familiediner

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

Varkenshaas spies met satesaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/08/2021 - 17:23
1491059
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
Wagenaar2021
0
1.00
Nederlands
Hoofdgerecht
1 stronk varkenhaas per persoon
Gedroogte uitjes
Wijko satesaus ( varieert aan het aantal personen)
Patat of aardappelschijfjes
30-60 min
Wij eten dit al zo lang als we in dit huis wonen, vroeger ergens gegeten maar sinds we op ons zelf wonen zelf gaan maken
0
0

Stevige Linzensoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/28/2021 - 20:46
1490915
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
Chefdaniel
0
1.00
Grieks
Soep
300 Gram rode linzen
1 L Water
1 Ui
4 teentjes knoflook
2 Tl groente of tuinkruiden bouillon poeder
1/2 Tl Peper
1/2 Tl Zout
1 El kurkuma
1 El Komijn poeder
Traditioneel olijf olie
30-60 min
Vandaag gegeten. Was heerlijk!
3
0

Mexicaanse ovenschotel met tortilla chips

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 11/27/2021 - 14:45
1490893
0
Aantal personen
1.00
Zelf bedacht
WalterP
0
1.00
Mexicaans
Bijgerecht
Tortilla chip
Gehakt
Paprica
Ui
MAis
Peper
Kaas
Chili bonen
Buritos seasonmix
20-30 min
Mexicaanse overnschotel met tortilla chips en kaas
0
0

Witte bonen met paprika geitenkaas en spek gegratineerd in de oven

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 11/26/2021 - 13:34
1490871
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Nederlands
Hoofdgerecht
2 potten of blikken witte bonen (samen plm. 800 gram)
200 gram magere gerookte spekreepjes
2 middelgrote rode uien (gesnipperd)
2 teentjes knoflook, gesnipperd
1 rode en 1 gele paprika,schoongemaakt , in blokjes
1 kleine prei, schoongemaakt, in ringetjes
200 ml tomatenblokjes
75 gram zachte jonge geitenkaas, in stukjes
peper, zout
1 theelepel (gerookt) paprikapoeder
1/2 eetlepel gedroogde Provencaalse kruiden
1 laurierblad
paar druppels worcestersaus
1/2 eetlepel vloeibare honing
75 gram graspet belegen kaas

Witte bonen met paprika geitenkaas en spek gegratineerd in de  oven
20-30 min
Heerlijke ovenschotel, bestaande uit witte bonen met paprika, prei, knapperige spekreepjes en geitenkaas. Snel gemaakt en dan nog even in de oven met een lekker kaaslaagje.
Ook zonder dat de bonen de oven in gaan is het een heerlijke snelle maaltijd.
6
0

Vegetarische enchilladas gevulde met champignons maïs en zwarte bonen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/23/2021 - 17:08
1490835
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Mexicaans
Hoofdgerecht
12 kleine wraps
2 eetlepels zonnebloemolie
1 kleine rode ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
300 gram kastanjechampignons, in plakjes
1 rode en 1 gele paprika, in kleine stukjes
Blikje zwarte bonen (plm. 380 gram)
Klein blikje maïs (plm. 200 gram)
1 eetlepel piccadillokruiden Euroma (Jonnie Boer)
1 theelepel gerookte paprikapoeder
Peper, zout
Saus:
1 eetlepel zonnebloemolie
1 sjalotje, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 blik tomatenblokjes (400 gram)
½ eetlepel honing of wat suiker

75 gram geraspte oude kaas
Vegetarische enchilladas gevulde met champignons maïs en zwarte bonen
20-30 min
Wraps gevuld met een lekker mengsel van paprika, champignons, maïs en zwarte bonen. Lekker met een tomatensaus en geraspte kaas, gebakken in de oven. Een overheerlijke vegetarische maaltijd. Goed voor te bereiden.
7
0

