oudjaar

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Kaasbeignets

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/18/2002 - 11:20
1012719
0
Niet zelf bedacht
recepten_van_omalidy
0
U
recepten_van_omalidy
Tussendoortje
4 eetl melk

4 eetl. bloem

1 theel. paprikapoeder

1/2 theel. gedroogde tijm

zout

1 eitwit
0-10 min
10 stuks
1
0

Pikante scholbeignets

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/18/2002 - 11:15
1012718
0
Niet zelf bedacht
recepten_van_omalidy
0
U
recepten_van_omalidy
Tussendoortje
10 lange dunne reepjes scholfilet, in strikje gebonden

1 eiwit stijfgeslagen

snufje zout

2 dl slagroom

50 gr bloem

zout, peper

2 eetlepel sesamzaad

1 theel. kerriepoeder


Mayonaisedip:>

4 eetl. mayonaise

1 theel. mosterd

2 fijngesneden ansjovisfilets

1 eetl. fijngesneden koriander
0-10 min
10 stuks
0
0

Bananenbeignets

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/18/2002 - 11:09
1012717
0
Niet zelf bedacht
recepten_van_omalidy
0
U
recepten_van_omalidy
Tussendoortje
65 gr zelfrijzend bakmeel

snufje zout

1 losgeklopt ei

1 dl melk

1 dl bier (pils)

stukjes banaan van 5 cm

frituurolie
0-10 min
12 stuks
4
0

Garnalenbeignets

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/18/2002 - 10:58
1012715
0
Niet zelf bedacht
recepten_van_omalidy
0
U
recepten_van_omalidy
Tussendoortje
Rijstijd: 30 minuten


1/2 pak oliebollenmix

2 dl lauw water

125 gr gepelde gekookte garnalen

40 gr geraspte jonge kaas

2 eetl. fijngesneden bieslook

2 eetl. fijngesneden peterselie

zout en peper
0-10 min
20 stuks
1
0

Kloktaart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/16/2002 - 14:43
1012504
0
Niet zelf bedacht
kinder_kok
0
Kinderkeuken
kinder_kok
Banket
Taartbodem van 20 x 20 cm (*1 zie recept hieronder)

1 portie creme au beurre (*2 zie recept hieronder)

Blauwe levensmiddelen kleurstof

veel smarties

groot, plat snoepgoed

2 verschillende gekleurde winegumsleutels

1 veelkleurig chocoladeflikje

30-60 min
Leuk voor oud en nieuw of een (kinder-)verjaardag
9
0

Wijting met Eekhoorntjesbrood, Knolselderpuree en Kalfsfond

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/16/2002 - 09:15
1012471
0
Niet zelf bedacht
viske___
0
Belgisch
viske___
Feestmaaltijd
600 g wijtingfilets
200 g eekhoorntjesbrood
200 g knolselder en 2 dunne plakken
1 gekookte aardappel
1 sjalot
2 teentjes look
1 wit van prei
2 dl kalfsfond
1/4 dl gevogeltebouillon
1/2 dl room 40%
20 g pijnboompitten
hoeveboter
olijfolie
peper en zout



20-30 min
een feestelijk visgerecht geinspireerd op de winter; Heerlijke eenvoud; voor 4 personen (kan ook met een andere champignon)
3
0

Gefrituurde champignons

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 12/15/2002 - 21:12
1012434
0
Niet zelf bedacht
henny_b_b
0
U
henny_b_b
Borrelhapje
200 g champignons

50 g rijstebloem

peper

zout

frituurolie

20-30 min
ca. 20 stuks
2
0

Advocaat-Ananasbavarois

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/14/2002 - 10:48
1012307
0
6.00
Niet zelf bedacht
llheks
0
Belgisch
llheks
Feestmaaltijd
12 g gelatineblaadjes- 4 eierdooiers- 50 g suiker- 200 g advocaat- 2 eetlepels cognac- 2 1/2 dl room- 150 g ananas (een klein blikje in eigen sap)- 1 eetlepel olie.

Versiering: eiwitschuimpjes (meringues)

10-20 min
nagerecht; 6 pers.;+-3 uur opstijven in de koelkast van "vifke"
0
0

Appelflappen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 12/11/2002 - 18:22
1011926
7
Niet zelf bedacht
smulpaapje32
1
Nederlands
smulpaapje32
Feestmaaltijd
Voor ca. 20 stuks heb je nodig: 6 eetlepels witte basterdsuiker, 2 eetlepels kaneelpoeder, 5 appels (goudreinette), 1 ei, 250 gram zelfrijzend bakmeel, zout, flesje pils (3 dl), frituurolie of zonnebloemolie en poedersuiker.
30-60 min
Heerlijke appelflappen
11
2

poolse stoofpot

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 12/10/2002 - 23:30
1011809
0
4.00
Niet zelf bedacht
sibel01
1
Pools
sibel01
Hoofdgerecht
125 gr mager gerookt spek(in blokjes)-500gr varkensvlees(in blokjes)-125 gr lookworst-3 niet te grote uien-750 gr wittekool of zuurkool(naar eigen smaak)-125 gr champignons-1 blikje tomatenpuree-2 teentjes knoflook-peper en zout-1/2 liter droge witte wijn-boter of olijfolie om te bakken.Kruiden naar eigen smaak:2 koffielepels komijn-2koffielepels paprika-2 koffielepels marjolein-1 laurierblad- thijm
60-120 min
digos is een eenpans gerecht met veel vlees,dat naargelang de streek met wittekool of zuurkool wordt bereid.er bestaan evenveel variaties op dit gerecht als er polen zijn.in het oosten van polen,in Opper-Silezie,verwerken de huisvrouwen ook appelen en aardappelen in deze stoofpot.je kan vers varkensvlees gebruiken,maar evengoed wild of gevogelte en zelfs restjes van gebraad.
21
0
Abonneer op oudjaar