200 g spruiten
2? dl bouillon (van 2? dl water en een half bouillontablet)
75 g spekreepjes
1 eetl. olie
75 g prei
1 rode paprika of 2 stengels bleekselderij

voor de dressing:
3 eetl. olie
1 eetl. azijn
1 theel. mosterd
1 theel. honing
zout, peper

750 g spruiten
1 kleine ui
6 dl water met 1? theel. zout
of 6 dl bouillon
6 takjes peterselie
30 g boter

200 g kipfilet
350 g spruiten
1 dunne prei
2 eetl. olie
zout, peper
2-3 theel. kerriepoeder
25 g cashewnoten

een mooi stuk varkensfilet,twee tenen knoflook, 1 dl ketjap.

4 soepl. olijfolie, een grote teen knoflook, 500 gr. Kastanjechampions, 2 tomaten, 4 anchovis filetten, 2 soepl. gehakte peterselie, zout en peper.

* pakje aardappelpuree met kaas * 250 gr. gehakt * pak boursin * vers gesneden spinazie * paneermeel * melk voor puree

ca. 600 g prei
2 uien
4 (vlees)tomaten
1 rode peper
2-3 eetl. olie
1 pot bruine bonen

3 preien
1 ui
1 teentje knoflook
250 g runderpoulet
250 g varkenspoelet
3-4 eetl. olie
500 g vastkokende aardappelen
peper, zout
3 theel. paprikapoeder (edelsusz)
3 theel. gedroogde majoraan
2 dl witte wijn
2 dl creme fraiche
eventueel 1-2 eetl. bloem

voor het deeg:
150 g bloem
1? theel. zout
125 g koude boter of margarine
125 g kwark

voor de vulling:
ca. 500 g prei
1 eetl. zonnebloemolie
4 theel. kerriepoeder
2 theel. komijn
2 theel. gemberpoeder
250 g rundergehakt
zout, peper
5 g boter
3 eieren
125 g creme fraiche
150 g geraspte Cheddar kaas

1? kg aardappelen
1? kg prei
2 uien
1 groentebouillontablet
(scheutje melk)
300 g kaas (belegen Goudse, Edammer of Leidse)
2 appelen (Elstar, Jonagold)
zout, peper
kerriepoeder of nootmuskaat