oudjaar

1 kg zelfrijzend bakmeel

375 gram boter

zout

6 el suiker

4 eieren

175 ml yoghurt

voor de gehaktballetjes heb je nodig:
-500 gr. rundergehakt
-2 of 3 plakken oude brood zonder korst
-2 eieren
-zout en peper
-gemalen foelie
-knoflookpoeder
-bloem
-50 gr. boter
voor de saus:
-2 uien
-1 blikje tomatenpuree
-paprikapoede
-zout
-olie

2 bamipakketten
2 pakjes kerriesaus
1 blik zoetzuur saus
1 pot sathesaus
1 blik annanas
1 klein potje doperwten
1 pot sperciebonen
1 zakje cashew noten
2 uien
1 potje ketjapsaus
400 gram kipfilet
400 gram varkenslapjes
100 gram reepjesvlees
200 gram gehakt
1 pak rijst
1 pak bami

400gr. andijvie
3 sjalotjes
1 eetl. olie
7,5dl. groentenbouillon
1dl. room
100gr. fijne erwtjes (diepgevroren)
enkele muntblaadjes
2 eetl. gehakte walnoten
2 eetl. walnotenolie

2 fazantfilets * vetstof * peper/zout * sap van 1 citroen * blik (6)ananasschijven op siroop * diverse slasoorten (naar eigen keuze/smaak) * 4 kersttomaatjes *1 glas Calvados

1 mona toetje (pudding vanille)
1 dl Koffie (hoe u die wilt)
250 gram gewone corn flakes van kellogg`s

120 g chocolade puur, 1 dl room, 120 g chocolade (witte chocolade), 8 bolletjes vanille-ijs, 50 g rozijntjes, 2 cl rum, 4 eetlepels frambozencoulis,
4 eetlepels mangocoulis, 20 g frambozen , 4 takjes appelmunt

8 gemberbolletjes
375 gram bloem
1 eetlepel bakpoeder
150 gram lichtbruine basterdsuiker
1 theelepel kaneelpoeder
125 gram boter boter voor invetten
2 eieren
2,5 dl melk
poedersuiker voor bestrooien

-

2 e.l.hazelnoten,2e.l.sesamzaad,4 voorgeb.pittabroodjes,2plakken verse geitenkaas(a75 gram)2 thl.vloeibare honing,1 th.l.gemalen koriander,1th.lgedroogde munt,mespunt zout