kerstmis

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Komkommersushi met gebrande sint-jakobsnoot

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 12/18/2020 - 05:45
1484275
0
8.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Amuse
500 g sushirijst
6 el rijstazijn
4 tl suiker
snuifje zout
2 komkommers
8 sint-jakobsnootjes
olijfolie
sap van citroen
Komkommersushi met gebrande sint-jakobsnoot
30-60 min
Feestelijk starten is altijd een lekker en goede start 
0
0

Pompoen ovenschotel met geitenkaas en walnoot

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/17/2020 - 21:06
1484271
0
4.00
Zelf bedacht
Momosfotografie
0
Nederlands
Momosfotografie
Ovenschotel
- 1 oranje pompoen
- 2 tomaten
- 1 paprika
- 125 gram geitenkaas
- 2 tl oregano
- 1 tl tijm
- peper
- zout
- olijfolie
- handje walnoten
Pompoen ovenschotel met geitenkaas en walnoot
30-60 min
O.a. vitamine C schijnt bij te dragen aan een mooie huid he?? Nou doe mij maar een aantal van die ovenschalen vol met vitamine C'tjes. Pompoen at ik voor het eerst als soep. En dat was lekker; dus ik zou dat waarschijnlijk ook wel lusten als het niet gepureerd is. Niks is minder waar. Pompoen is een onwijs gezonde groente, heerlijk zoet van smaak en je kan er zoveel verschillende recepten mee maken! Het bevat veel vezels, ijzer en vitamine C en E. Ook zijn pompoenen gewoon leuk als decoratie in huis. 
0
0

Kerstkoekjes 2020 Jamreepjes en hele snelle kokosmacroontjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/17/2020 - 17:44
1484269
0
10.00
Niet zelf bedacht
pwiggers
0
60.00
Duits
pwiggers
Banket
Jamreepjes
140 gram boter
80 gram suiker
1 zakje vanillesuiker
200 gram bloem
Mespunt zout
50 gram gemalen hazelnoten
100 gram rode jam
Chocolade-glazuur

Kokosmacroontjes met gecondenseerde melk
1 blikje gecondenseerde melk met suiker (inhoud 400 gr.)
400 gram gemalen kokos
Chocoladeglazuur
Kerstkoekjes 2020 Jamreepjes en hele snelle kokosmacroontjes
10-20 min
Hier in Duitsland wordt al november begonnen met het bakken van Plätzchen (kerstkoekjes). De koekjes worden vaak mooi ingepakt en cadeau gedaan en natuurlijk tot het volgende jaar lekker zelf opgesmikkeld. Ik bak al heel veel jaren kerstkoekjes. Ieder jaar zeg ik weer: Ik doe het niet meer, maarkan het toch niet laten. Dit jaar ook ivm Corona heel veel koekjes naar het Verpleeghuis hier in Stadtlohn gebracht. Dit zijn weer twee van de vele soorten die ik gebakken heb.
1
0

Kerstkoekjes 2020 Chocoladekogels Walnootkoffiekoekjes Chocoladechipkoekjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/17/2020 - 17:18
1484267
0
10.00
Niet zelf bedacht
pwiggers
0
60.00
Duits
pwiggers
Banket
Chocoladekogels met glazuur
65 gram zachte boter
65 gram bruine basterdsuiker
25 gram keukenstroop
½ losgeklopt ei
160 gram zelfrijzend bakmeel
½ eetlepel cacaopoeder
1 ½ theelepel koek- of speculaaskruiden
Zout
Glazuur
100 gram poedersuiker
2 eetlepels water

Walnoot-koffiekoekjes
125 gram gepelde walnoten (plm. 20 walnoten apart houden voor garnering)
200 gram bloem
75 gram bruine basterdsuiker
100 gram boter
1 theelepel bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
mespunt zout
2 eetlepels sterke koffie (bijv. van zakje espressopoeder
1 eidooier

Chocolade chipkoekjes met witte chocolade
250 gram zelfrijzend bakmeel
25 gram cacaopoeder
125 gram zachte (room)boter
125 gram suiker
1 ei (M)
75 gram (witte) chocolade, in kleine stukje gehakt
2 eetlepels rum of amaretto: hoeft niet, wel lekker

