oudjaar

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

appelflappen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/29/2012 - 11:29
1408171
9
0.00
Niet zelf bedacht
kmuurling
0
Nederlands
kmuurling
Banket
Het recept is gebaseerd op (minimaal) 64 appelflappen.

20 Grote appels (soort: Goudrenetten)
1 Pak basterdsuiker
1 Potje kaneel
700 Gram zelfrijzend bakmeel
4 Eieren
2 Zakjes vanillesuiker
7 Deciliter melk
12 Gram zout
3 Liter zonnebloemolie
Goede kwaliteit keukenpapier
Poedersuiker
60-120 min
ouderwets recept
15
1

Joan′s heerlijke garnalencoctail of kipcoctail

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 10/25/2012 - 22:42
1406884
0
4.00
Zelf bedacht
JoanIrik
0
JoanIrik
Voorgerecht
250gr. kleine garnalen, (kan ook met kipfilet)(200gr.yoghurt, 2el.mayo,2el.ketchup,1el.worchestersaus,paar drupppels tabasco,2el.cognac of whiskey,1el.paprikapoeder. evt.5el.room 2el.poedersuiker, beetje citroensap. 1 sinasappel in kleine stukjes gesneden. een paar blaadjes sla.
10-20 min
5
0

heerlijke appelflappen!!!

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 10/03/2012 - 20:00
1406187
0
0.00
Zelf bedacht
emi6
0
Nederlands
emi6
Nagerecht
bladerdeeg, appel, kaneel, ei, suiker en water
0-10 min
traditioneel bij oud en nieuw maar eigenlijk het hele jaar door heerlijk!!!
3
0

oliebollen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/25/2012 - 14:33
1406029
0
0.00
Niet zelf bedacht
angela777
0
Nederlands
angela777
Anders
1 kilo tarwebloem (of liever durum-tarwe biologisch - dan luchtiger oliebollen) op kamer temperatuur!
400 gram rozijnen (of 200 rozijnen en 200 krenten) 1 nacht weken en daarna drogen in theedoek
2 goudreinetten (of andere appel) in hele kleine stukjes (of liever geraspt)
1 citroen (sap)
84 gram verse gist (of 24 gr gedroogde gist)
400 ml melk
500 ml water
50 gram suiker (+ 1 theelepel)
17 gram zout
> 120 min
9
0

dipsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 05/04/2012 - 13:58
1401623
0
6.00
Niet zelf bedacht
mobiel_1336074618
0
Goedkoop en snel
mobiel_1336074618
4 eetlepels mayonaise
1a2 eetlepels yoghurt
1 eetlepel ketchup
2 theellepels (wijn-)azijn
2 theelepls suiker
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel peterselie
1 theelepel zout
beetje peper
0-10 min
snel klaar kinderen kunnen het maken heel erg lekker
3
0

zonnebloem van spinazie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/24/2012 - 00:21
1399404
0
4.00
Zelf bedacht
meijca
0
Internationaal
meijca
Hoofdgerecht
pak diepvriesspinazie
5 velletjes bladerdeeg
2 eieren
150 gram roomkaas met kruiden
1(kippen) bouillontablet
1 grote ui
2 teentjes knoflook
50 gram geraspte pittige kaas
olijfolie
2 grote eetlepels bloem
20-30 min
Heerlijke spinazietaart met het feestelijke uiterlijk van een zonnebloem. Ideaal voor buffetten of feestjes, maar ook prima als hoofdgerecht. Kosten zijn minimaal, effect en smaak maximaal!
3
0

Knieperties

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 01/19/2012 - 21:30
1398399
0
0.00
Zelf bedacht
HanniePlantinga
0
Nederlands
HanniePlantinga
Streekgerecht
1 pnd patentbloem
3 eieren
1 pnd basterdsuiker (licht bruin)
1 zkje vanillesuiker
1 fl bakrum
1/2 pnd roomboter
1/2 kopje water
10-20 min
Heerlijk Drents recept van mijn moeder
2
0

Struffoli (Italiaanse oliebollen)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 01/19/2012 - 00:38
1398330
0
10.00
Niet zelf bedacht
ClarissaFilius
0
Italiaans
ClarissaFilius
Banket
300 gram Patentbloem
2 Sinaasappel
1 Citroen
1 theelepel Kristalsuiker
5 Eieren
250 gram Honing - vloeibare
50 gram Gekonfijte sinaasappel - (markt, of kaas/notenwinkel)
Arachideolie - om in te frituren
Struffoli (Italiaanse oliebollen)
> 120 min
1
0

Erwtensoep, Stapmans Top 2000

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/01/2012 - 16:34
1397295
0
30.00
Niet zelf bedacht
stapmans
0
Nederlands
stapmans
Hoofdgerecht
1,5 kg spliterwten,
1 knolselderij, 3 winterwortels, 6 aardappels, 1 pastinaak, 2 stengels prei.
1 grote schenkel. 1 stevig doorregen runderlende, 1 dikke hamlap, gerookt spek, 3 speklappen, 8 rookworsten van de Hema
Erwtensoep, Stapmans Top 2000
> 120 min
Al decennialang een winterse traditie om deze stevige erwtensoep te bouwen. Deze keer op de vertrouwde nummers van de radio 2 top 2000.
Er is geen recept met vaste hoeveelheden, de ingrediënten variëren van jaar tot jaar. De samenstelling gaat op gevoel, waarbij de kwaliteit van de ingrediënten een belangrijke rol speelt. Dit keer komt het vlees van 2 slagers, Biesma in Opende en de slachter uit Langezwaag. Beiden ambachtelijke slagers, deskundig en met liefde voor hun vak en oog voor goed vlees.
De groenten zijn afkomstig uit de biologische teelt.
De meeste soep verdwijnt in de vriezer om op speciale winterse momenten een heerlijke maaltijdsoep op tafel te kunnen zetten. Altijd feest.
0
0

De appelflappen van Alex

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/31/2011 - 11:48
1397277
0
0.00
Niet zelf bedacht
petdi58
1
Nederlands
petdi58
Anders
20 Grote appels (soort: Goudrenetten)
1 Pak basterdsuiker
1 Potje kaneel
700 Gram zelfrijzend bakmeel
4 Eieren
2 Zakjes vanillesuiker
7 Deciliter melk
12 Gram zout
3 Liter zonnebloemolie
Goede kwaliteit keukenpapier
Poedersuiker
60-120 min
Ooit heb ik dit recept van Alex Siepman gevonden op zijn site. Deze flappen zijn zo heerlijk dat ze een vermelding op smulweb verdienen.
5
0
Abonneer op oudjaar