Lady Curzonsoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 19:52
129543
0
4.00
Niet zelf bedacht
maryh
0
Engels
maryh
Soep

  • 8 dl ossestaartbouillon
  • 10 gram boter
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • sjalotje
  • ½ dl droge sherry
  • 1 dl slagroom
  • zout en peper naar smaak

20-30 min
De originele Lady Curzonsoep wordt gemaakt met schildpadbouillon
4
0

Gestoofd Konijn Met Zuidvruchten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 19:32
129542
0
4.00
Niet zelf bedacht
mariank
0
T
mariank
Hoofdgerecht
1 heel konijn, in delen (ca. 1 kilo) - 1 zakje tutti-frutti (250 gr) 60 gr bloem - 50 gr boter - 1 bakje oesterzwammen - 1 pot wildfond - 1 flesje oudbruin bier - zout en peper
60-120 min
Een heerlijk recept uit een oude allerhande. Kan niet mislukken.
5
0

Poffertjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 19:27
129541
10
4.00
Niet zelf bedacht
smulsmurfin
1
Nederlands
smulsmurfin
Lunch/Brunch
125 g boekweitmeel 125 g bruinbroodmix
100 g krenten 2 eieren
kaneelpoeder poedersuiker
boter of margarine melk
20-30 min
de ouderwetse poffertjes
10
1

Gerookte Zalmsalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 19:24
129540
0
4.00
Niet zelf bedacht
smulsmurfin
0
Nederlands
smulsmurfin
Salade
200 g gerookte zalm of -zalmforel 1/2 zakje gemengde sla
1/2 zakje worteljulienne peper uit de molen, zeezout
ma?s- of zonnebloemolie notenolie
honing witte wijnazijn
Zaanse mosterd
20-30 min
2
0

Italiaanse groentesoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 18:26
129539
8
4.00
Niet zelf bedacht
bonappetit
1
Italiaans
bonappetit
Soep
1 ui, 2 stengels bleekselderij, 3 eetl. olijfolie, 75 gram magere spekreepjes, 250 gram (vers) gesneden soepgroenten, 1 blikje tomatenblokjes of vers gesneden tomaten, 2 vlees- of kippebouillonblokjes (naar keuze), 75 gram pasta (macaroni o.i.d.), een klein potje witte bonen, 1 eetlepel pesto, zout, peper en 75 gram Parmezaanse kaas, 3/4 liter water.
20-30 min
Als voorgerecht of maaltijdsoep
48
1

Bloemkoolmoussaka

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 18:02
129538
0
4.00
Niet zelf bedacht
barb_barb
1
U
barb_barb
Hoofdgerecht
* 1 bloemkool
* 1,5 theelepel knofloopoeder
* 2 rode uien
* 1,5 deciliter olijfolie
* 400 gram Stroganoff-gehakt
* 1 eetlepel koriander (potje koriander in olie van Silvo)
* 3 eieren
* 5 eetlepels bloem
* 2 deciliter zure room
* zout
* knoflookzout
60-120 min
Bloemkoolmoussaka met zure room.
Een ovenschotel van bloemkool, stroganoff-gehakt en rode uien.
3
0

Gevulde Aardappel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 17:53
129537
0
4.00
Niet zelf bedacht
orphan
0
Italiaans
orphan
Bijgerecht
* 4 grote aardappelen
* voor de vulling: kleine blokjes verse groenten, bijvoorbeeld aubergine, courgette, paprika, wortel, bleekselder, totaal genoeg om de aardappelen te vullen.
* 100 gram ricotta
* 3 eetlepels parmenzaanse kaas
* 2 eidooiers
* peper en zout
30-60 min
Aardappel vullen met heerlijke groenten en dan in de oven, mmmmmmm heerlijk!
22
0

Aardappelkaaswaaiers

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 17:51
129536
0
2.00
Niet zelf bedacht
barb_barb
0
U
barb_barb
Bijgerecht
* 400 gram aadappelen
* 1 eetlepel olie
* 75 gram geraspte kaas
* zout
30-60 min
Een aardappel recept van hele aardappelen, uit de oven, bestrooid met kaas.
3
0

zalmfilet met mosterdsaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 17:27
129526
10
Niet zelf bedacht
beuvbos
3
Frans
beuvbos
Hoofdgerecht
verse zalmfilet, zwolse mosterd, droge witte wijn, creme fraiche, kruidenbouillon, versgemalen peper, verse tagliatelle, zout, sugar snaps
0-10 min
De lekkerste combinatie: Zalm en mosterd ! Smullen maar!
50
2

Vis - kabeljauwfilet met magor

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 17:15
129525
0
2.00
Niet zelf bedacht
orphan
0
Internationaal
orphan
Hoofdgerecht
2 kabeljauwfilets van ca. 175 gram per stuk; 1 prei; 1 bosje lente-uitjes; 2 tomaten; zout; peper; 150 gram Magor (Italiaanse kaas); 2 dl. water
20-30 min
Makkelijk visgerecht.
3
0
Abonneer op