receptie

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

smeurebrood met vis

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/23/2002 - 20:08
978470
0
10.00
Niet zelf bedacht
pfaff
0
Scandinavisch
pfaff
Lunch/Brunch
BROOD
BOTER
SALADE
DILLE OF BIESLOOK
UI
RADIJS
WATERKERS OF PETERSELIE
DOPERWTJES
KOMKOMMER
TOMAAT
EIEREN
GEROOKTE PALINGFILET
GEROOKTE OF ZURE HARING
GEROOKTE ATLANTISCHE ZALM
GEROOKTE HEILBOT
GEROOKTE MAKREEL
NOORDZEEGARNALEN
TOMATENKETCHUP
KNAPPERIG SPEK
BLAUWE DEENSE KAAS
SINAASAPPEL
DIKKE MAYONAISE
PRUIM
De hoeveelheid van deze ingredienten moet u zelf bepalen naar gelang hoeveel broodjes u klaar,maakt!!!
30-60 min
HET IS EEN DEENS RECEPT IK WEET NIET HOE JE EEN O MET EEN STREEP ERDOOR MOET TYPEN DAAROM HEB IK EEN EU GENOMEN SORRY
2
0

Vinaigrette met sherry-azijn

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/23/2002 - 15:30
978410
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Saus/dressing
1 eetlepel sherry-azijn ; 5 eetlepels arachide olie ; 1 dessertlepel mosterd ; zout en witte peper uit de molen
0-10 min
Krachtige vinaigrette bij Uw slaatjes
4
0

Party aardbeien (2)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 07/22/2002 - 09:13
978156
6
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
1
Belgisch
marcdepester
Borrelhapje
-20 grote aardbeien
-1 gervais kaasje
-1 eetlepel melk
-40 gepelde pistachenoten om te garneren
0-10 min
Het oog en de smaak zullen schrikken van deze presentatie
5
2

Party aardbeien (1)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 07/22/2002 - 09:08
978154
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Borrelhapje
-250 g grote aardbeien
-30 g tot stokjes gesneden amandelen
Voor de saus :
-100 g aardbeien
-2 kleine glaasjes cognac
-3 eetlepels poedersuiker
0-10 min
Originele toets aan de aardbei; een streling voor het oog en...de mond.
2
0

Parmentiersalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 07/22/2002 - 08:58
978149
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Frans
marcdepester
Barbecue
-4 eieren
-750 g aardappelen
-3 eetlepels kruidenazijn
-6 eetlepels warme bouillon
-zout en zwarte peper
-2 uien
-125 g mayonaise
-1/8 l room
-2 eetlepels kruidenazijn
-kervel
20-30 min
Een van de beste aardappelsalades, genoemd naar de Franse landbouwkundige Antoine Parmentier, die veel over voeding heeft geschreven.Een klassieker van een gerecht.
4
0

Paprika met kwarkvulling

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 07/22/2002 - 08:40
978147
0
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Tussendoortje
-1 groene en 1 rode paprika (elk 150 g)
-200 g roomkwark of Gervais
-75 g roquefort of bluefort
-2 eetlepels boter
-fijngemalen witte peper uit de molen
Verder:
-boter om in te vetten
-6 sneetjes donkerbruin roggebrood
-6 sneetjes wit brood
-50 g druiven
-6 gevulde olijven om te garneren
10-20 min
Een niet alledaags koud gerecht voor Uw party; het smaakt pikant en is toch fris.Een topper bij het aperitief.
1
0

Cottage cheese met bieslook

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 07/20/2002 - 12:34
977852
0
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Amerikaans
marcdepester
Borrelhapje
-1 bakje cottage-cheese of andere kwark
-1 potje zure room
-1 theelepel zout
-1/2 theelepel peper uit de molen
-4 tot 6 eetlepels gehakt bieslook
-1 theelepel citroensap
-snuifje paprikapoeder
-2 tot 3 druppels gembersiroop
0-10 min
U kan dit vaak in Amerikaanse cafetaria's zien,waar een toerist zon'n bolletje vaak aanziet als een bolletje vanill-ijs.
4
0

Rijst met romige gehaktballetjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 07/20/2002 - 12:19
977850
0
4.00
Niet zelf bedacht
driel1
0
U
driel1
Hoofdgerecht
300 gram pandanrijst
3 bosuitjes
1 schaaltje rundergehakt a 500 gram
1 zakje kruidenmix gehakt (silvo)
1 ei
25 gram boter of margarine
1 zakje roomsaus bieslook (knorr)
30 gram doperwten extra fijn
20-30 min
0
0

Gevulde zalmrolletjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 07/16/2002 - 16:58
977187
0
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Belgisch
marcdepester
Voorgerecht
8 plakjes gerookte zalm
0-10 min
Op een koude schotel; plakjes gerookte zalm met 4 verschillende vullingen
1
0

rokerssalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 07/13/2002 - 22:50
975555
0
10.00
Niet zelf bedacht
lowbudgetdiner
0
Arabisch
lowbudgetdiner
Salade
500 gram vers heel blad spinazie
De volgende soorten groenten in totaal 1 kilo. dus van alles 100 gram.
Bloemkool,Prei,Paprika,Courgettes, Bleekselderij.

Saus:
half bosje fijn gehakte peterselie.
10 eetlepels olijfolie.
5 eetlepels citroensap.
1 klein potje kappertjes
5 theelepels vloeibare honing.
1 geperste knoflookteen.
En voor de garnering wat in ringetjes gesneden rode pepertjes.

20-30 min
Het is een recept uit de Libanese keuken die is gestolen uit het Groot Arabisch kookboek van Janny de Moor
10
0
Abonneer op receptie