Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Snijd de pompoen in blokjes en gooi ze in een ingevette ovenschaal
- Snijd de tomaten en paprika in stukjes en meng deze door de pompoenblokjes
- Strooi de oregano en de tijm over de ingrediënten
- Verdeel als laatste de schijfjes geitenkaas over de ovenschotel.
- Stop de ovenschotel voor 20-25 minuten in de oven. Prik wel regelmatig in een blokje pompoen om te beoordelen of deze zacht genoeg is om te eten.
- Garneer af met een handje walnoten.
Enjoy!
- Snijd de pompoen in blokjes en gooi ze in een ingevette ovenschaal
- Snijd de tomaten en paprika in stukjes en meng deze door de pompoenblokjes
- Strooi de oregano en de tijm over de ingrediënten
- Verdeel als laatste de schijfjes geitenkaas over de ovenschotel.
- Stop de ovenschotel voor 20-25 minuten in de oven. Prik wel regelmatig in een blokje pompoen om te beoordelen of deze zacht genoeg is om te eten.
- Garneer af met een handje walnoten.
Enjoy!
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
O.a. vitamine C schijnt bij te dragen aan een mooie huid he?? Nou doe mij maar een aantal van die ovenschalen vol met vitamine C'tjes. Pompoen at ik voor het eerst als soep. En dat was lekker; dus ik zou dat waarschijnlijk ook wel lusten als het niet gepureerd is. Niks is minder waar. Pompoen is een onwijs gezonde groente, heerlijk zoet van smaak en je kan er zoveel verschillende recepten mee maken! Het bevat veel vezels, ijzer en vitamine C en E. Ook zijn pompoenen gewoon leuk als decoratie in huis.
Ingrediënten
- 1 oranje pompoen
- 2 tomaten
- 1 paprika
- 125 gram geitenkaas
- 2 tl oregano
- 1 tl tijm
- peper
- zout
- olijfolie
- handje walnoten
- 2 tomaten
- 1 paprika
- 125 gram geitenkaas
- 2 tl oregano
- 1 tl tijm
- peper
- zout
- olijfolie
- handje walnoten
Hulpmiddelen & keukengerei
Je hebt een ovenschaal nodig
Bereidingstijd
30-60 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Ovenschotel
Recept ID
1484271
Homepage ID
2977665
Teller
1
Drank
Uit
Bookmarked
0
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Zelf bedacht
Author Image
Gelegenheid