nieuwjaar

4 plakken gerookte zalm, 1 geitenkaasje, 50 gr grijze garnalen, 4 lente-uitjes, 4 kersttomaatjes, 4 sprietjes verse bieslook.
VOOR DE VINAIGRETTE: 4 el olijfolie, 1 tl balsamicoazijn, 2 takjes verse basilicum, peper, zout.

pannekoek mix en alle ingredienten die op het pak staan witte of bruine chocolade

24 kleine tomaatjes
2 verse kaasjes met groene kruiden
24 gevulde olijven

20 kerstomaatjes, zout, 100 gr fetakaas, 2-3 eetlepels slagroom, paprikapoeder, kervelplukjes

2cl wodka 1.5cl vieux een beetje naar gevoel
wat multifit toevoegen en de rest jusorange
er bij fijn gehakte ijs en effe schudden en
u geniet van een heerlijk mix drankje proost!!!!!

voor de pudding; 4 blaadjes gelatine, 1/2 l melk, 70 gr suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 60 gr griesmeel, 1 ei, 1/8 l slagroom
voor de pruimensaus; 2 perssinaasappelen, 2 dl rode port, 18 gedroogde pruimen zonder pit, 2 el suiker, snufje kaneel, 1 1/2 tl aardappelmeel.

1,5 kg rundergehakt
1,5 kg lamsgehakt
6 snee witbrood
450 ml melk
0,5 kg gesnipperde ui
6 eetlepel citroensap 6 tenen knoflook = gram
6 eetlepel massalakerrie = gram
3 theelepel koenjit = gram
3 theelepel ketoembar = gram
1 theelepel djinten = gram
? theelepel kruidnagelpoeder = gram
2 stuks fijngesneden groene peper = gram
1 theelepel peper = gram
2 theelepel zout = gram
2 theelepel bouillonpoeder = gram
225 gram rozijnen
150 gram gehakte amandelen
2 theelepel vriesdroge mint = gram
2 theelepel vriesdroge oregano = gram

1,5 kg rundergehakt
1,5 kg lamsgehakt
6 snee witbrood
450 ml melk
0,5 kg gesnipperde ui
6 eetlepel citroensap 6 tenen knoflook = gram
6 eetlepel massalakerrie = gram
3 theelepel koenjit = gram
3 theelepel ketoembar = gram
1 theelepel djinten = gram
? theelepel kruidnagelpoeder = gram
2 stuks fijngesneden groene peper = gram
1 theelepel peper = gram
2 theelepel zout = gram
2 theelepel bouillonpoeder = gram
225 gram rozijnen
150 gram gehakte amandelen
2 theelepel vriesdroge mint = gram
2 theelepel vriesdroge oregano = gram

250 gr. runderlapjes in blokjes
50 gr spekblokjes
zout, peper
4 uien
1 rode 1 gele paprika in reepjes
klein blikje tomatenpuree
1/2 bouillontablet
2,5 dl rode wijn
snufje thijm-rozemarijn
1 theelepel oregano
2 theelepels scherpe paprikapoeder
scheut room

1/2 kg broccoli, 1/2 kg witloof, 50 gr vetstof, 1 aardappel, 2 tot 3 liter kippebouillon, peper,zout,muskaatnoot, 2 eetlepels madeira, 1 dl room.