Zalmmousse

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 14:25
76
10
Niet zelf bedacht
speedy
1
Internationaal
speedy
Voorgerecht
peper
zout
aromat
worcestershiresaus
2 blikjes zalm
4 flinke eetl. mayonaise
5 eetl. yoghurt
4 flinke eetl. ketchup
3 hardgekookte eieren
6 blaadjes gelatine
2 eetl. whisky
1 eetl. peterselie
1/4 liter stijfgeklopte slagroom, zonder suiker
30-60 min
-
25
1

kip met prei en tauge

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 12:50
75
0
Niet zelf bedacht
speedy
3
Aziatisch
speedy
Hoofdgerecht
500 gr. kipfilet
1 grote ui
400 gr. prei
1 bakje champignons
1 eetl. citroensap
250 gr. tauge
2 eetl. slaolie
3 eetl. ketjap manis
3 eetl. sherry
zout peper
1/2 theel. gemberpoeder.
20-30 min
Kip in een saus van prei, champignons, tauge en sherry.
24
0

Innovator-cocktail

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 12:42
74
0
Niet zelf bedacht
speedy
0
U
speedy
Anders
20 ml. wodka
15 ml. cointreau
5 ml. meloenlikeur
20 ml. limoensap
schepje poedersuiker
0-10 min
frisse cocktail met wodka en cointreau
5
0

picasso

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 12:34
73
0
Niet zelf bedacht
speedy
0
Internationaal
speedy
Hoofdgerecht
500 gr. varkensfilet
4 a 5 grote uien
1 blikje tomatenpuree
soja saus
sambal
kruiden
1 blik perziken in schijfjes
oregano
10-20 min
Varkensfilet in een saus van tomatenpuree, perzik en oregano.
20
0

bananen-kiwisalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 12:27
72
0
Niet zelf bedacht
speedy
1
Internationaal
speedy
Salade
2-3 bananen
2-3 kiwi's
poedersuiker
marasquin
slagroom
0-10 min
Fruitsalade met likeur
12
0

waldorfsalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 12:21
71
10
Niet zelf bedacht
speedy
7
Internationaal
speedy
Salade
350 gr. kipfilet
kerrie
zout
peper
1 blik ananas stukjes
2 appels
2 bananen
citroensap
1/2 struik bleekselderij met groen
1 dl. mayonaise
1 dl. slagroom
1 theel. mosterd
mespuntje suiker
100 gr. gepelde walnoten
20-30 min
Salade met fruit, slagroom en walnoten
118
2

eierlikeur

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 12:06
70
0
Niet zelf bedacht
speedy
0
Amerikaans
speedy
Anders
4 eigelen
1/2 vanillestokje
250 gr. suiker
1/4 liter slagroom
1/8 liter cognac of weingeist
10-20 min
Likeur van eigeel en cognac
10
0

erwtensoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 11:56
69
8
Niet zelf bedacht
speedy
0
Nederlands
speedy
Soep
1 pond platte rib
1 1/2 theelepeltje zout
1 pak spliterwten
2 preien
stuk knolselderij
peper
1 vleesboullion blokje
> 120 min
Zelfgemaakte snert
12
1

kip met whisky

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 11:48
68
6
Niet zelf bedacht
speedy
3
Internationaal
speedy
Hoofdgerecht
400 gr. kippeborstfilet
kerriepoeder
paprika(groen+rood)
1/4 liter blik champignons
blikje ananas
boter
whisky
koffieroom
zout
peper
worcestershiresaus
10-20 min
Kip in een saus van paprika, ananas en whisky
21
1

kip op z'n zwitsers

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/07/1998 - 11:33
67
4
Niet zelf bedacht
speedy
1
Internationaal
speedy
Hoofdgerecht
600 gr. kipfilet
boter, margarine
zout
peper
provencaalse kruiden
2 uien
1 klein blikje champignons
1/4 liter koffieroom
2 theel. aardappelmeel
2 eetl. cream-sherry
10-20 min
Kip in een saus van provencaalse kruiden, koffieroom en sherry
11
1
Abonneer op