Spitskoolstamppot met prei spek en gebakken ei

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/23/2021 - 16:56
1490833
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Nederlands
Hoofdgerecht
250 gram reepjes mager gerookt spek
1 middelgrote ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
1 eetlepel kerriepoeder
200 gram gesneden prei
400 gram gesneden spitskool
1 theelepel ketoembar (gemalen koriander)
½ theelepel gemalen nootmuskaat
Paar druppels worcestersaus

4 middelgrote eieren
Peper, zout
10 gram boter

4 eetlepels Indische gebakken uitjes

Aardappelpuree
Plm. 800 tot 900 gram kruimige aardappelen
2 dl melk
20 gram roomboter
zout, versgemalen peper
versgemalen nootmuskaat

Spitskoolstamppot met prei spek en gebakken ei
20-30 min
Lekkere smeuïge stamppot met gebakken spekjes en lekkere beetgare spitskool en prei. Op smaak gemaakt met gebakken uitjes,knoflook, kerriepoeder en gemalen koriander.Het recept stond in Allerhande (09-21) en is grotendeels doormij aangepast door de aardappelpuree zelf te maken en er eigen kruiden aan toe te voegen.
6
0

Zilte vis met olijven en aardappels

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 11/22/2021 - 16:48
1490825
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
hjwe
0
1.00
Mediterraan
Ovenschotel
2 knoflooktenen
bakolie
4 ansjovisjes (op olie)
2 gele paprika's
250 gr kerstomaatjes
300 gr aardappels
250 gr kabeljauw
100 gr olijven (bij voorkeur taggiasca/cailletier
1 bol mozzarella (optioneel)
beetje zout en peper
Zilte vis met olijven en aardappels
60-120 min
Makkelijk te bereiden gerecht
4
0

Italiaanse ballen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/21/2021 - 10:13
1490797
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
icelady
0
Mediterraan
Ovenschotel
1 el bakboter
800 gr gehakt half om half
1 ei
Mediterraanse kruiden, peper, zout, 1 teentje knoflook geplet,
1 bol mozarella,
2 zoete puntpaprika's
2 rode paprika's
1 blik gepelde tomaten in brokjes,
1 groot blik tomatenpuree,
1 glas witte wijn,
1/2 brikje room
1 knijpje tomatenketchup
800 gr aardappelwedges, voorgekookt
150 geraspte kaas
beetje broodkruim
60-120 min
Ideaal recept om voor een grote groep te serveren, maak het klaar de dag voordien en je zit mee aan de feesttafel
2
0

Culiburgers

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/14/2021 - 15:23
1490719
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
renejeweetwel
0
8.00
Internationaal
Hoofdgerecht
600 g mager rundergehakt "Black Angus"
2 grote knoflooktenen
2 groentebouillonblokjes
paar gedroogde tomaatjes
2 theelepels mosterd
2 eetlepels mango chutney
paneermeel of beschuitkruimels
Italiaans tuinkruiden
30-60 min
Geïnspireerd door een schoonzusje, ben ik het steeds verder gaan verfijnen
3
0

Aardappelovenschotel met snijbonen witte bonen en tomaatjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/02/2021 - 12:32
1490557
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Nederlands
Ovenschotel
800 gram vastkokende aardappelen, geschild in plakjes gesneden
400 gram snijbonen, schoongemaakt in brede schuine stukjes
1 groentebouillontablet
1 klein potje witte bonen (plm.200 gram), afgespoeld en uitgelekt
1 eetlepel zonnebloemolie
2 vleestomaten, ontveld, in kleine stukken gesneden
1 kleine ui, gesnipperd
1 teentje knoflook, gesnipperd
Peper, zout, nootmuskaat
10 gram roomboter
75 gram geraspte belegen kaas
Aardappelovenschotel met snijbonen witte bonen en tomaatjes
10-20 min
"Blote kindertjes in het gras" is de benaming voor stamppot snijbonen met witte bonen.
Ik heb de "blote kindertjes netjes bedekt met aardappelschijfjes en kaas en er een ovenschotelvan gemaakt. Lekker zonder vlees!! Maar dat kun je ook ernaast eten natuurlijk,
4
0