Bereidingswijze
1. Schil de aardappels en snij ze in blokjes van 1 x 1 cm
2. Breng een ruime pan met water aan de kook en kook hierin de aardappel in 12 minuten gaar
3. Snij ondertussen de kaas in kleine blokjes van 0,3 x 0,3 cm
4. Halveer de cherrytomaten
5. Snij de worst in kleine blokjes
6. Bak de chorizoblokjes al roerend in een koekenpan/wok zonder olie of boter in 5 minuten goudbruin
7. Schep de chorizoblokjes uit de pan/wok
8. Wok in het vet van de chorizo de groentemix 3-5 minuten op middelhoge temperatuur
9. Giet de aardappels af, stamp ze fijn met de stamper en meng de gebakken groentemix, chorizoblokjes en de kaasblokjes er doorheen.
10. Serveer de stamppot met de cherrytomaten er overheen.
2. Breng een ruime pan met water aan de kook en kook hierin de aardappel in 12 minuten gaar
3. Snij ondertussen de kaas in kleine blokjes van 0,3 x 0,3 cm
4. Halveer de cherrytomaten
5. Snij de worst in kleine blokjes
6. Bak de chorizoblokjes al roerend in een koekenpan/wok zonder olie of boter in 5 minuten goudbruin
7. Schep de chorizoblokjes uit de pan/wok
8. Wok in het vet van de chorizo de groentemix 3-5 minuten op middelhoge temperatuur
9. Giet de aardappels af, stamp ze fijn met de stamper en meng de gebakken groentemix, chorizoblokjes en de kaasblokjes er doorheen.
10. Serveer de stamppot met de cherrytomaten er overheen.
Aantal personen
2.00
Aantal stuks
0.00
Vertel iets leuks over dit recept
Voortreffelijke snelle stampot.
Ingrediënten
650 gram zoete aardappels in blokjes gesneden
295 gram gesneden groentemix (bijvoorbeeld Italiaans of Thais)
50 gram cherrytomaatjes
40 gram belegen Goudse kaas
100 gram chorizoworst
295 gram gesneden groentemix (bijvoorbeeld Italiaans of Thais)
50 gram cherrytomaatjes
40 gram belegen Goudse kaas
100 gram chorizoworst
Hulpmiddelen & keukengerei
Stampotstamper
Leuke tips
Bestooi de stamppot op tafel met amandelschaafsel
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Nederlands
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1493501
Homepage ID
3037654
Teller
0
Bron
Gebaseerd op kant en klaar maaltijdpakket van de AH
Drank
Uit
Bookmarked
1
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Author Image
