Rillettes van konijn met ras el hanout en abrikoos
1493844
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
0
Frans
Voorgerecht
55 g honing
75 g suiker
100 g eendenvet
400 ml gevogeltefond
1 tl komijn
1 mespuntje kaneel
30 g gember
20 ml witte wijnazijn
1 tl ras el hanout
1 teen look
4 konijnenbouten
2 sjalotten
4 gedroogde abrikozen
75 g suiker
100 g eendenvet
400 ml gevogeltefond
1 tl komijn
1 mespuntje kaneel
30 g gember
20 ml witte wijnazijn
1 tl ras el hanout
1 teen look
4 konijnenbouten
2 sjalotten
4 gedroogde abrikozen
60-120 min
Feestelijk voorgerecht dat erg lekker van smaak is
0