4 bloemtortilla's
150 gram rode linzen
1 blik gepelde tomaten
1 blikje tomatenpuree
1 kruidenbouillonblokje
1/2 kleine knolselderij
1 kleine winterwortel
1/2 theelepel Mexicaanse kruiden
1/2 theelepel sambal
tijm naar smaak
cayennepeper naar smaak
zout

4 aardappelen (gekookt), 1 appel, 1 grote augurk, 1/3 bl ham, 1/2 ui, 3 el mayonaise, zout en peper, 1/3 tl mierikswortel, 1 tl mosterd, worcestersaus, maggi.
Voor de opmaak: tomatenketchup, sinaasappel, kiwi, druiven en sla.

1 blik zalm, 1 grote aardappel (gekookt), 1 el mayonaise, 1/2 el ketchup, 1 el cocktailsaus, worcestersaus, peper en sherry of witte wijn.
Voor de opmaak: verse zalm, bieslook, kiwi en sla.

Kant-en-Klare Tortilla-pannekoeken uit koelvak (meestal in pakket van 6 stuks); zilvervliesrijst-builtje; pittige tortilla-saus, zit ook wel bij pakket in, maar ik neem altijd een extra potje erbij. Je kan ook Salsa-saus nemen, de pittige!; creme fraiche; blik kidneybonen; klein blikje crispy mais; uiteraard weer lekker wat tenen knoflook; 400 gr. gehakt, ongekruid/ kipfilet in dobbelsteentjes/ tofublok in dobbelsteentjes; geraspte kaas; hele avocado;
Olijfolie;

*400gr.rundergehakt*2 blikken kidneybonen*1 grote ui*2 tenen knoflook*een rode en een groene paprika*1 blik tomaatblokjes*chilipoeder*sambal*bouillionblokje*1 zak tortillachips naturel*geraspte belegen kaas

- 4 verse tonijnsteaks a 150 gr.

- 4 el olijfolie

- 750 gr. vastkokende aardappels

- 300 gr. haricots verts

- wat zout

- versgemalen peper

- 1 grote citroen

- 6 kleine (tros)tomaten

- 12 zwarte olijven zonder pit

- 75 gr. boter

- 2 takjes verse basilicum

4 el olie
1 gesnipperde ui
3 gesnipperde teentjes knoflook
1 kg runderlappen in blokjes van 1,5 cm
10 verse curryblaadjes
2 tl komijnzaad
2 tl korianderzaad
1 el vindaloo kruidenpasta
1 geraspte wortel
1 fijngehakte rode peper
2 fijngehakte appelen
2 fijngehakte tomaten
6 reepjes citroenschil
1 banaan in plakjes
2.2 dl water
2 el gemalen kokos
2 tl suiker
3,4 dl kokosmelk

- 750 gr gedroogde vijgen

- 1 ltr sherry, medium dry

- 1 kaneelstokje

- 1 vanillestokje in lengte doorgesneden

- geraspte schil van 1 citroen

- 1 ltr vanille-roomijs

1200 g vastkokende aardappelen; 1 ui; 1 teentje knoflook; ong. 60 g gehakte pecannoten; zout; veel zwartgemalen peper; 150 g feta

Voor het deeg: 250 gr bloem( plus bloem om werkblad te bestuiven.)
1 eidooier
125 gr. boter(plus boter om de vorm in te vetten)
zout

Voor de vulling: 300 gr. gerookt spek in snippers
2 tenen knoflook
4a6 eieren
200 gr Emmenthaler of Gruyere
2 dl. room
zout
peper