pasen

Datum

ma, 02/15/2021 - 00:00 - di, 04/06/2021 - 23:59

Jaarlijks herhalende gelegenheid

Aan

Garnalen ei

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 03/30/2010 - 11:56

1376990

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

Scandinavisch

antpe

Lunch/Brunch

0-10 min

0

Champignon Ragout

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/28/2010 - 14:33

1376925

0

2.00

Zelf bedacht

0

Frans

Paganstars

Lunch/Brunch

75 gram champignons
75 gram kastanjechampignons
1 glas droge witte wijn
50 gram boter
50 gram bloem
250 ml groentenbouillon
nootmuskaat (gemalen)
Zwarte Peper (vers gemalen)

20-30 min

Champignon ragout vind ik een van de makkelijke gerechten om klaar te maken voor bijv een wat luxere lunch

17

0

Lamsrack met groene-kruidenkorst

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/27/2010 - 21:53

1376904

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

Fusion

nmbvv

Hoofdgerecht

3 sneetjes (oud) witbrood
1/2 zakje verse Italiaanse kruidenmix (a 20 g fijngehakt, AH)
2 teentjes knoflook (geperst)
1 eetlepel groene olijventapenade
125 g zachte roomboter (op kamertemperatuur)
2 lamsracks met 4 botjes

20-30 min

6

0

Engelse zalmboter

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/27/2010 - 19:55

1376899

0

0.00

Niet zelf bedacht

0

Engels

nmbvv

Lunch/Brunch

150 ml droge witte wijn
400 g zalmfilet
75 g roomboter
50 g gerookte zalmsnippers
1/2 bakje tuinkers

0-10 min

5

0

Eieren in gerookte zalm

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/27/2010 - 19:25

1376897

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

Nederlands

nmbvv

Voorgerecht

200 g gerookte zalm
100 g hüttenkäse
2 eetlepels verse bieslook, fijngesneden
1 eetlepel dille (vers of diepvries), fijngesneden
75 g waterkers
4 eieren (medium)
versgemalen citroenpeper

20-30 min

8

0

Roerei met truffelolie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/27/2010 - 19:15

1376896

0

8.00

Niet zelf bedacht

0

Frans

nmbvv

Lunch/Brunch

100 g kastanjechampignons
4 eieren, losgeklopt
2 eetlepels olijfolie extra vierge met truffelaroma (witte truffel)
enkele sprietjes bieslook
brood, geroosterd om erbij te serveren
1 eetlepel boter

10-20 min

7

0

Zweedse broodreepjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/27/2010 - 19:06

1376895

0

6.00

Niet zelf bedacht

0

Scandinavisch

nmbvv

Lunch/Brunch

2 eieren, hardgekookt en gepeld
2 eetlepels verse dille, fijngesneden
2 eetlepels mosterd
2 ansjovisfilets, fijngesneden
75 g zachte boter
8 sneetjes wit casinobrood, zonder korst

10-20 min

Energie 220 kCal- Eiwit 6 g- Vet 14 g- Koolhydraten 18 g (per eenpersoonsportie)

11

0

Zalmduo op toast

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/27/2010 - 18:55

1376894

0

6.00

Niet zelf bedacht

0

Internationaal

nmbvv

Lunch/Brunch

1 citroen, schoongeboend
125 ml crème fraîche
8 takjes dille, fijngesneden
1 blikje rode zalm (105 g)
6 sneetjes wit casinobrood
100 g gerookte zalm

10-20 min

5

0

Zalmmousse met mierikswortel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/27/2010 - 15:20

1376881

0

4.00

Niet zelf bedacht

0

Nederlands

nmbvv

Voorgerecht

2 blaadjes gelatine wit
200 g verse zalmfilet
100 ml droge witte wijn
1 theelepel paprikapoeder pikant
1/2 bakje verse dille (a 15 g)
150 g Griekse yoghurt
125 ml slagroom
3 eetlepels geraspte mierikswortel (uit potje)
100 g gerookte zalmfilet