receptie

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

Het regenboogmonster...

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 08/06/2002 - 13:49
981485
0
4.00
Niet zelf bedacht
nieke13
0
Kinderkeuken
nieke13
Tussendoortje
* 1 ananas
* 3 kiwi's
* 1 banaan
* aardbeien
* 2 lynchees
* gewassen blauwe druiven
* 1 gewassen appel
* 1 sinaasappel
10-20 min
Dit gekke dier leeft ergens diep in het oerwoud. Als het hier lekker warm is moet je het eens proberen.
0
0

SHERRYTOMATEN MET AVOCADO EN TONIJN

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 08/05/2002 - 14:28
981265
0
Niet zelf bedacht
berwes
0
Nederlands
berwes
Lunch/Brunch
VRUCHTVLEES VAN EEN RIJPE AVOCADO
BLIKJE TONIJ NATUREL UITGELEKT.
PEPER, BIESLOOK, ZOUT ,CAYENNEPEPER
TORTILLASCHIPS
10-20 min
2
0

GEVULDE SHERRYTOMATEN

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 08/05/2002 - 14:17
981253
0
Niet zelf bedacht
berwes
0
Nederlands
berwes
Lunch/Brunch
BLIKJE ROZE OF RODE ZALM--BEKERTJE CREME FRAICHE--VERSGEMALEN PEPER EN ZOUT EN DILLE VERS OF GEDROOGD.
10-20 min
SNACK,LUNCH OF BUFFETGERECHT
2
0

Salami salade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 08/04/2002 - 19:28
981099
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Buffet
3/4 l water en wat zout;
100 g rijst (droogkokende);
-200 g salami;
-2 appelen;
-100 g bleekselderij (uit blik);
-40 g augurk;
-8 met paprika gevulde olijven;
-bieslook;
-1 eetlepel mayonaise
-175 g yoghurt
-1 eetlepel mosterd
-zout en witte peper
-paprikapoeder (edelzoet)
-gemalen kummel
-sap van 1 citroen
10-20 min
Serveer deze pittige salade eens op een feestje
2
0

mosselen in hun schelp

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 08/04/2002 - 14:16
980967
0
12.00
Niet zelf bedacht
conny31
0
Italiaans
conny31
Borrelhapje
2 kg mosselen,4 eetlepels zout of azijn,2 sl droge witte wijn, 2 dl water,1 ui,4 tenen knoflook.
voor de saus: 1 kg tomaten,1/2 roden ui.1 eetlpel balsamico azijn,1 verse peper (jalapeno of serrano) zonder zaadjes en lijsten,2 eetlepels koriander,zout en peper.
60-120 min
mosselen met een lekker saus
2
0

frittata met gerookte zalm en dille

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 08/04/2002 - 13:58
980957
0
Niet zelf bedacht
conny31
1
Italiaans
conny31
Borrelhapje
10 eireren,1 eetlepel olijfolie,1 ui,350 gr gerookte zalm in stukjes,3 eetlepels dille, peper en zout.
10-20 min
dit is en soort ommelet met lekker vulling
6
0

Lucca ogen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 08/02/2002 - 16:37
980703
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Duits
marcdepester
Voorgerecht
-250 g mager rundsvlees
-zout en witte peper uit de molen
-1 uitje
-8 verse oesters
-8 boterhammen
-26 g kaviaar
-1 citroen
0-10 min
De operazangeres Pauline Lucca, met haar betoverende oogopslag, inspireerde de chef-kok van het beroemde Berlijnse restaurant Kempinsky, tot deze "ogen"
2
0

Zalmrolletjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 08/01/2002 - 22:07
980046
0
4.00
Niet zelf bedacht
pamar
0
Vegetarisch
pamar
Voorgerecht
1 pakje mon chou, bekertje creme fraiche, 3 eieren, 200 gram zalm, verse dille, zout en vers gemalen peper.
10-20 min
Een heerlijk en gemakkelijk recept als voorafje, bij de borrel of bij de afternoon tea.
3
0

Koude gepocheerde eieren a la Jeannette

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 08/01/2002 - 18:11
979973
0
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Frans
marcdepester
Buffet
-6 gepocheerde eieren
-1/4 l witte chaudfroidsaus (zie mijn recepten)
-75 g puree van ganzelever
-75 g boter
-1/2 l aspic
snuifje paprikapoeder
20-30 min
Dit is een culinaire topper voor een koud buffet; Uw werk zal zeker geaprecieerd worden
1
0

Eendenborstfilet met sinaasappelsaus en bataat.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 07/31/2002 - 15:34
979800
0
4.00
Niet zelf bedacht
nana_c
0
Belgisch
nana_c
Hoofdgerecht
boter: 50 gram
sinaasappelsap: 25 cl
sap van citroen: 1 soeplepel
sinaasappel: 1
gesnipperde ui: 1
physalis
rum: 1 druppelglas
magret van gerookte eend: 4
verse kruiden
moes van sinaasappellen: 2 soeplepels
Jerk seasoning in poeder: 2 soeplepels
zoete bataat gesneden in blokjes
30-60 min
1
0
Abonneer op receptie