Romig, Herfstig Stoofje van paddenstoelen, hamlappen en spekjes
1493510
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
0
0.00
Multi-cultureel
Hoofdgerecht
700 gram hamlappen in hapklare brokjes
400 gram gemengde paddenstoelen of champignons in stukjes
150 gram gerookte spekblokjes
1 ui gesnipperd
2 teen knoflook uit de pers
300 ml bouillon
300 ml koksroom
peper uit de molen naar smaak
2 el worchestershiresauce
1 tl gedroogde tijm
2 el bladpeterselie gesnipperd
400 gram gemengde paddenstoelen of champignons in stukjes
150 gram gerookte spekblokjes
1 ui gesnipperd
2 teen knoflook uit de pers
300 ml bouillon
300 ml koksroom
peper uit de molen naar smaak
2 el worchestershiresauce
1 tl gedroogde tijm
2 el bladpeterselie gesnipperd
60-120 min
Stoofpotjes met varkensvlees zijn relatief snel klaar in vergelijking met rundvlees, dat veel langer tijd nodig heeft om mals te stoven.Dit is een gerecht, uitermate geschikt om in de herfst te serveren als AGVtje , of met rijst of pasta met een groente naar keuze. Dit stoofje kun je lang van te voren al bereiden. Afgedekt in de koelkast zetten, zodat je het alleen nog maar even hoef op te warmen. Mmmm was het commentaar van mijn man.
8
