Mini-tortilla's met bloemkoolrijst

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 01/20/2022 - 12:34
1491675
0
4.00
Zelf bedacht
jumbosupermarkten
0
Mexicaans
jumbosupermarkten
Hoofdgerecht
1 rode peper
1 komkommer
2 bosuitjes
1 limoen
1 mango
12 mini-tortilla's volkoren
2 el zonnebloemolie
400 g bloemkoolrijst
2 avocado's
Mini-tortilla's met bloemkoolrijst
20-30 min
Vandaag gaan we voor mini-tortilla's met een heerlijke vegetarische vulling
0
0

Kazige Kipfilet met Kastanjechampignons uit de Oven.....

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 01/19/2022 - 19:05
1491673
0
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
Italiaans
Keukensloofje47
Bijgerecht
2 kipfilets van 100-125 gram
¼ tl knoflookpoeder
¼  tl gerookt paprikapoeder
½  tl gedroogde oregano
250 gram kastanjechampignons - in plakjes
1 ui - in halve ringen
1 teentje knoflook - fijngehakt
1/2 el olijfolie
1/4 el bloem
125  ml paddenstoelenbouillon
15  gr Grana Padana ( Parmezaan of Pecorino) - geraspt
50  gr mozzarella - geraspt
peper en zout
klontje roomboter zonder zout
verse blad peterselie - fijngehakt ter garnering
Kazige Kipfilet met Kastanjechampignons uit de Oven.....
20-30 min
Snel en smakelijk uit de oven en helemaal voor te bereiden. Ook lekker met een stevige snee boerenbrood en een bakje rauwkost voor de nodige vitamientjes.
6
0

Japanse koolpannenkoeken

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 01/19/2022 - 10:19
1491669
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Japans
marcdepester
Hoofdgerecht
150 g zelfrijzend bakmeel
50 g misopasta (bakje à 300 g , Saitaku)
4 eieren
300 g gesneden witte kool
0,5 bosje bosui
250 g kastanjechampignons
3 el zonnebloemolie
4 el gezouten edamame mix
2 el sushigember (Saitaku)
1 el smokey sriracha hot chilli sauce
2 el mayonaise
Japanse koolpannenkoeken
20-30 min
Ga je witte kool klaarmaken en ben je op zoek naar een lekker recept? Deze Japanse witte kool-pannenkoeken met champignons zijn hemels lekker!
0
0

Southern Hoe Cakes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 01/19/2022 - 09:14
1491667
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Amerikaans
marcdepester
Ontbijt
200 g zelfrijzend bakmeel
200 g zelfrijzende maïsmeelmix
1 eetlepel suiker
1/4 theelepel zout
20 cl karnemelk
2 grote eieren
10 cl water
6 cl plantaardige olie
2 el bacon vet ( kant en klaar te koop) , reuzel is even goed
boter
Southern Hoe Cakes
10-20 min
Southern Hoe Cakes zijn kleine maïsmeelpannenkoekjes die heerlijk krokant zijn aan de randen. Serveer ze warm en bestrijk ze met boter voor een heerlijk zuiders ontbijt of traktatie op elk moment van de dag.
2
0

Taco spaghetti

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 01/19/2022 - 08:58
1491665
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Mexicaans
marcdepester
Hoofdgerecht
800 g spaghetti
1/2 kg rundergehakt
1 pakje tacokruiden
water
1 eetlepel tomatenpuree
1 blik in blokjes gesneden tomaten
1 blik gecondenseerde room van kippensoep
200 g Velveeta-kaas, in blokjes gesneden
100 g geraspte cheddarkaas of Mexicaanse kaasmelange
1 blik zwarte bonen, afgespoeld en uitgelekt
2 eetlepels gehakte verse koriander, optioneel
Taco spaghetti
20-30 min
Romige Taco Spaghetti is zo heerlijk romig en cheesy en vol Tex-Mex smaak. Kan in slechts 20 minuten van start tot finish worden gemaakt.
4
0

Rijst voor bij Mexicaanse gerechten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 01/19/2022 - 08:48
1491663
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Amerikaans
marcdepester
Bijgerecht
300 g langkorrelige witte rijst
1 tomaat, klokhuis eruit gehaald en in blokjes gesneden
1 jalapeno, zonder zaadjes en grof gehakt
1 teen knoflook, grof gehakt
1,5 tl zout
1/4 tl peper
35 cl kippenbouillon
3 el extra vergine olijfolie
1,5 el tomatenpuree
2 el fijngehakte verse koriander
Rijst voor bij Mexicaanse gerechten
20-30 min
Om te serveren bij Mexicaanse maaltijden. Het is heerlijk luchtig en heeft precies de juiste hoeveelheid tomaat, knoflook en jalapenosmaak. Zoveel lekkerder dan verpakte rijst.
2
0

