oudjaar

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Gevulde eieren met zalm

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 12/30/2007 - 22:07
1324376
0
6.00
Niet zelf bedacht
theokook
0
theokook
Borrelhapje
10 eieren
klein blikje zalm
2 el mayonaise
1 el tomaten ketchup
1 tl worcestersaus
enkele druppels citroensap
scheutje cognac of sherry
1/8 l. room
peper, zout.
10-20 min
Heerlijke gevulde eieren.
3
0

Eiersalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 12/28/2007 - 17:48
1324037
8
Niet zelf bedacht
ruthbrock
0
Nederlands
ruthbrock
Borrelhapje
6 eieren - 50 gr. veldsla of spinazie; 2 vleestomaten; . SAUS: 150 gr. kwark; 1 eetlepel mayonaise; 1/2 theelepel gedroogde dragon; 1/2 eetlepel citroensap; 1/2 theelepel suiker; zout en peper.
10-20 min
Dit is echt een heerlijk receptje voor bij de borrel op oudejaars avond. en niet moeilijk te bereiden!
4
1

Gebakken reemedaillons met kruiden

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/25/2007 - 11:40
1323696
0
4.00
Niet zelf bedacht
hugoray1
0
Belgisch
hugoray1
Anders
600 g medaillons van reefilet,200 g boter,4 soeplepels champagne mosterd,4 soeplepels worcestersaus,bieslook,peterselie en kervel (facultatief),4 soeplepels wildglacé (sterk ingekookte wildfond) zout en versgemalen peper
10-20 min
Feestelijk wildgerecht
1
0

Glaasje met gerookte Noorse zalm

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/20/2007 - 13:33
1322816
10
4.00
Niet zelf bedacht
hugoray1
2
Belgisch
hugoray1
Voorgerecht
4 sneetjes gerookte zalm
10 cl vloeibare room
1 potje zalmeitjes
1 tuiltje dille
1 citroen
2 rijpe tomaten
Zout en peper
Glaasje met gerookte Noorse zalm
0-10 min
Gemakkelijk en op voorhand te bereiden
Echt iets voor de feestdagen
373
2

Oliebollen.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/19/2007 - 11:32
1322557
0
5.00
Niet zelf bedacht
andries3
0
Nederlands
andries3
Anders
30-60 min
Oliebollen Dit recept is geschikt voor: 5 personen Geschatte tijd die nodig is voor het klaarmaken: 45 min Pas gebakken oliebollen kan je laten uitzakken in een vergiet bedekt met keukenpapier. Zorg dat je genoeg bij de hand hebt! Bestrooien met poedersuiker.
9
0

Appelflappen(beignets)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/13/2007 - 11:09
1321585
0
4.00
Niet zelf bedacht
nanettel
2
nanettel
Anders
300 g bloem
snufje zout
2 eetl. suiker
1 zakje vanillesuiker
snufje kaneel
2 eetl. zonnebloemolie
2 eieren
350 ml melk of bier
1 kilo appels goudrenetten

zonnebloemolie om te frituren
poedersuiker
Appelflappen(beignets)
30-60 min
Mmm, als je deze appelflappen eenmaal hebt gegeten, wil je geen andere meer,....Je bent gewaarschuwd!
57
0

Appel-gember oliebollen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/13/2007 - 11:00
1321584
0
10.00
Niet zelf bedacht
nanettel
0
nanettel
Banket
2 appels
1 eetl. citroensap
1 pak oliebollenmix
3,5 dl lauw water
1,5 dl bier
50 g gembersnippers
75 g rozijnen
75 g krenten
2 theel. kaneelpoeder
frituurolie
poedersuiker
Appel-gember oliebollen
60-120 min
Mmmm, lekker voor oud en nieuw, persoonlijk doe ik het niet in de frituurolie, maar gebruik ik zonnebloemolie.Dat is beter, als frituur afkoeld kan het gebeuren dat je een witte aanslag krijgt, ziet er niet echt smakelijk uit,
1
0

Barbotage

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/10/2007 - 20:50
1321278
0
4.00
Niet zelf bedacht
mar72
0
Frans
mar72
Dranken
6/10 sinaasappelsap
3/10 citroensap
1/10 grenadine
1 scheutje Grand Marnier
Champagne brut ( naar eigen smaak)
10-20 min
Champagne recept, smaakt echt heerlijk.
1
0

Italiaanse oliebollen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/29/2007 - 13:04
1319481
0
6.00
Niet zelf bedacht
mar72
0
Italiaans
mar72
Banket
225 g bloem
15 g verse gist
opgelost in 75 ml warm water
85 g fijne kristalsuiker
100 ml Pinot Griggio
geraspte schil van 1 onbespoten citroen
55 g sultanarozijnen
zonnebloemolie voor het frituren
poedersuiker voor het bestuiven
60-120 min
1
0

belinerbollen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/15/2007 - 11:25
1317720
0
Niet zelf bedacht
season25
1
season25
Anders
200 gram bloem

- 1 theel. zout

- 30 gram basterdsuiker

- 1 zakje gedroogde gist

- 50 gram boter

- ½ dl lauwe melk

- 2 eieren

- ca. 7 eetl. 4 vruchtenjam

- olie om in te frituren

- poedersuiker
belinerbollen
30-60 min
5
0
Abonneer op oudjaar