familiediner

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

Blauwgekookte karper

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 08/29/2022 - 16:18
1493104
0
4.00
Zelf bedacht
Peter6003
0
Belgisch
Peter6003
Feestmaaltijd
1 grote of 2 kleine karper
1/8 l warme azijn
1/8 l witte wijn
3/8 l water
laurier
peper en zout
gesmolten boter ca. 50g
citroenmelisse
handvol peterselie
30-60 min
Dit is een recept van een oud recept boekje van mijn grootmoeder die ik gevonden hebt na het overlijden van mijn moeder in maart 2022. Het is gedateerd op 1853 en het zou van moeder naar dochter doorgegeven zijn. Mijn grootmoeder heeft dit enkele keren klaargemaakt. Bij dit recept hebt ik wat vulling toegevoegd voor meer smaak.
0
0

Warp met kip en taco kruiden

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 08/27/2022 - 19:54
1493084
0
4.00
Zelf bedacht
WalterP
0
1.00
Europees
WalterP
Hoofdgerecht
kipfillet
paprica mix
rode ui
tco kruiden
10-20 min
d
0
0

super snelle en gezonde pastasaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 08/26/2022 - 18:34
1493069
0
6.00
Zelf bedacht
Oergeluk
0
1.00
Europees
Oergeluk
Hoofdgerecht
1 kg verschillende tomaten
- 1 zoete puntpaprika
- 6 tenen knoflook
- 140 gram tomatenpuree
- 1 hand verse peterselie
- 1 hand verse basilicum
- 2 eetlepels oregano
- 1 theelepel tijm
0-10 min
=13pxDeze recepten zijn van http://www.oergeluk.com
0
0

Courgettesalade met tomaatjes paprika rucola en pijnboompitten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 08/25/2022 - 11:42
1493061
0
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Mediterraan
pwiggers
Salade
1 kleine courgette, uiteinden verwijderd in kleine blokjes
1 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, gesnipperd
1 kleine rode ui, gesnipperd
200 gram kerstomaatjes, gehalveerd
1 gele paprika, in kleine stukjes
20 gram rucola
2 eetlepels geroosterde pijnboompitten
Dressing:
1 eetlepel witte balsamicoazijn
3 eetlepels goede olijfolie
2 theelepels mosterd (honing-dille)
1 eetlepel honing
peper, zout
Courgettesalade met tomaatjes paprika rucola en pijnboompitten
20-30 min
De courgette in deze salade wordt in kleine blokjes gebakken in knoflookolie. Afgekoeld gemengd met de kerstomaatjes, paprika, rucola en pijnboompitjes. De mosterdhoning-dressing zorgt samen met de ingrediënten voor een heerlijke salade.
11
0

Gerookte makreel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 08/19/2022 - 16:52
1493020
0
2.00
Niet zelf bedacht
hjwe
0
1.00
Europees
hjwe
Lunch/Brunch
1 gerookte makreel
1 komkommer
50 gr witte sesamzaadjes
1 theelepel honing
35 gr tahin
1 limoen
scheut warm water
extra vergine olijfolie
zwarte peper
Gerookte makreel
10-20 min
Gezond 
2
0

Verrukkelijke Italiaanse tomaten pastasaus met kip en olijven

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 08/16/2022 - 12:51
1492994
0
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Italiaans
pwiggers
Hoofdgerecht
250 gram kipfilet in stukjes
2 eetlepels olijfolie
peper, zout
1 kleine ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, gesnipperd
1 flinke winterpeen, geschild in hele kleine stukjes
2 stengels bleekselderij, geschild, in hele kleine stukjes
1/8 liter droge witte wijn
1 blikje tomatenpulpa (Mutti - plm. 400 gram)
1 kippenbouillontablet, verpulverd
1 eetlepel gedroogde organo
donkere olijven naar smaak (bijv. Kalamata zonder pit)
basilicum

Verrukkelijke Italiaanse tomaten pastasaus met kip en olijven
10-20 min
Deze verrukkelijke tomatensaus bevat niet alleen tomaten maar ook groenten. Het is geen snel te maken saus, maar je kunt de saus ook in grotere hoeveelheden maken en invriezen (zonder de kip en olijven). De saus wordt op een lage warmtebron gegaard. De stukjes kipfilet worden eerst gebakken en later met de olijven toegevoegd. Als je deze saus geproefd hebt wil je niet anders meer.
Vegetarisch?: Laat de kip achterwege. Zeker zo lekker.
1
0

Tortellini met gerookte kipfilet in pestoomsaus, snel en gemakkelijk

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 08/16/2022 - 12:28
1492993
0
2.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Italiaans
pwiggers
Hoofdgerecht
1 pakje koelverse tortellini van 250 gram
plm. 125 gram gerookte kipfilet, in stukjes gesneden
1 eetlepel olijfolie
1 klein sjalotje, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1/8 ltr droge witte wijn
200 ml slagroom
3 à 4 zongedroogde tomaatjes in kleine stukjes gesneden
2 flinke eetlepels groene pesto
1/2 kippenbouillontablet
(geraspte kaas als je de tortellini gratineert)

Tortellini met gerookte kipfilet in pestoomsaus, snel en gemakkelijk
10-20 min
Ik heb voor deze (oven)schotel verse tortellini (koelvak supermarkt) gebruikt. De tortellini die ik gebruikt heb waren gevuld met spinazie en kaas. Je kunt hiervoor natuurlijk je eigen keuze maken. De koelverse tortellini gaan - zonder voorkoken - in een schaal. De warme pestoroomsaus met gedroogde tomaatjes en de stukjes gerookte kipfilet mengen met de tortellini. Wat geraste kaas erover en de schaal gaat zo de oven in. De tortellini is - als de kaas is gegratineerd - warm en lekker.
Doe je de tortellini niet in de oven dan de tortellini - volgens de gebruiksaanwijzing op het pak - voorbereiden en de saus erdoor mengen.
9
0

Pittige eiersalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 08/07/2022 - 21:16
1492940
0
4.00
Zelf bedacht
WalterP
0
1.00
Nederlands
WalterP
Lunch/Brunch
4/5 eieren
2TL sriracha saus
1EL mayo
(uitje)
10-20 min
sfd
0
0

Stir fry wokken met noodles

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 08/05/2022 - 10:41
1492927
0
4.00
Zelf bedacht
WalterP
0
1.00
Thais
WalterP
Hoofdgerecht
Kipfillet
1/2 prei in ringen
200gr sugger snaps halveren
1-2 rode uit in ringen
2-3 stengen bosuit in stukjes 2cm
cachew noten
sesamzaadjes
noodles

saus
2EL ketchup
1EL azijn
1EL basterdsuiker
1/2TL zout
2TL sambal
1TL maizena

20-30 min
lekker wokken
0
0

Pizza di Burrata

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 08/04/2022 - 14:23
1492924
0
2.00
Zelf bedacht
pizzalover_
0
2.00
Italiaans
pizzalover_
Hoofdgerecht
- 2 Magioni pizzabodems (Bloemkool)
- Tomatensaus
- Tomaatjes
- Rode ui
- Verse basilicum
- Bol Burrata
- Zout/peper
- Olijfolie

10-20 min
Met burrata zit je bij mij altijd aan het goede adres. Burrata, het knappere broertje van de geliefde mozzarella kaas. Deze verse, Italiaanse kaas met romige vulling is toch wel een van onze favoriete toppings.⁠ Met burrata en pizza kan het dus alleen maar een heel lekker gerechtje worden. Deze pizza is perfect voor tijdens de warme zomerdagen. ENJOY 
0
0
Abonneer op familiediner