receptie

een glas rode port om de pruimen te laten marineren

-een drietal ontpitte pruimen
per persoon:een drietal amandelen
per persoon een drietal flinterdunne plakjes gerookt spek
wat olie

1 stokbrood

4 bolletjes mozzarella

wat Emmental

assortiment kruiden

Acht middelgrote scampi, vier sneetjes brood, twee schijfjes kaas, twee schijfjes gekookte hesp, bakboter, melkerijboter, olijfolie

Een banaan, acht reepjes fijn gesneden gerookt spek, boter

Een salami, bv. Marcassou, met diameter van ongeveer drie cm., 50 gr roquefortkaas, 50 gr. zachte brie, een beetje room, ui

2 tomaten,6 teentjes knoflook,2rode peppertjes,z.p. basilicum

de hoeveelheden naar smaak toevoegen
* boter
* fijngeraspte kaas
* mosterd
* 'smaakje' (paprikapoeder of iets dergelijks)
* eierdooier (gekookt)
* fijngehakte peterselie of fijn verkruimeld roggebrood

1/4 tl. bosuitjes, 1,4 tl. knoflook, 4 bl basilicum, 5 zwarte olijven, 5 kappertjes, 25 gr gepliceerde tomaten, 25 gr zongedroogdetomaten op olie, 2 el. olijfolie, mespunt mosterd, 1 tl olie van zongedroogde tomaten, 50 gr tonijn, zeezout en peper

2 uien
2 bakjes Oesterzwammen
3 eetl olifolie
1 zakje bechamelsaus
500 ml melk
150 gr Castello Blue kaas
1 pak lasagnevellen
1 zakje gemalen belegen kaas
ovenschaal

500 gr. Spinazie
1/4 kop Bloem
2 el Magere Melkpoeder
1/4 kop gesnipperde lente uitjes
3 eieren(gesplitst)
Tarwekiemen/Broodkruim/Parneermeel
100 gr. champignons( in plakjes)
250 gr. huttekase
220 gr. rode zalm uit blik(uitgelekt)
1 el gehakte citroenschil
vers gemalen peper
thijm