Dillesaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:14
157541
0
Niet zelf bedacht
kerst_pasen_pinkster
0
D
kerst_pasen_pinkster
Saus/dressing
1 bosje dille, 200 gr volle yoghurt, 2-3 tl gin, zout, peper, paprikapoeder

0-10 min
Behoort bij Chinese fondue
6
0

Chinese Fondue

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:12
157540
0
4.00
Niet zelf bedacht
kerst_pasen_pinkster
0
D
kerst_pasen_pinkster
Barbecue
Voor de fonduebouillon:
nodig: 500 gr kippenvlees, 1 doosje soepgroente, witte peperkorrels, 1 laurierblad, zout.

Voor het vlees:
350 gr varkenslappen, 350 gr eendenborstfilet, 1 bosje peterselie, 350 gr verse kalsabraadworst, 500 gr broccoli, 250 gr wortelen, 250 gr champignons.

60-120 min
Voorbereidingstijd ong 1 uur.
Reept voor Tweede Kerstdag, Tweede Paasdag of Tweede Pinksterdag
4 personen
Recepten voor de sauzen apart: Dillesaus, Kwarkdip en China-saus
20
0

Carpacciobroodjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:12
157539
0
4.00
Niet zelf bedacht
postman
0
Internationaal
postman
Voorgerecht
4 sneetjes stevig landbrood
olijfolie
klein bakje rucolasla (roket)
200 g rosbiefplakjes
75 g verse geitenkaas
balsamico azijn
10-20 min
2
0

lamsbout met knoflook

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:12
157538
8
4.00
Niet zelf bedacht
bianca_b
1
Internationaal
bianca_b
Hoofdgerecht
flinke tak rozemarijn
knoflook
ruim 1 kg lamsbout met been
olijfolie
1 ui
restje rode wijn
1 pot vleesfond
1 pakje kookroom
60-120 min
7
1

Hongaarse Stamppot

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:11
157537
7
Niet zelf bedacht
bianca_b
2
Internationaal
bianca_b
Hoofdgerecht
1 el olie 125 g magere spekreepjes 1 rode paprika 2 tl karwijzaadjes 750 g geschaafde witte kool runderrookworst 2 zakjes Maggi Puree voor Stamppot
20-30 min
7
2

Paprikasoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:10
157536
0
4.00
Niet zelf bedacht
postman
0
Internationaal
postman
Soep
2 grofgesneden uien 1 el hete boter 1 tl komijnzaadjes 1 tl gedroogde marjolein 1 el rodewijnazijn 2 el paprikapoeder 1 flesje Maggi Basis voor Groentesoep 1,75 l water 150 g in blokjes gesneden rauwe ham 250 g in fijne repen gesneden spitskool 175 ml zure room
20-30 min
0
0

Italiaanse Mosselsoep Met Pestosaus En Basilicum

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:10
157535
0
4.00
Niet zelf bedacht
bianca_b
0
Italiaans
bianca_b
Voorgerecht
200 g gekookte mosselen 1 ui 2 stengels bleekselderij 25 g boter 3 eetlepels bloem 1 1/2 visbouillontablet 1 dl slagroom 2 eetlepels pestosaus (Italiaanse basilicumsaus) 1 eetlepel verse fijngesneden basilicum (of uit de diepvries van Darigal)
20-30 min
249 kCal / 1035 kJ p.p
2
0

Bretonse mosselen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:10
157534
0
4.00
Niet zelf bedacht
postman
0
Frans
postman
Hoofdgerecht
4 kg mosselen 1 prei 1 klein bosje bladselderij 4 teentjes knoflook 2 eetlepels slaolie 50 g ontbijtspekblokjes 3 dl witte wijn 2 dl crhme franche of Room Fris zout, peper
10-20 min
met knoflook en spek.452 kCal / 1890 kJ p.p
11
0

ananaspepernoten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:08
157533
0
Niet zelf bedacht
kerst_pasen_2
1
Duits
kerst_pasen_2
Banket
175 gr suiker, snufje zout, 2 eieren, 75 gr geconfijte ananas - fijngehakt, 1 tl citroensap, 100 gr fijngehakte amandelblaadjes, 1 tl kaneel, snufje kruidnagelpoeder, snufje nootmuskaat, snufje peper uit de molen, 250 gr bloem, snufje zeezout. Voor glazuur: 100 gr poedersuiker, 2 el ananas- of citroensap.
> 120 min
80 stuks
10
0

Fruit Hapje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/27/1999 - 13:01
157532
0
1.00
Niet zelf bedacht
mr10
0
U
mr10
Borrelhapje
1 half blokje ananas, 1 half plakje banaan, 1 kwart aarbij, 1 kwart plakje citroen zonder schil
0-10 min
4 tintelende fruitsmaken in 1 hapje...
0
0
Abonneer op