KOREAANSE KOMKOMMERSALADE
''OI MUCHIM'' (오ì´ë¬´ì¹¨)
1491717
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
0
Koreaans
Bijgerecht
2 komkommers (snijd ze in dunne schijfjes)*
2 tl grof zeezout*
1½ el (Wang) Koreaanse rode peperpoeder*
1 tl rijstazijn*
1 tl geroosterde sesamzaden*
1 teentje knoflook (fijngesneden)*
1 tl sesamolie*
1 el suiker*
Voor extra pittigheid voeg 1 el gojuchang toe*
20-30 min
Banchan zijn Koreaanse bijgerechten, waarvan kimchi misschien wel de bekendste is. Er zijn natuurlijk nog veel andere banchan; wij hebben er een aantal voor je op een rijtje gezet!
0