verjaardag

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

Cake, maar dan net iets anders gemaakt.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 06/15/2015 - 15:01
1432447
0
14.00
Zelf bedacht
anjelica
0
1.00
Nederlands
anjelica
Banket
4 eieren
200 gram boter
200 gram suiker
200 gr zelfrijzend bakmeel
snufje zout
scheut melk
60-120 min
De ingredienten zijn zoals bij alle cakegebak alleen gebruik ik ze in een heel andere volgorde. Per ongeluk ontstaan en daardoor eigenlijk geen ingezakte cake meer gehad. De smaak is heerlijk dus... probeer het ook eens zo als je cake steeds inzakt.
2
0

papa's boterkoek

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 06/15/2015 - 14:46
1432445
0
10.00
Niet zelf bedacht
anjelica
0
1.00
Nederlands
anjelica
Banket
280 gram bloem
250 gram boter
250 gram witte basterdsuiker
zout
ei om te bestrijken
30-60 min
HET favoriete puntje koek bij de koffie van papa André. Hier kon je hem 's nachts echt wakker voor maken.
1
0

ouderwetse appeltaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 06/15/2015 - 14:35
1432443
0
10.00
Niet zelf bedacht
anjelica
0
1.00
Nederlands
anjelica
Banket
400 gr zelfrijzend bakmeel
300 gr boter
200 gr witte basterdsuiker
snufje zout
aardappelzetmeel
8 a 10 appels
kaneel
suiker naar smaak
60-120 min
Dit recept gebruiken we al jaren. Steeds hetzelfde maar toch, als mijn jongste dochter het maakt smaakt het altijd net even iets lekkerder. Hoe het kan? Ik weet het echt niet.
1
0

Aardbeien monchou taart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 06/15/2015 - 11:56
1432431
0
10.00
Niet zelf bedacht
Syjaantje
0
10.00
Nederlands
Syjaantje
Banket

100 g boterï„Ÿ
260 g Bastognekoeken (pak)ï„Ÿ
500 g MonChou (verse roomkaas)ï„Ÿ
320 g lemon curd (pot)ï„Ÿ
500 g aardbeienï„Ÿ
25 g witte chocoladeï„Ÿ
Aardbeien monchou taart
60-120 min
Ik heb dit gebak onlangs gemaakt voor een vriendin op haar verjaardag. Was een grote hit en als eerste op. Erg lekker moet ik zeggen met die verse aardbeien er op.
5
0

Italiaanse abrikozentaart met verse abrikozen amandelen en amaretto

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 06/14/2015 - 19:34
1432417
0
8.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Italiaans
pwiggers
Banket
350 gram verse abrikozen (kan ook uit blik, maar dan goed laten uitlekken)
100 gram zachte boter
150 gram suiker
3 eieren (M)
mespunt zout
75 gram bloem + 2 theelepels bakpoeder (of 75 gram zelfrijzend bakmeel)
25 gram custardpoeder (heb je dat niet kun je ook 100 gram bloem gebruiken)
50 gram gemalen amandelen
250 gram magere kwark (uitgelekt in een zeef)
flink borrelglas amaretto
plm. 180 gram amarettini of bitterkoekjes (gebruik je bitterkoekjes die dan klein maken)
Italiaanse abrikozentaart met verse abrikozen amandelen en amaretto
30-60 min
Heerlijke zoete sappig abrikozen gekocht op een marktje in de buurt van Straatsburg.
We hadden een logee en die wilden we natuurlijk verwennen.
Beetje experimenteren met wat ingrediënten en daar uit ontstond dit heerlijke abrikozentaartje.
 
32
0

Mar's suikervrije wortel-banaancake

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 06/08/2015 - 18:10
1432261
0
8.00
Niet zelf bedacht
mar72
0
1.00
Biologisch
mar72
Banket
250 gr speltmeel, 16 gr bakpoeder, 2 tl kaneel, 120 ml hazelnootolie, 80 gr geplette walnoten, 100 gr fijngesneden gedroogde dadels, 1 zakje wortelrasp, 2 rijpe bananen, 120 ml vers geperst sinaasappelsap.

