3 eetl. olie, 1 kleine ui, 400 gr. gaar lamsvlees, 1 blikje tomatenpuree (ca. 50 gr.), peper, zout, 250 gr. aardappelen, 1 grote aubergine, 1 teentje knoflook, 250 gr. tomaten, 2,5 dl. kaassaus, 50 gr, geraspte kaas, 1 eidooiers, peterselie

2 kopjes meel 180 gram
1 1/4 kop suiker
2 tl kaneel
2 tl bakpoeder
1/2 tl zout
2 winterwortelen
1/2 kop rozijnen
1/2 kop gehakte noten (Cashew/Walnoten)
1 grote appel
1 kop olie
2 tl vanillesuiker
2 eieren

6-8 plakjes bladerdeeg * 500 gr. spruitjes * 3 eieren * 1 beker creme fraiche * 1 zakje Groentesmoor voor spruitjes * 150 gr. Brie * 50 gr. gezouten cashewnoten

400 g tagliatelle

4 el olijfolie

3 fijngesneden sjalotjes

400 g gemengde paddestoelen (oesterzwammen, champignons, cantharellen, shii-take) in stukken

1 takje tijm

1 takje rozemarijn

1 teentje knoflook

50 g ontbijtspek in dunne reepjes

2 dl kippenbouillon

2 dl slagroom

200 g kalkoenfilet in dunne reepjes

3 el grof geraspte Parmezaanse kaas

zout

peper

500 g sperziebonen

4 pomodorotomaten ontveld en in partjes

150 g gemengde noten

4 fijngesneden sjalotjes

4 el kleine basilicumblaadjes

2 bolletjes mozzarella in 16 plakjes

1 dl olijfolie

1 ciabatta

zout

peper

1 grote citroen, 1,5 dl. zoete sherry, 2 eetl. cognac, 50 gr. suiker, 2,5 dl. slagroom, schijfjes citroen als garnering

2 uien

olijfolie

2 teentjes knoflook

1 rode paprika

1 groene paprika

1 zakje kruiden mix "chili con carne"

2 blikjes kidneybonen

1 pakje tomato frito (Heinz)

1 runderrookworst (350 g)

500 gr. kabeljauwfilet, 25 gr. boter, peper, zout. voor de saus: 40 gr. boter, 40 gr. bloem, 4 dl. melk, 2 theel. ansjovispasta, 3 hardgekookte eieren, peper, zout. voor de afwerking: aardappelpuree van 500 gr. aardappelen

3 teentjes knoflook

3 vleestomaten

1 pak bladspinazie (450 g diepvries)

4 el pijnboompitten

400 g verse tagliatelle

zout

3 el olijfolie

150 g ontbijtspek in plakjes

2 dl Room Culinair

1 kruidenbouquettablet basilicum/tijm

40 g geraspte Parmezaanse kaas

1 pakje noorse garnalen ` 100 g, 1 ui, 1 winterwortel, 300 g broccoli, 3 eetlepels olie, 1 = eetlepel kerriepoeder, 300 g parboiled rijst, 1 kruidenbouillontablet, 100 g rozijnen, 100 g gezouten cashewnoten, 1 banaan