familiediner

Lekker en snel deze sperziebonen met gehakt.
Alleen de sperziebonen even voorkoken en dan alles in de wok of grote koekenpan.

 

Recept gekregen van Danny en Robin :-)

Toen we nog maar kort in Duitsland woonden kregen we op een verjaardagsfeestje bij onze buren deze soep. We waren gelijk verkocht. Een heerlijke soep die ik nu al een paar keer heb gemaakt. Er bestaan ook van deze soep natuurlijk diverse recepten. De eerste keer heb ik de soep gemaakt volgens het recept van mijn buurvrouw. Later heb ik er wat variaties op gevonden.
Het is een gemakkelijk te maken soep. Snel klaar. Geen balletjes draaien. De smeerkaas smelt in de soep.

Wij wonen in Duitsland vlakbij de grens met Nederland. We kopen onze boodschappen in Duitsland en ook in Nederland. Er zijn toch een aantal produkten waar we aan gewend zijn die in Duitsland niet te koop zijn, bijvoorbeeld ontbijtkoek, basterdsuiker, beschuit etc.
Nu was onze ontbijtkoek op en sinds half maart (Corona) doen we geen boodschappen meer in Nederland. Dus zelf een ontbijtkoek gebakken van een combinatie van verschillende recepten.
Ik vind dat de ontbijtkoek heel goed is gelukt. We hebben al een paar plakken gegeten.
Wie niet van gember houdt laat het weg. Ook rozijnen of noten zijn lekker in de koek.

In een Frans kooktijdschrift dat ik af en toe toegestuurd krijg van een vriendin die grote delen van het jaar in Frankrijk zag ik een dergelijke ovenschotel. Beetje aangepast aan mijn eigen smaak en met nog wat restanten uit de koelkast die op moesten ontstond deze lekker ovenschotel.

Vroeger werd bij ons thuis de komkommer grof geraspt en werd daar een salade van gemaakt.
Komkommersalade in plakjes vinden we ook erg lekker, maar regelmatig maken we ook de geraspte komkommer. Lekker zonder olie, dus eigenlijk ook gezonder

Op culy.nl zag ik dit recept voor wel een hele snelle maaltijd met zalm. Alles in één pan.
Beetje aangepast. Het was erg lekker en zeker voor herhaling vatbaar.

Rodekool heeft van zichzelf weinig smaak. Je moet er best het een en ander aan toevoegen om de kool smakelijk te maken.
Ik heb divese rodekoolrecepten op mijn pagina staan, maar deze vinden we nu het allerlekkerst.

Dit recept heb ik ooit eens van iemand gekregen. Het is zo makkelijk, en licht verteerbaar. Je kan het als tweede voorgerecht serveren. Meestal begin ik met een licht soepje, gevolgd door deze portobello..