receptie

1 bloemkool 3 eetlepels foreleitjes 1 eetlepel bieslook (fijngehakt) 3 dl room peper zout 1 komkommer 4 sneetjes wittebrood 100 g Noordzeegarnaal (gepeld) 2 eieren 0.1 dl melk (halfvol)

2 ons ham, 1 ui, 3 a 4 augurken, 1 eetlepel slasaus, Worcesterhiresaus naar smaak, Maggi naar smaak,

4 vellen fillobladerdeeg
1/2 rode Spaanse peper
2 bosuitjes
1 kipfilet ( /- 125 gr)
1 lepel olie
1 eetlepel santen (Conimex)
zout,peper
1 eiwit

4 vellen fillobladerdeeg
1 worteltje
stukje prei van /- 5 cm
1 lepel olie
50 gr tauge (schaaltje a 250 gr)
1 1/2 lepel sambalsaus hot (Conimex)
1 lepel gezouten pinda's
1 eiwit

2 (scharrel)eieren
6 groene asperges
zout
2 reepjes rode paprika
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel creme fraiche (bekertje a 125 ml)
? eetlepel dille (doosje, diepvries, Iglo)
peper
2 sneetjes tijgerbrood
2 theelepels (smeer)boter of margarine

1 kg witte asperges
zout
2 koffielepels citroensap
1 koffielepel suiker
2 uien
2 koffielepels plantaaridge olie
2 eetlepels tijm
250 ml droge witte wijn
150 ml groentebouillon (1 koffielepel instant)
1/2 beker zure room a 75 gram
2 eetlepels kwarkkaas
peper
1 kg gekookte aardappelen
bieslook

sap van 1 sinaasappel (? 1 dl)
1 el notenolie
2 el fijngesneden peterselie
1?2 el Franse mosterd
zout
peper

-

2 bosuitjes,1 rode paprika, 2 eieren,1 pakje diepvries bladerdeeg(10x10cm)250gr. shoarmavlees,2eetl.zonebloemolie

100 g gesneden Parmaham-100 g gesneden Gandaham- 100 g gesneden gekookte worst- 100 g gesneden pepersalami- 1 zakje veldsla of waterkers- 1 bakje kerstomaatjes.
Voor de saus:
4 el mayonaise- 2 el kwark of creme fraiche- 2 flinke augurken- 2 hardgekookte eieren- 2 el kappertjes- 1 el fijngehakte dille of peterselie- zout en versgemalen peper.