verjaarsdagballetjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/18/1999 - 08:45
128055
0
24.00
Niet zelf bedacht
ctsijm
1
Nederlands
ctsijm
Tussendoortje
1 kilo rundergehakt. 1 ui. 3 gekluste eieren. 1 zakje nassikruiden. 1 teen knoflook. 3 eetlepels ketchap. 1 eetlepel sambal. Peper en zout naar smaak. Paneermeel.
10-20 min
Pittige balletjes voor bij de borrel.
21
0

pork chop

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/18/1999 - 08:29
128054
8
2.00
Niet zelf bedacht
penny
2
Amerikaans
penny
Hoofdgerecht
2 karbonades naar keus * 2 groene paprikas (of 1 groene en 1 rode) * 1 ui * ketjap * ketchup * sambal * boter
10-20 min
Amerikaans gerecht met karbonades
8
2

Elzasser Zuurkoolschotel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/18/1999 - 05:27
128053
0
4.00
Niet zelf bedacht
janneke_k
1
0.00
Frans
janneke_k
Hoofdgerecht
100 gr.mager gerookt spek,40 gr. boter, 1 grote ui. 250 gr. rundergehakt, 250 gr. varkensgehakt, 2 eetl. tomatenpuree, 1 theel. zout, halve theel. thym, 500 gr. wijnzuurkool, 1 kg. aardappelpuree, 75 gr. geraspte belegen kaas.
30-60 min
Wij aten dit gerecht bij een toenmalig collega die erg van koken hield. Heb meteen het recept gevraagd en na bijna 40 jaar maak ik het nog regelmatig. De collega is daarna zijn eigen kookstudio begonnen , de eerste kookstudio in Nederland, na 40 succesvolle jaren gaat hij het nu wat rustiger aandoen, maar organiseert nog steeds leuke workshops en kookvakanties in Frankrijk. Zijn website is www.kookstudio.nl 
11
0

Sate Ajam/Babi

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/18/1999 - 05:11
128052
10
5.00
Niet zelf bedacht
janneke_k
3
Indonesisch
janneke_k
Bijgerecht
Marinade voor :1 kg kip of varkensfricandeau,1 theelepel ketoembar, 1 theel. djinten,1 theel. laos,1 theel. paprikapoeder, 2 theel. sambal oelek, 1 theel. goela djawa (of bruine suiker), klein stukje trassi, 2 theel. azijn of assem,2 hele tenen knoflook, kopje zoete ketjap.
> 120 min
Sate van kip of varkensvlees
56
1

Sajur Lodeh

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/18/1999 - 04:51
128051
0
4.00
Niet zelf bedacht
janneke_k
0
Indonesisch
janneke_k
Bijgerecht
500 gr. spitskool (of witte kool), 1 kleine ui fijngesnipperd, 2 theelepels laos, stukje trassi, 2 bouillonblokjes, groene peper, 2 cm santen en een mespuntje kentjoer.
10-20 min
indonesisch groentengerecht van kool
5
0

Smoor Djawa

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/18/1999 - 04:38
128050
0
4.00
Niet zelf bedacht
janneke_k
0
Indonesisch
janneke_k
Hoofdgerecht
500 gr. rundvlees,2 uien fijngesneden, 2 teentjes knoflook uitgeperst,3 theelepels laos, sambal oelek, 2 eetlepels tomatenpuree, 3 theelepels azijn, anderhalve theelepel goela djawa(of bruine suiker) 8 eetlepels ketjap,kopje water, zout, 4 eetlepels maisolie.
60-120 min
pittig rundvleesgerecht
27
0

Witbier

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/18/1999 - 00:00
1297904
0
Niet zelf bedacht
student_joan
0
student_joan
Dranken
Bier, Anders
1
0

Between the Sheets

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/18/1999 - 00:00
1297903
0
Niet zelf bedacht
ega
0
ega
Dranken
Cointreau, Rum, Anders
1
0

Courgette Soep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/17/1999 - 20:10
128049
0
4.00
Niet zelf bedacht
joline
0
Goedkoop en snel
joline
Soep
1 grote courgette / 2 kleine courgettes
2 blokjes (kippen)bouillon
1 liter water
olijfolie
20-30 min
lekkere makkelijke en gezonde soep
2
0

Carpaccio Van Rosbief

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/17/1999 - 19:46
128048
6
4.00
Niet zelf bedacht
marycul
2
Internationaal
marycul
Voorgerecht
200 gr Rosbief ( dun gesneden), een bakje alfalfa, kerstomaatjes.grof geraspte kaas.,pijnboompitten
Voor de dressing: olijfolie, dragonazijn, citroensap, mosterd, honing, zout, knoflook
0-10 min
prachtig voorgerecht, makkelijk van te voren te bereiden
24
1
Abonneer op