Mascarpone
Snufje kaneelpoeder
30-60 min
Zoekende naar een suikervrije worteltaart is bij mij uitgekomen op deze makkelijk te maken cake.
0
0

Mar's suikervrije wortel-banaancake

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 06/08/2015 - 17:01
1432255
0
8.00
Niet zelf bedacht
mar72
0
1.00
Biologisch
mar72
Banket
250 gram speltmeel
15 gr bakpoeder
2 tl kaneel
80 gr geplette ongezouten walnoten
80 gr gedroogde dadels
115 gr kokosolie
1 zakje wortelrasp
2 bananen
125 ml vers geperst sinaasappelsap
Eventueel om de cake te bedekken: mascarpone+een beetje kaneel
30-60 min
Ik moest een suikervrije worteltaart bedenken en dit kwam eruit!  Is heel makkelijk te maken!
2
0

Mexicaanse bonensalade met avocado. Lekker bij de bbq.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 06/06/2015 - 12:36
1432151
0
2.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Mexicaans
pwiggers
Salade
1 blikje kidneybonen ( plm. 380 gr. uitlekgewicht) uitglekt en afgespoeld
1 rode punt paprika, schoongemaakt, in reepjes gesneden
1/2 rode Spaane peper, pitjes en zaadlijsten verwijder, in kleine stukjes
1 kleine ui (gepeld en gesnipperd)
1 flink sjalotje (gepeld en in dunne ringetjes)
1 stengel bleekselderij (geschild, in smalle reepjes)
1 avocado (geschild, deels in stukjes, paar repen voor garneren)
2 eetlepels gehakte peterselie
6 kerstomaatjes
wat sla bladeren
eventueel wat chili-mayonaise voor erbij (is niet noodzakelijk, maar wel lekker)
Dressing:
1 eetlepel citroensap
1/2 eetlepel vloeibare honing
1 teentje knoflook (gepeld, gesnipperd)
3 eetlepels olijfolie
2 theelepels mosterd
wat vers gemalen zwarte peper
Mexicaanse bonensalade met avocado. Lekker bij de bbq.
10-20 min
Deze heerlijke salade maakte ik afgelopen week bij de lunch toen Marjan, onze nicht die vegetarisch eet, bij ons logeerde.
Zij is - net als wij - dol op peulvruchten. Ik had nog een rijpe avocado op de schaal.
Dus zo ontstond deze heerlijke salade.
Wij vonden het allemaal erg lekker.
23
0

recept uit een oude volkskrant

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 05/22/2015 - 15:05
1431803
0
10.00
Niet zelf bedacht
urma
0
Marokkaans
urma
Voorgerecht
1ui
2teentjes knoflook
500gram winterwortel
2el olijfolie
3stengels bleekselderij
1theelepel komijnzaad
1 rood pepertje
1,5 liter groentenbouillon
200gram ontpitte dadels
sap van halve citroen
125gr creme fraice
Bieslook
20-30 min
Sahara of woestijnsoep

Gemaakt voor verjaardag met gasten en allemaal vonden ze het zo lekker dat ze het recept wilden.

 
3
0

Heerlijke sappige cake met bananen chocoladestukjes en rum

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 05/16/2015 - 15:10
1431585
0
12.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Nederlands
pwiggers
Banket
200 gram zachte roomboter + iets meer om de vorm in te vetten
190 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
mespunt zout
4 eieren (M) (op kamertemperatuur)
225 gram cakemeel (of bloem met 2 theelepels bakpoeder) + iets meer om de vorm in te vetten
1 theelepel kaneel
2 rijpe bananen in halve plakjes
2 eetlepels citroensap
75 gram pure chocolade in kleine stukjes gesneden
eventueel een borrelglas rum voor wie dit lekker vindt (wij wel !)
Heerlijke sappige cake met bananen chocoladestukjes en rum
60-120 min
Er lagen een paar bananen bruin te worden in de fruitschaal en we kregen visite.
Cake lust (bijna) iedereen. Er lag nog een plak pure chocolade. Die moest er ook in vond ik en ook een scheutje rum om de cake nog lekkerder te maken. Dus aan het bakken geslagen.
Toen de visite kwam was de cake nog warm en smaakte prima.
Maar de volgende dag vonden we de cake nog veel lekkerder. De smaken hadden zich goed verenigd. De cake was lekker smeuig en heerlijke luchtig. Echt een heerlijke cake om vaker te maken. Dus als ik weer eens overrijpe bananen heb.........!
36
0
Abonneer op verjaardag