Gallo Pinto

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:42
129554
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
vedder_man
0
Internationaal
Hoofdgerecht
500 gram rijst; 1 blik zwarte bonen (of kidneybonen); 1 ui; 1 teentje knoflook; twee laurierbladeren; 1 rode paprika; 2 eetlepels olie
20-30 min
Dit is het nationale gerecht van Costa Rica. Op het armere platteland wordt het bij iedere maaltijd gebruikt en bestaat het uit slechts rijst en zwarte bonen. Hier volgt een wat rijker recept.
12
0

Stokbrood Met Ei En Alfalfa

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:32
129553
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Lunch/Brunch
4 stuk(s) eieren
0.50 stuk(s) komkommer
8 stuk(s) radijsjes
1 stuk(s) stokbrood
20 gram boter
4 blaadje(s) sla
naar smaak zout (selderie)
100 gram alfalfa
10-20 min
0
0

Spiesjes Van Gevulde Spekreepjes Met Peperdressing

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:30
129552
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Voorgerecht
12 plakjes gerookt spek
4 spruitjes
50 gr zalmfilet
4 kleine rauwe scampi's
4 gedroogde pruimen
60 gr geitenkaas
1/2 rode paprika
1 eetlepel mosterd
1 ei
1 theelepel gehakte ui
1 theelepel vloeibare honing
1/2 dl zonnebloemolie
1/4 dl azijn
50 gr gemengde sla
boter
peper, zout
0-10 min
0
0

Broccolisalade met garnalen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:26
129551
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
0.00
Nederlands
Voorgerecht
150 gr. broccoli
1 snufje zout
6 stuks kersttomaatjes
100 gr. Noorse garnalen (groot)
1 eetl. olie
0.5 eetl. sesamolie
1 eetl. sherry
0.5 eetl. sojasaus
1 theel. honing
Broccolisalade met garnalen
10-20 min
?
0
0

Soep Van Klaroen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:24
129550
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Chinees
Voorgerecht
500 gram klaroen
0.50 liter(s) bouillon (kip)
naar smaak olie (plantaardig)
naar smaak zout
10-20 min
0
0

Slanke Tzatziki Variatie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:23
129549
0
Aantal personen
1.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Grieks
Voorgerecht
2 deciliter(s) yoghurt (mager)
4 eetlepel(s) komkommer (geraspt)
6 blaadje(s) munt (vers)
naar smaak peper
1 teentje(s) knoflook
Slanke Tzatziki Variatie
0-10 min
2
0

Slanke Salade Nicoise

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:21
129548
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Frans
Hoofdgerecht
2 stuk(s) eieren
200 gram krieltjes
200 gram haricot verts
naar smaak zout
1 stuk(s) paprika (groen in reepjes
4 stuk(s) tomaat (vlees)
1 stuk(s) ui (rood, ringen)
2 blik(ken) tonijn op water
1 blik artisjokhartjes
25 gram ansjovis (uitgelekt)
100 gram olijven (zwart)
naar smaak basilicum (vers)
3 eetlepel(s) azijn (wijn rood)
1 theelepel(s) mosterd
naar smaak zout
naar smaak peper
3 eetlepel(s) olie (olijf)
5 eetlepel(s) bouillon (kip)
20-30 min
22
0

Sesamdressing.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:19
129547
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
U
Saus/dressing
2 eetlepel(s) sesamzaad
1 theelepel(s) sinaasappelschil (geraspt
2 eetlepel(s) sinaasappelsap
1 eetlepel(s) Sherry
OF
1 eetlepel(s) Sake
2 eetlepel(s) sojasaus (Japanse)
1 mespunt mosterd
1 deciliter(s) olie (arachide)
1 eetlepel(s) olie (sesam)
0-10 min
0
0

Zalm

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:16
129545
9
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
2
Engels
Ontbijt
100 gram zalm (gerookt)
25 gram boter
6 stuk(s) eieren
1 deciliter(s) slagroom
naar smaak zout
naar smaak peper
2 stuk(s) bosuitjes
0-10 min
10
2

sangkyaa thai.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/25/1999 - 20:15
129544
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
ikkes
0
Thais
Nagerecht
5 stuk(s) eieren
4 deciliter(s) kokosmelk
100 gram suiker
60-120 min
Thaise pudding.
5
0