kerstmis

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Champignonwieltjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/14/2019 - 08:34
1475643
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Borrelhapje
1 rol bladerdeeg (kant-en-klaar)
200 g witte champignons
1 teentje knoflook
2 el peterselie (gehakt)
50 g geraspte kaas
olijfolie
peper en zout
Champignonwieltjes
20-30 min
Schattig én onweerstaanbaar lekker, deze warme apero hapjes.
1
0

Bierpretzels met kaasdip

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/14/2019 - 08:26
1475641
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Duits
marcdepester
Borrelhapje
1 flesje bier (pils)
500 g bloem
11 g gedroogde gist
1 tl zout
1 el suiker
60 g gesmolten boter
1 ei (losgeklopt)
sesamzaad

Voor de kaasdip :

200 g roomkaas
80 g cheddar (geraspt)
80 g geraspte mozzarella
1 el peterselie
1 tl knoflookpoeder1
1 el chilisaus (srirachasaus)
Bierpretzels met kaasdip
60-120 min
Lekker borrelhapje voor bij de apero met een warme kaasdip !  Dit brooddeeg is krokant vanbuiten, maar lekker zacht vanbinnen. Je kunt de pretzels nog afwerken met andere zaadjes zoals komijn.
0
0

Advocaat huisgemaakt op basis van jonge jenever

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/14/2019 - 08:18
1475639
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Alcoholische dranken
2 eierdooiers
60 g kristalsuiker
vanille
80 g ongesuikerde gecondenseerde melk
24 ml jenever
16 g pure alcohol (+92°)
Advocaat huisgemaakt op basis van jonge jenever
10-20 min
Met dit recept leer je hoe je zelf advocaat kan maken. We gebruikten hier een jonge jenever !!-Oefen wel  1 nachtje geduld uit voor het opstijfproces en ontdek ‘s morgens je zelfgemaakte advocaat.
1
0

KAASFONDUE MET CHAMPAGNE

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/12/2019 - 08:07
1475611
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Frans
marcdepester
Feestmaaltijd
200 ml champagne brut
200 g emmentaler
200 g gruyère
1 teentje knoflook
2 el maïszetmeel
3 stengels selder
2 appels
1 citroen
1 bosje bieslook
1 brood
100 g grissini
peper en zout
KAASFONDUE MET CHAMPAGNE
10-20 min
Deze kaasfondue met Champagne is feestelijk en verrassend verfijnd, ideaal voor met Kerstmis. Serveer als hapje om te delen aan tafel. Het is gemakkelijk om te maken, klaar in 15 minuten. Dit kan je dus snel maken, vlak voor je gasten arriveren, handig toch? Laat het smaken! 
0
0

ORLOFFGEBRAAD VAN KALKOEN

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/11/2019 - 11:05
1475585
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Feestmaaltijd
1 kg kalkoengebraad
3 plakjes bacon
8 plakjes gerookt spek
12 trostomaten
1 rode ui, in ringen
500 g erwten
3 sneetjes kaas
50 g boter
peper en zout
ORLOFFGEBRAAD VAN KALKOEN
30-60 min
Makkelijk en feestelijk lekker ! 
0
0

KALKOEN JALFREZI

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/11/2019 - 10:43
1475577
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Indisch
marcdepester
Hoofdgerecht
600 g kalkoenfilet, in blokjes
250 g basmatirijst
400 g tomatenblokjes
2 el tomatenpuree
1 ui, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngesnipperd
½ citroen, geperst
1 el gember, geraspt
2 el plantaardige olie
1 kl kurkuma, gemalen
1 kl chilipoeder
1 kl komijnpoeder
1 kl korianderpoeder
2 el koriander, grof gehakt
peper en zout
KALKOEN JALFREZI
30-60 min
Wat een smaakbom is dit lekkere gerecht ! Uw gasten zullen om een extra portie vragen.....
1
0

Open lasagne met rivierkreeftjes en zeekraal

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/11/2019 - 10:35
1475575
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Feestmaaltijd
Kreeftensaus:
1ui
2 teentjes look
400 g tomatenblokjes (uit blik)
250 ml kreeftensoep (uit blik)
100 ml groentebouillon
150 ml Solo Crèmefine Licht 15% V.G. ( room)
1 snuifje cayennepeper
1 snuifje zout
1 snuifje suiker
Citroensap
1 el Solo Vloeibaar ( margarine)

Lasagne:
1 sjalot
3 stengels prei
150 g mascarpone
350 g rivierkreeftjes (gepeld en gekookt)
12 (verse) lasagnevellen
1 tl dragon (fijngehakt)
Citroensap
Peper en zout
SoloVloeibaar (margarine)
150 g zeekraal
Open lasagne met rivierkreeftjes en zeekraal
30-60 min
Rivierkreeftjes zijn een feestelijke variant op het traditionele stukje kreeft in deze overheerlijke, sjieke lasagne die super lekker van smaak is en makkelijk te bereiden is . 
0
0

Green Cava

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/10/2019 - 08:02
1475547
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Alcoholische dranken
1/2 Galia meloen
1 fles gekoelde cava brut (goedkope)
1 limoen
3 eetlepels rietsuikersiroop
verse munt
Green Cava
0-10 min
Keilekker aperitief om een feestelijk diner mee te beginnen . 
0
0

Piepkuiken met druivensaus en pommes duchesse

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/10/2019 - 07:54
1475545
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Hoofdgerecht
1 witte selder
1 takje verse dragon
1 teentje knoflook
200 ml witte wijn
1 kippenbouillonblokje
25 g mosterd
50 g bloem
750 g bloemige aardappelen
30 g boter
2 eidooiers
nootmuskaat
400 g ontpitte druiven in het sap (in blik)
4 piepkuikens
Piepkuiken met druivensaus en pommes duchesse
60-120 min
Overheerlijk feestgerecht dat makkelijk te bereiden is . 
0
0

Fazantenfilets met mango, saus met lichte curry

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/10/2019 - 07:47
1475543
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Feestmaaltijd
600 g fazantenfilet
1 bussel groene asperge
200 g sluimererwten
150 g shimejichampignons
8 takjes waterkers
1 kleine mango
1 dl room
2 dl water
2 kl geconcentreerde kippenbouillon (Knorr)
80 g boter
50 g geklaarde boter ‘Beurre des Chefs' Carlsbourg
2 kl curry ‘Madras' Market Fresh
peper en zout
Fazantenfilets met mango, saus met lichte curry
20-30 min
Feestelijk en lekker gerecht dat makkelijk zelf snel te bereiden is .
0
0
Abonneer op kerstmis