Gallo Pinto
129554
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
0
Internationaal
Hoofdgerecht
500 gram rijst; 1 blik zwarte bonen (of kidneybonen); 1 ui; 1 teentje knoflook; twee laurierbladeren; 1 rode paprika; 2 eetlepels olie
20-30 min
Dit is het nationale gerecht van Costa Rica. Op het armere platteland wordt het bij iedere maaltijd gebruikt en bestaat het uit slechts rijst en zwarte bonen. Hier volgt een wat rijker recept.
12