receptie

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

feestlijke aardappeltjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 02/14/2004 - 14:16
1073858
0
2.00
Niet zelf bedacht
annie0710
0
U
annie0710
Hoofdgerecht
  • 400 gr krielaardappeltjes
  • zalmeitjes
  • 2 eetl magere kwark
  • 200 gr magere yoghurt
  • 2 eetl dille,peterselie,bieslook
  • zout en peper
    20-30 min
    0
    0

    Mosselen met basilicumtomaat

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/06/2004 - 22:33
    1072658
    0
    Niet zelf bedacht
    rockyfood
    0
    Italiaans
    rockyfood
    Borrelhapje
    1/2 a 1 kg mosselen, 4 trostomaten, 2 eetl olijfolie, 3 takjes basilicum, 1 teentje knoflook, 2 theelepels citroensap, 3 druppels tabasco, versgemalen peper
    30-60 min
    40 stuks
    3
    0

    Filo driehoekjes met zalm

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 02/06/2004 - 20:57
    1072635
    0
    8.00
    Niet zelf bedacht
    rockyfood
    0
    U
    rockyfood
    Borrelhapje
    1/2 pak filodeeg, 75 gerookte zalm, 2 eetl creme fraiche, 25 g boter, 2 eieren, peper/zout, cayennepeper, gesmolten boter
    30-60 min
    15 stuks
    7
    0

    ingemaakte artisjokken

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 02/05/2004 - 00:07
    1072349
    0
    4.00
    Niet zelf bedacht
    coccy
    0
    Italiaans
    coccy
    Borrelhapje
    -8 tot 10 kleine artisjokken zonder hooi
    -Sap van 1 citroen
    -2 l koud water
    -8 el witte wijnazijn
    -Zout naar smaak
    -Extra vergine olijfolie

    10-20 min
    antipasti om je vingers bij af te lekken
    3
    0

    gevulde rijstballetjes

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/04/2004 - 23:30
    1072348
    0
    4.00
    Niet zelf bedacht
    coccy
    0
    Italiaans
    coccy
    Borrelhapje
    -30 gr gedroogde porcini (boleten)
    -5 dl koud water
    -5 grote, zeer rijpe tomaten, ontveld en kleingesneden
    -125 g boter, in blokjes
    -Zout naar smaak
    -350 g Italiaanse rijst (semifino of fino)
    -60 g versgeraspte Parmezaanse kaas
    -2 eieren
    -1 kleine ui, fijngehakt
    -1 stengel bleekselderij, fijngesneden
    -150 g rundergehakt
    -4 kippenlevertjes, fijngehakt
    -60 g prosciutto, fijngesneden
    -100 g mozarella, in blokjes van 1 cm
    -100 g vers broodkruim
    -2 ? l tot 5 dl olijfolie om in te frituren

    30-60 min
    Italiaanse antipasti: Suppli alla Romana: heerlijk!
    4
    0

    Gerookte zalmrolletjes

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/04/2004 - 13:01
    1072234
    0
    4.00
    Niet zelf bedacht
    femkemireille
    0
    U
    femkemireille
    Voorgerecht
    - 1 kleine ui

    - 150 gr champignons

    - 50 gr boter

    - 2 el fijngehakte dille

    - 125 ml creme fraiche

    - 4 el creme fraiche voor de garnering

    - zout

    - peper

    - 8 plakken gerookte zalm

    - 4 takjes dille
    20-30 min
    ... gevuld met paddestoelen
    4
    0

    Zalmdriehoekjes

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 02/04/2004 - 10:27
    1072201
    0
    Niet zelf bedacht
    hilde1007
    0
    Nederlands
    hilde1007
    Borrelhapje
    vierkante crackers ,gerookte zalm , kiwi , dilletakjes
    0-10 min
    ik vond dit receptje in een bibliotheekboek en ik vind het een goed idee voor een toastje op een receptie,dus ik ga het even overnemen..om later te gebruiken....
    2
    0

    borrelhapje met kalkoen en mango

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/23/2004 - 16:04
    1070118
    0
    1.00
    Niet zelf bedacht
    lynneke
    0
    Belgisch
    lynneke
    Borrelhapje
    - volkorenbrood
    - paprika chutney (te koop in warenhuizen)
    - gemengde sla
    - kalkoenham
    - stukjes mango (vers of uit een blik)
    0-10 min
    2
    0

    geroosterde boterhammetjes met brie en ananas

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/23/2004 - 15:54
    1070112
    0
    1.00
    Niet zelf bedacht
    lynneke
    0
    Belgisch
    lynneke
    Lunch/Brunch
    - boter
    - brie
    - gemengde sla
    - ananas
    - verse basilicum
    0-10 min
    2
    0

    sandwiches met rookvlees/kiwi

    Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 01/23/2004 - 15:42
    1070104
    0
    1.00
    Niet zelf bedacht
    lynneke
    0
    Belgisch
    lynneke
    Anders
    - boter
    - krulsla
    - rookvlees
    - kiwi
    0-10 min
    grof of wit brood naar keuze
    0
    0
    Abonneer op receptie