Aardappelsoep van Angela Merkel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/18/2022 - 22:19
1491661
0
6.00
Niet zelf bedacht
wilmiewillemse
0
Duits
wilmiewillemse
Soep
- 1½ kilo aardappelen
- 200 gram doorregen spek, in reepjes
- 3 middelgrote uien, plakjes
- 1 flinke tl marjolein of oregano
- 300 gram soepgroente; 1 wortel, 1 prei, 50 gram (blad)selderij
- 1½ liter runderbouillon
- zout
- peper
- peterselie (die had ik niet dus heb ik die weggelaten)
Aardappelsoep van Angela Merkel
20-30 min
Ik had al een tijdje in mijn hoofd om een keertje een Duitse aardappelsoep te maken en toen ik dit recept tegen kwam vond ik het wel een uitdaging om deze een keertje te proberen.
Al is er dan nagenoeg niks over het privéleven van Angela Merkel bekend toch leuk om dan dit recept van haar aardappelsoep te ontdekken. Het schijnt dat ze aardappelen zelf verbouwd  en dat ze voor de juiste textuur de soep fijnstampt met een aardappelstamper.
3
0

Tomaten-avocadosalade met pesto en rode ui

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/18/2022 - 15:43
1491659
0
2.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Internationaal
pwiggers
Salade
1 grote rijpe vleestomaat (Coeur du Boeff), in kleine plakjes
1 rijpe avocado, in stukjes
1 kleine rode ui, fijngesneden
Dressing:
1 eetlepel basilicumpesto
3 eetlepels goede, lekkere olijfolie
1 eetlepel (rode) wijnazijn
Zout, peper
½ eetlepel vloeibare honing

Tomaten-avocadosalade met pesto en rode ui
0-10 min
Deze avocado-tometensalade heb je in een mum van tijd gemaakt. Zorg dat je een lekkere rijpe avocado hebt (Hass). Die zijn eigenlijk altijd goed. Gebruik een lekkere rijpe vleestomaat. De Coeur de Boeff is een heerlijke tomaat. Met deze salade krijg je weer zin in het voorjaar.
3
0

Goed gekruide vegetarische goulash met paddenstoelen en linzen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/18/2022 - 15:11
1491657
0
2.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Fusion
pwiggers
Hoofdgerecht
2 eetlepels zonnebloemolie
1 rode ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
1 winterpeen (plm. 100gram) in kleine blokjes
50 gram knolselderij, in kleine blokjes
1 paprika, in kleine stukjes
1 eetlepel tomatenpuree
½ blikje (plm. 200 gram) tomatenblokjes
1/8 liter droge rode wijn
1 groentebouillontablet
1 afgestreken eetlepel paprikapoeder mild
½ theelepel gerookt paprikapoeder
1 laurierblaadje
½ theelepel karwijzaad
2 theelepels gedroogde majoraan of oregano
1 klein blikje linzen (plm. 200 gram), afgespoeld en uitgelekt
125 gram shiitake, schoongemaakt in stukken
Worcestersaus
Goed gekruide vegetarische goulash met paddenstoelen en linzen
20-30 min
Onze "vegetarische" nicht kwam logeren met een vriendin die wel vlees eet. Dus maakte ik goulash met vlees en zonder vlees. Bij het proeven van mijn vegetarische goulash kwam ik tot de ontdekking dat die wel heel lekker smaakte. Echt een eye-opener. De linzen zitten in deze "goulash" niet alleen voor de eiwitten maar ook om de goulash te binden. Wij - ook niet-vegetariërs - hebben hiervan gesmuld. Want er moest natuurlijk geproefd worden.
3
0

Pulled Pork King Ranch

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/18/2022 - 12:47
1491655
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Amerikaans
marcdepester
Hoofdgerecht
5 eetlepels boter
200 g gesnipperde ui
1/2 rode paprika, in blokjes gesneden
1/2 groene paprika, in blokjes gesneden
2 teentjes knoflook, gehakt
2 theelepels chilipoeder
1,5 theelepels gemalen komijn
3/4 theelepel zout
1/2 theelepel peper
50 g bloem
1/2 L runderbouillon
100 g groene chilipepers in blokjes snijden
1 blik tomaten
1 blik maïs, uitgelekt
750 g pond pulled pork
250 g zure room
plantaardige olie
16 maïstortilla's
500 g geraspte Mexicaanse kaasmelange

Zure room, koriander, ingelegde jalapenos en Cholulu hete saus ( tabasco) om erbij te serveren
Pulled Pork King Ranch
30-60 min
Pulled Pork King Ranch, omvat  laagjes maïstortilla's, een romig pulled pork-mengsel en kaas maken dit recept tot een echte winnaar. De klassieke Texas ovenschotel smaakte nog nooit zo goed.
1
0
Abonneer op