Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 gr.
Snij de dadels in kleine stukjes en hak de noten fijn. Maak een prutje van de banaan en sinaasappelsap.
Meng het speltmeel, het bakpoeder, de dadels, de walnoten en kaneel door elkaar, voeg de olie toe. Eventueel een snufje zeezout toevoegen.
Voeg het bananenprutje toe en als laatste de wortelrasp. Meng alles goed door elkaar.
Giet het beslag in de cakevorm en bak in 45 gaar in de oven.
Snij de dadels in kleine stukjes en hak de noten fijn. Maak een prutje van de banaan en sinaasappelsap.
Meng het speltmeel, het bakpoeder, de dadels, de walnoten en kaneel door elkaar, voeg de olie toe. Eventueel een snufje zeezout toevoegen.
Voeg het bananenprutje toe en als laatste de wortelrasp. Meng alles goed door elkaar.
Giet het beslag in de cakevorm en bak in 45 gaar in de oven.
Aantal personen
8.00
Aantal stuks
1.00
Vertel iets leuks over dit recept
Zoekende naar een suikervrije worteltaart is bij mij uitgekomen op deze makkelijk te maken cake.
Ingrediënten
250 gr speltmeel, 16 gr bakpoeder, 2 tl kaneel, 120 ml hazelnootolie, 80 gr geplette walnoten, 100 gr fijngesneden gedroogde dadels, 1 zakje wortelrasp, 2 rijpe bananen, 120 ml vers geperst sinaasappelsap.
Mascarpone
Snufje kaneelpoeder
Mascarpone
Snufje kaneelpoeder
Hulpmiddelen & keukengerei
een ingevette tulband vorm ( of een gewoon cakeblik)
Leuke tips
Als de cake is afgekoeld kun je deze eventueel bestrijken met een dunne laag mascarpone waar je een snufje kaneel aan toe voegt! Maakt de cake net even af
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Biologisch
Soort gerecht / gang
Banket
Recept ID
1432261
Homepage ID
1341299
Teller
107
Bron
samenvoegsel van diverse wortelcake recepten
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid