Zoetzure Pompoen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/28/1999 - 09:21
157733
0
Niet zelf bedacht
jam_en_gelei
0
Duits
jam_en_gelei
Bijgerecht
1/2 l. witte wijnazijn, 4 teentjes knoflook, 500 gr suiker, 2 tl rode peperkorrels, 1 tl mosterdzaadjes, 3 laurierblaadjes, 3 el zout, 1 pompoen (schoon gewicht ong. 1 kg vruchtvlees)1 kg (parel)zilveruitjes, 1 bosje thijm.
60-120 min
voor ong. 5 potten
3
0

Irish stew uit Ierland

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/28/1999 - 09:14
157732
0
4.00
Niet zelf bedacht
orphan
1
U
orphan
Hoofdgerecht
zie uitleg op mijn pagina: jacman. Voor volledig recept: mail koos.manders@tip.nl
60-120 min
Het beroemde stoofgerecht!
9
0

uien tegen broze botten

Ingediend door beheerder op di, 09/28/1999 - 08:42

onderzoek naar botontkalking Uien en peterselie zijn gode middelen om broze botten te voorkomen en zelfs enigszins te herstellen.

Osteoporose of botontkalking veroorzaakt bij oudere mensen veel heup en beenfracturen,vooral bij vrouwen.

Een onderzoeksgroep uit het Zwitserse Bern heeft gekeken naar het effect van gangbare groenten en kruiden op de botsamenstelling van ratten.

Bij mannelijke ratten steeg de beenmassa van de botten met bijna een vijfde, nadat ze vier weken lang elke dag een gram ui gevoerd kregen.

Groenten In Kokosmelk

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/28/1999 - 07:08
157731
0
4.00
Niet zelf bedacht
rom
2
Indiaas
rom
Hoofdgerecht
1 ui
1 rode paprika
200 gr sperziebonen
1 el olie
1 tl sambal oelek
3 teentjes knoflook geperst
2 tl trassie
1 tl kurkumapoeder
1 tl zout
2 tl korianderpoeder
2,5 dl kokosmelk
400 gr kleine aardappelen in vieren
2 koppen gesneden kool
1 blik (230 gr) bamboescheten uitgelekt
30-60 min
een vegetarische curry
1
0

Aardappel-Erwtencurry

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/28/1999 - 06:53
157730
10
4.00
Niet zelf bedacht
rom
1
Indiaas
rom
Hoofdgerecht
750 gr aardappelen geschild
2 tl bruin mosterdzaad
2 el ghee of olie
2 uien gesnipperd
2 teentjes knoflook geperst
2 tl geraspte gember
1 tl kurkumapoeder
peper en zout
1/2 tl chilipoeder
1 tl komijnpoeder
1 tl garam masala
1,25 dl water
2/3 kop doperwten
2 el fijngehakte munt
30-60 min
Een vegetarische curry
3
1

Komkommersalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/28/1999 - 06:52
157729
0
Niet zelf bedacht
ojajoh
0
Indiaas
ojajoh
Salade
2 dl yoghurt; 1 schoongemaakte en fijgehakte ui; 1 ontvelde en in stukjes gesneden tomaat; 1 grof geraspte komkommer; zout; 1 eetlepel fijngehakte peterselie; 0,5 theelepel chilipoeder
10-20 min
Frisse indiaase komkommersalade
13
0

Curry Van Varkensvlees

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/28/1999 - 06:43
157728
0
4.00
Niet zelf bedacht
ojajoh
0
Indiaas
ojajoh
Hoofdgerecht
1 eetlepel gemalen koriander; 0,5 theelepel cayennepeper; 1 theelepel gemalen komijn; 1 eetlepel azijn; 0,5 dl olie; 1 in kleine stukjes gesneden ui; 3 uitgeperste teentjes knoflook; 2 groene pepers in stukjes gehakt; 8 dunne plakjes gemberwortel; 5 gepelde kardemomzaadjes, 3 kruidnagels; mespuntje kaneel; 750 gram in blokken gesneden magere varkenslappen; 2 eetlepels citroensap; zout
30-60 min
Stoofschotel uit Zuid-India
6
0

Mexicaanse Lamskoteletten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/28/1999 - 01:40
157725
0
4.00
Niet zelf bedacht
hanneke_b_t
0
Mexicaans
hanneke_b_t
Hoofdgerecht
8 lamskoteletten - selderijzout - 1 eetlepel maismeel - tabascosaus - paprikapoeder, cayennepeper - olie - 200 gram rijst - 4 bananen - 2 eetlepels azijn- 2 dl bouillon - 1 sinaasappel - zout, peper

Voor het beslag:
100 gram bloem - 1 eetlepel olie - 1,5 dl lauw water - 1 eiwit - zout
30-60 min
3
0

Lamszadel Prins Orloff

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/28/1999 - 01:32
157724
0
4.00
Niet zelf bedacht
hanneke_b_t
0
Nederlands
hanneke_b_t
Hoofdgerecht

  • 1 lamsrug
  • 400 gram rijst
  • 2 grote uien
  • boter
  • 200 gram champignons
  • 2 eidooiers
  • zout
  • peper
  • slagroom
  • geraspte kaas.

30-60 min
2
0

kliekjessaus voor pasta

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/28/1999 - 01:02
157722
0
3.00
Niet zelf bedacht
beuvbos
0
Italiaans
beuvbos
Hoofdgerecht
kliekje van henk's tomatensaus (zie recept), kliekje rundvlees, restje broccoli, kliekje roerbakmix van ah, extra courgette-wortel-paprika-rodewijn-kruidenbouillon, beetje ketjap manis, 1/2 potje gehaktsaus (potje), bakje champignons, 2 tomaten, basilicum, oregano, versgemalen peper, verse peterselie (ca 5 takjes)
10-20 min
een voorbeeld hoe je van allerlei kliekjes en overgebleven groente een lekkere pastasaus kunt maken
1
0
Abonneer op