receptie

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

borek

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 05/28/2004 - 08:10
1085767
0
5.00
Niet zelf bedacht
minnietje
1
Turks
minnietje
Voorgerecht
20 driehoekige deegbladeren, 1 blok fettakaas, een halve bos peterselie, 1 eidooier
10-20 min
met kaas belegde opgerolde deegbladeren, gebakken in olie.
10
0

prettig aperooke

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 05/27/2004 - 12:24
1085718
0
4.00
Niet zelf bedacht
minnietje
0
Belgisch
minnietje
Anders
250gr garnalen
1/4l room
2 stronkjes prei
cayennepeper, zout
10-20 min
prettig lepelhapje voor bij de aperitief
0
0

chorizo uit de oven

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 05/18/2004 - 22:08
1084454
0
Niet zelf bedacht
spanjool324
0
Spaans
spanjool324
Tussendoortje
Zo lekkere chorizo worst mag op geen tapa-feest ontbreken en het is puur eenvoudig
0-10 min
knapperig gebakken pikante worst
3
0

geitenkaas met dragon en knoflook maride

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 05/18/2004 - 22:00
1084434
0
4.00
Niet zelf bedacht
spanjool324
0
Spaans
spanjool324
Tussendoortje
een manchego geieitenkaasje - olijfolie - een bosje dragon met geneusde stengels - 1 bolletje knoflook per liter olie - zwarte peper korrels.
0-10 min
lekkere spaanse geitenkaas
3
0

knoflook champignons

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 05/18/2004 - 21:43
1084414
0
4.00
Niet zelf bedacht
spanjool324
0
Spaans
spanjool324
Tussendoortje
75 gr boter - 750 gr champignons - een paar druppels citroensap - zout en zwarte peper - 3 theelepels knoflook uit de pers - 1 eetlepel korioander en/of peterselie
0-10 min
zoals gezegd een hapje met champihnons en oa knoflook
9
0

patatas bravas

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 05/18/2004 - 21:25
1084394
0
4.00
Niet zelf bedacht
spanjool324
0
Spaans
spanjool324
Bijgerecht
4 eetlepels olijfolie - 8 middelgrote aardappels, in stukjes indien oude aardappels geschild - 2 uien gehakt - 1 eetlepel peperolie - 8 plakjes bacon klein gesneden - 1 theelepel knoflook van de pers - zout en peper
0-10 min
Een pittig aardappelgerecht met gebruik van o.a. peperolie
5
0

Zalmtartaar met pompelmoes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 05/03/2004 - 19:46
1081699
0
4.00
Niet zelf bedacht
orphan
1
U
orphan
Borrelhapje
300 g verse zalmfilet
4 plakken verse gerookte zalm
zout, vers gemalen peper
sap van ? limoen
2 sjalotten, 1 toef bieslook
4 eetlepels olie
2 pompelmoezen, takjes dille
2 eetlepels lompkaviaar
100 g gepelde grijze garnalen
gemengde sla
0-10 min
3
0

Romige Krab garnalen Kaascake

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 04/05/2004 - 21:54
1079779
0
12.00
Niet zelf bedacht
orphan
0
Iers
orphan
Feestmaaltijd
500g roomkaas losgeroerd~~250g mascarpone~~3 eieren~~175g bloem~~125g gekookt krabvlees(goed nakijken op kraakbeentjes)in stukjes~~125g gekookte garnalen fijn gehakt~~50g ffijn gehakte ui~~4 lente uitjes fijn gehakt~~2 teentjes knoflook fijn gehakt~~1/2tl zout~~witte peper naar smaak
> 120 min
heerlijk als je gasten krijgt
10
0

Tonijnsalade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 03/23/2004 - 14:34
1078497
8
6.00
Niet zelf bedacht
wouterkim
1
T
wouterkim
Salade
2 blikjes tonijn op waterbasis 2 bakjes huttenkase 2 blikjes mandarijntjes peper klein beetje paprikapoeder flinke klodder mayonaise. 4 stengels bleekselderij.
10-20 min
Een heerlijke salade voor bij een borrel b.v.
4
1

Friszure appel-varkensreepjestaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 03/22/2004 - 07:22
1078358
0
10.00
Niet zelf bedacht
helenben
0
Frans
helenben
Buffet
  • 450 g deeg voor hartige taart
  • paneermeel
  • 4 grote aardappelen
  • 2 friszure appelen
  • 1/2 tl gemalen piment
  • 1/2 tl gemalen kruidnagel
  • 300 g varkensschouder, in reepjes
  • zout en versgemalen peper
  • 50 g vet rookspek, in kleine blokjes
  • 2 grote uien, in grote parten
  • 60 g rozijnen
  • 100 g gerookt ontbijtspek, iets dikker gesneden
  • 1/4 liter zure room
  • 3 dl melk
  • 5 eieren
  • nootmuskaat
  • 100 g grofgeraspte oude kaas
    • 30-60 min
    Appel-varkensvleestaart : friszuur van smaak door de appels en pittig door de rookspek, ontbijtspek, piment en kruidnagel
    1
    0
    Abonneer op receptie