receptie

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

Catalaanse vleesballetjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/24/2006 - 13:35
1139106
0
Niet zelf bedacht
novemberrain18
2
Spaans
novemberrain18
Borrelhapje
3 el paneermeel, 4 el tomatensap, 300 gram half-om-halfgehakt, zout en vers gemalen zwarte peper, 1 tl vers gemalen nootmuskaat, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 3 el olijfolie, 1 groene paprika, 1 blik gepelde tomaten in blokjes, 100 ml rode wijn, 1 tl kristalsuiker, 3 el gehakte bladpeterselie


10-20 min

Sappige, gekruide vleesballetjes in smeuige tomatensaus. Maak kleine balletjes, die u in de verleiding brengen om ze in een keer in uw mond te steken

14
0

Gebakken tofu met hete saus.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 01/24/2006 - 11:57
1139093
0
6.00
Niet zelf bedacht
bezemsteeltje
0
Koreaans
bezemsteeltje
Borrelhapje
-Voor de pittige saus;-1 eetlepel geroosterd sesamzaad-1 lente-uitje in dunne ringen-1 theelepel sesamolie-1tot 2 eetlepel lichte sojasaus-1 theelepel geraspte gemberwortel-1 volle theelepel Koreaanse chilipeper(toko)of gebruik een mengsel van cayenne peper en paprika-1 tot 2 eetlepls rijstazijn(toko).
-Voor de gebakken tofu;2 blokken biologische tofu-2 eetlepels arachide-olie.
20-30 min
De pittige saus kun je ook gebruiken om kip of biefstuk mee op smaak te brengen.
6
0

scampi krokant met dip

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/20/2006 - 15:59
1138937
0
Niet zelf bedacht
ladypeach
0
Belgisch
ladypeach
Borrelhapje
Een aantal scampi\\\'s (ik reken altijd 4-5 st/P.P), beschuiten (de ronde zijn de beste) paneermeel, een ei, mayonaise (de vetverlaagde is ook goed), chilli poeder, dille, currypoeder, paprikapoeder, honing en zout
10-20 min
Lekkere scampi\\\'s voor bij de aperitief
2
0

Broodtaart met zalm en garnalen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/10/2005 - 17:52
1137354
0
8.00
Niet zelf bedacht
wereldredactie
1
Internationaal
wereldredactie
Buffet
1/2 ongesneden casinobrood
2 eieren
1 blikje zalm
2 augurken
6 takjes peterselie
1 pot mayonaise
1 bekertje zure room
1/2 eetl. kappertjes
1 tl. mosterd
1 el. tomatenketchup
1 tl. citroensap
mespunt paprika

Broodtaart met zalm en garnalen
20-30 min
dit is een heerlijk recept uit Tip van 1983
6
0

kaaskroketten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/10/2005 - 14:24
1137350
0
Niet zelf bedacht
jotjelekker
0
Belgisch
jotjelekker
Borrelhapje
300gr blanke roux (100 gr boter - 200 gr bloem)
1 liter melk
300 gr gemalen kaas
peper, zout en nootmuskaat
liason van 2 eierdooiers en 1dl room
olie
alles om te paneren: bloem,anglaise en paneermeel
peterselie
60-120 min
2
0

garnaal beignets

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/17/2005 - 01:39
1136075
0
Niet zelf bedacht
nathankok
0
Internationaal
nathankok
Borrelhapje
Hollandse garnalen, tempura meel, kriek bier, rode -peper, rode tandoori pasta
0-10 min
2
0

kalfsvlees met tutti frutti

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 10/27/2005 - 10:29
1134897
10
Niet zelf bedacht
charlotte1977
1
T
charlotte1977
Hoofdgerecht
Kalfslappen in blokjes gesneden
peper & zout
ui & knoflook
kruidnagel
gemberpoeder
mosterd
laurierblad
flesje bruin bier
bruine suiker
tutti frutti
ontbijtkoek
> 120 min
Heerlijk zoet, gestoofd vleesgerecht. Lekker met aardappelpuree met een drupje truffelolie erdoor en zelfgemaakte stoofperen.
4
1

Gefrituurde groentenplakjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 09/28/2005 - 14:08
1133210
0
4.00
Niet zelf bedacht
bezemsteeltje
2
Internationaal
bezemsteeltje
Borrelhapje
-500 gram pompoen-350 gram knolselderij-250 gram aardappelen-2 bietjes-zeezout.
20-30 min
Gezonde!chips met een bijzondere smaak en in no time gemaakt!
2
0

Gekruide noten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 09/28/2005 - 12:06
1133199
0
8.00
Niet zelf bedacht
bezemsteeltje
3
Internationaal
bezemsteeltje
Borrelhapje
-200 gram witte geroosterde amandelen-200 gram geroosterde pinda's-200 gram geroosterde,gezouten cashewnoten-3 eetlepels arachidolie-1 theelepel fijn zeezout-1 theelepel paprikapoeder-1/2 theelepel chiliflakes-1 theelepel komijnpoeder-1 1/2 theelepel korianderpoeder-1 theelepel rietsuiker.
0-10 min
Je kunt deze noten warm serveren of laten afkoelen .Superlekker wanneer je ze een dag van te voren klaarmaakt!
5
0

Cointreautruffels

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 09/21/2005 - 12:57
1132690
0
Niet zelf bedacht
femkemireille
1
U
femkemireille
Banket
- 225 gr melkchocolade

- 100 ml slagroom

- 1 vanillestokje

- 2 eierdooiers

- 20 gr suiker

- 1-2 el cointreau

- 25 gr roomboter

- 50 gr cacoapoeder

20-30 min
Voor ± 20 stuks
6
0
Abonneer op receptie