Kerstkoekjes 2020 Chocoladekogels Walnootkoffiekoekjes Chocoladechipkoekjes
10-20 min
Hier in Duitsland wordt al november begonnen met het bakken van Plätzchen (kerstkoekjes). De koekjes worden vaak mooi ingepakt en cadeau gedaan en natuurlijk tot het volgende jaar lekker zelf opgesmikkeld. Ik bak al heel veel jaren kerstkoekjes. Ieder jaar zeg ik weer: Ik doe het niet meer, maarkan het toch niet laten. Dit jaar ook ivm Corona heel veel koekjes naar het Verpleeghuis hier in Stadtlohn gebracht. Dit zijn weer drie van de vele soorten die ik gebakken heb.
2
0

Kerstkoekjes 2020 koekjes met amandelspijs en brosse boterkoekjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/17/2020 - 16:32
1484263
0
10.00
Niet zelf bedacht
pwiggers
0
60.00
Duits
pwiggers
Banket
Koekjes met amandelspijs Marzipanplätzchen
250 gram bloem
mespunt zout
125 gram suiker
1/2 theelepel bakpoeder
1 zakje vanillesuiker
1/ losgeklopt ei
125 gram boter, in stukjes
100 gram amandelspijs, in kleine stukjes

Boterkoekjes Buttertaler
250 gram zachte boter
100 gram poedersuiker
1 zakje vanillesuiker
130 gram bloem
mespunt zout
200 gram maïzena
Kerstkoekjes 2020 koekjes met amandelspijs en brosse boterkoekjes
10-20 min
Hier in Duitsland wordt al november begonnen met het bakken van Plätzchen (kerstkoekjes). De koekjes worden vaak mooi ingepakt en cadeau gedaan en natuurlijk tot het volgende jaar lekker zelf opgesmikkeld. Ik bak al heel veel jaren kerstkoekjes. Ieder jaar zeg ik weer: Ik doe het niet meer, maarkan het toch niet laten. Dit jaar ook ivm Corona heel veel koekjes naar het Verpleeghuis hier in Stadtlohn gebracht. Dit zijn weer twee van de vele soorten die ik gebakken heb.
1
0

Irish coffee & Toast met Luikse siroop en munt

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/17/2020 - 09:44
1484255
0
1.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Nagerecht
Voor de Irish Coffee:
5 cl room
12 cl vers gezette sterke koffie
4 cl Ierse blended whiskey
1 el bruine suiker

Voor de toast met Luikse siroop en munt:
toastjes
Luikse siroop
munt
Irish coffee & Toast met Luikse siroop en munt
10-20 min
Ideaal om een lekker feestdiner mee af te sluiten ! Lekkere combinatie 
0
0

Risotto met boterraapjes en sesam

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/17/2020 - 09:38
1484253
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Italiaans
marcdepester
Hoofdgerecht
2 el olijfolie
1 teentje fijngesnipperde knoflook
1 gele paprika, in kleine stukjes
1 l groentebouillon
80 g fijngesnipperde ui
280 g risotto rijst
10 cl witte wijn
100 g kikkererwten uit blik
50 g boter
50 g mascarpone
50 g geraspte parmezaan
4 boterraapjes, in partjes
sap van 1 citroen
1 el sesamolie
1 el geroosterd sesamzaad
2 fijngesnipperde lente uitjes
versgemalen zwarte peper - fijn zeezout
Risotto met boterraapjes en sesam
30-60 min
Feestelijk lekker en vegetarisch
1
0

Gamba's in wittewijnsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/17/2020 - 09:25
1484249
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Voorgerecht
12 gamba's
2 teentjes look
250 ml droge witte wijn
250 ml room
100 gr geraspte Parmezaanse kaas
boter
peper - zout
Gamba's in wittewijnsaus
10-20 min
Makkelijk, lekker en snel gemaakt
0
0

Zalmkroketjes met wasabimayo

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 12/17/2020 - 09:22
1484247
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
8.00
Belgisch
marcdepester
Borrelhapje
2 zalmfilets
100 gr bloem
1 ei
150 gr panko
wasabi naar smaak
fijngehakte peterselie
arachideolie op te frituren
Zalmkroketjes met wasabimayo
10-20 min
Makkelijk, snel en vooral super lekker 
0
0

PARFAIT VAN PASSIEVRUCHTEN

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/16/2020 - 07:23
1484219
0
2.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Frans
marcdepester
Nagerecht
6 passievruchten
1 brikje lichte room
1 zakje vanillesuiker
2 meringues
PARFAIT VAN PASSIEVRUCHTEN
0-10 min
Een heel eenvoudig en snel maar toch o zo feestelijk dessertje: parfait van passievruchten. Je kan het gemakkelijk op voorhand maken en meteen op tafel toveren. Smakelijk!
0
0
Abonneer op kerstmis