receptie

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

Hapjes met tijm

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 04/13/2013 - 16:47
1412713
0
8.00
Niet zelf bedacht
TooDelicious
0
Europees
TooDelicious
Borrelhapje
100 g zacht boter (plus wat extra)
250 g diepvriesbladerdeeg, ontdooid
1 teen knoflook, uitgeperst
1 tl citroensap
1 tl gedroogde tijm
Zout en peper
Hapjes met tijm
30-60 min
1
0

Red Eye

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/10/2013 - 20:32
1411641
0
1.00
Niet zelf bedacht
TooDelicious
0
TooDelicious
Dranken
6 cl kersensap

4 cl sinaasappelsap

1 cl citroensap

1 cl limoensap ginger ale
Red Eye
0-10 min
2
0

Zalmglaasjes met appel en garnaal

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 02/24/2013 - 19:01
1411217
0
0.00
Niet zelf bedacht
chris-vdbr
0
Belgisch
chris-vdbr
Borrelhapje
Voor 12 glaasjes:
6 sneetjes gerookte zalm
2 grannysmithappelen
125 g grijze garnalen (versmarkt)
2 eetl. zure room
0.5 eetl. mosterd
preikiemen
Zalmglaasjes met appel en garnaal
10-20 min
7
0

Gevulde Champignons

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 02/16/2013 - 13:26
1410869
0
4.00
Niet zelf bedacht
TooDelicious
0
Europees
TooDelicious
Borrelhapje
12 champignons (middelgroot)
300 g geitenkaas (zachte, type Chavroux)
3 plakjes ontbijtspek
1 sjalot
1 teentje knoflook
2 el tuinkruiden (gehakt: peterselie, oregano, basilicum,...)
parmezaan (versgeraspt)
olijfolie
peper
zout
Gevulde Champignons
20-30 min
Snel en makkelijk hapje
4
0

Paprikarolletjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 02/16/2013 - 13:23
1410866
0
4.00
Niet zelf bedacht
TooDelicious
0
Europees
TooDelicious
Borrelhapje
10 sneetjes brood
60 g kaas, belegen
30 g parmezaan
45 g boter (gesmolten)
2 el mayonaise
2 el bladpeterselie
1 paprika, rode
1 tl tijm
1 tl oregano
2 druppels tabasco
paprikapoeder
Paprikarolletjes
> 120 min
Uitsekend hapje
0
0

Kaas gemarineerd in Piri Piri

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 02/16/2013 - 13:17
1410865
0
0.00
Niet zelf bedacht
TooDelicious
0
Europees
TooDelicious
Borrelhapje
1 clementine (sap, of sap van een halve sinaasappel)
150 g kaas (blokjes)
2 el olijfolie
2 kl Santa Maria Piri Piri
Kaas gemarineerd in Piri Piri
0-10 min
3
0

Limburgse Rundvleessalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 07/19/2012 - 11:49
1403777
0
15.00
Zelf bedacht
Ejelzer
1
Regionaal
Ejelzer
Streekgerecht
•4 kg vastkokende aardappels;
•1200 gram gekookt mager soepvlees;
•1 kleine blik erwten en wortelen;
•3/4 pot zilverui (400 ml);
•1/2 pot augurk;
•2 dikke uien;
•1 1/2- 2 appels (Golden Delicious);
•1 liter mayonaise (Calvé);
•1 eetlepel Limburgse mosterd;
•125 ml (5 juslepels) bouillon;
•Peper en zout.
30-60 min
Limburgse rundvleessalade wordt vooral gegeten bij feestjes of in wanneer er weinig tijd is om te koken (in ons geval tijdens de carnavalsdagen).

Iedere familie heeft zijn eigen recept, dat van mij is nog van mijn eigen grootmoeder (Oma Vink).

Er zijn vele recepten van, waarbij sommige ingrediënten door de ene familie betwist worden, terwijl de andere familie dat juist als ene must zien (zoals wel vaker met familierecepten).

Het recept kan natuurlijk ook voor minder mensen gemaakt worden, pas de hoeveelheden hierop aan.

In de koelkast kan de salade zeker drie dagen bewaard worden in een afgesloten kom.
15
0

Bitterkoekjestrifle

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 05/12/2012 - 09:44
1401953
0
0.00
Niet zelf bedacht
ingoru
0
ingoru
Nagerecht
1 l blik perziken
8 bitterkoekjes
1 eetlepel Amaretto
225g bitterkoekjespudding
150g witte chocolade
100ml slagroom
4 bitterkoekjes
Bitterkoekjestrifle
20-30 min
2
0

Uien-kaastaart van de bakplaat

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 04/09/2012 - 13:09
1400767
0
10.00
Niet zelf bedacht
ellenjk
0
Nederlands
ellenjk
Borrelhapje
50 gr. margarine
600-750 gr. uien, in dunne ringen
zout, peper
150 gr. ontbijtspek, in reepjes
diepvriesbladerdeeg, ontdooid
250. gr. belegen kaas, grof geraspt
3 eieren
3 dl. crème fraîche
nootmuskaat
60-120 min
Ideaal voor een buffet
2
0

Kruidmannetjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/24/2012 - 17:56
1399423
0
12.00
Niet zelf bedacht
muisjevkeulen
0
Nederlands
muisjevkeulen
Tussendoortje
125g suiker of 125g bruine suiker
1 ei
1 theelepel kaneel
1 snufje fijn gemalen kruidnagelen
1 snufje kardamom
de geraspte schil van 1 citroen
60g gemalen amandelen
250g bloem
1 theelepel bakpoeder
30-60 min
Deze koekjes zijn traditonele lekkernijen, geweldig voor een feest of receptie.
1
0
Abonneer op receptie