verjaardag

Deze lekkere chocoladecake wordt helemaal zonder vet gebakken. Dus geen boter en geen olie.
De cake is toch lekker luchtig door de eieren en sappig door de mango die wordt meegebakken.
De cake is de volgende dag en daarna nog lekker. Je kunt de cake gerust tevoren bakken,
De cake in het originele recept is gebakken in een springvorm. Ik heb er 2 cakes van gemaakt. Eén om weg te geven en één om lekker zelf uit te delen.

Als kind was ik vaak aan het kokkerellen in het weekend. Het kon echt van alles zijn, maar het leukste was toch taart of cake. Het gezin waar ik in opgroeide waren en zijn enorme zoetekauwen, dus dat zat wel goed.
Mijn moeder had een gasfornuis van Etna. Bij de aanschaf zat een kookboekje met veel zoete recepten. In de loop van het leven is het echt letterlijk stuk gekookt; uit zijn verband, spetters, vlekken en plakkerigheden. Dat boekje heb ik niet meer, maar ik heb in de tweedehands boekhandel iets dergelijks gevonden van iets recenter datum. Veel recepten ken ik nog heel goed, maar deze nog niet.
Dus vandaag, op deze grijze zaterdag in oktober, aan de slag gegaan. Niet alle ingredienten had ik in huis, maar daar weet ik altijd wel raad op. Ik neem de rode appeltjes (soort sterappeltjes) uit mijn eigen tuin, bruine basterdsuiker en engelse abrikozenjam.
Het is een beetje een bewerkelijk recept, maar niet moeilijk en goed te doen als je de tijd ervoor neemt. En de verrassing zit in de bereidingswijze, want het ziet er niet uit als een appeltaart.
De beschrijving van de bereidingswijze neem ik niet zo over uit het boekje, omdat het chaotisch is beschreven.

Ben je helemaal bezig met de KHA lifestyleen heb je zin in iets lekkers? In deze cake zit groente verwerkt, maar je proeft het niet ;-D

Dit is een heel grappig recept. Je kan er vam alles mee doen. Maak er chocolade koekjes van, of kaneelkoekjes. Maar je kan het ook gewoon zandkoekjes laten. Het mooiste eraan is: het is zo ontzettend makkelijk. Je hoeft bijna niets te doen. De ingrediënten kan je helemaal zelf aanpassen. Als het maar dezelfde verhouding blijft: 1 gram suiker, 2 gram boter en 3 gram bloem.

Alle ingrediënten zijn te koop bij de Lidl of Aldi. Mounchou is overerigens een merknaam voor roomkaas, deze is vaak duurder dan gewone naturel roomkaas. Voor Monchou taart uit een
pakje van Dr. Oetker kun je ook gerust gewone roomkaas gebruiken, dat maakt alles een stukje
goedkoper.

voor het eerst in deze samenstelling gemaakt
 

Heerlijke taart die ik altijd voor verjaardagen maak, iedereen is er dol op!

Homemade Knoflooksaus; veel lekkerder dan uit een potje én gezonder

Ik heb dit recept gevonden op Facebook. Bij Greensweet- stevia.Van het weekend gemaakt voor de verjaardag van een neefje en ze vonden het helemaal geweldig ! ik was vergeten om een foto te maken dus vandaar mijn foto van de site

Een echte feestmaaltijd waarmee je bij ieder kind een lach op hun gezicht tovert!