkers.
0
0

Aardbeiencaketaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/04/2015 - 17:52
1429219
0
6.00
Niet zelf bedacht
gonnie_lemmens
0
1.00
Nederlands
gonnie_lemmens
Banket
150 gr boter
150 gr witte basterdsuiker
3 eieren
1 zakje vanillesuiker
een snufje zout
150 gr bloem
fyllodeeg
boter
2 bakjes aardbeien
1 zakje heldere taartgeleipoeder
2 dl water
1/2 dl aardbeienlimonadesiroop
Aardbeiencaketaart
60-120 min
Las het recept en dacht dat maak ik eens en het was echt heerlijk .
2
0

Gehakt-borrel-balletjes van Oma Marjan

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 03/03/2015 - 16:15
1429197
0
8.00
Niet zelf bedacht
LilModeBo
0
40.00
Nederlands
LilModeBo
Borrelhapje
1 kilo rundergehakt
Gehaktkruiden, niet bang zijn
2 á 3 teentjes knoflook
2 uien
Veel paprikapoeder
Ketchup
Ketjap
1 ei
Peper, en soms wat sambal
Zout, niet te zuinig en als je denkt dat het genoeg is, dan nog een beetje erbij
Olie en roomboter
Gehakt-borrel-balletjes van Oma Marjan
20-30 min
Zodra de gehaktballetjes van (oma) Marjan op tafel verschijnen springen de gasten als wilde, hongerige dieren er op af, waarop na enkele seconden het lege bakje treurig op de tafel blijft staan. Dus dat recept moést ik hebben en deel ik graag met jullie!
13
0
Abonneer op verjaardag