receptie

Datum
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Uit

Zelf bladerdeeg maken

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 05/05/2009 - 17:15
1363132
0
0.00
Zelf bedacht
hermanvanelst
0
Frans
hermanvanelst
Banket
Zelf bladerdeeg maken
> 120 min
3
0

Pesto van Ton

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 04/15/2009 - 17:30
1362408
0
6.00
Zelf bedacht
leeu5939
0
Italiaans
leeu5939
Bijgerecht
90 g verse blaadjes basilicum
4 tenen knoflook
4 el pijnboompitten
1 tl zout, plus extra naar smaak
1.2 dl olijfolie
3 el versgeraspte parmezaanse kaas
6 el versgeraspte pecorino
Gemalen zwarte peper
Pesto van Ton
10-20 min
2
0

Fluweelzachte knolselderijdipsaus.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 04/04/2009 - 16:09
1361867
0
0.00
Zelf bedacht
a3anne
0
Turks
a3anne
Borrelhapje
2 selderijknollen (ca. 750 gram)
2 teentjes knoflook, gepeld en platgedrukt
1 liter melk
Sp van maximaal 1 limoen
75 ml olijfolie
Zeezout
Vers gemalen witte peper

30-60 min
Deze ongewone dipsaus heeft een milde frisse selderijsmaak en een zijdezachte texture
1
0

Garnalencroquetten

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 03/25/2009 - 17:24
1361414
0
5.00
Zelf bedacht
eol1
0
Nederlands
eol1
Lunch/Brunch
200gr. Hollandse Garnalen,Spaanse peper 1/8 deel,35gr Roomboter,10gr. gesnipp.Sjalotje,45gr. Patentbloem,270ml.Halfvolle Melk, 2gr. Zeezout, snufje witte Peper, 40g. Ongezoete Slagroom,1 Eidooier,Scheutje droge Sherrry,Bosje Peterselie (fijngesn.)...........
5 Eiwitten...Fijne Paneermeel...Grove Paneermeel.
Garnalencroquetten
20-30 min
GARNALENCRQUETTEN
6
0

tinto de verano

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 03/21/2009 - 18:04
1361236
0
4.00
Zelf bedacht
steffentje
0
Spaans
steffentje
Dranken
Rode wijn
fanta lemon
rode martini
veel ijsblokken
sinaasappelschijven
tinto de verano
0-10 min
lekkere aperitief
4
0

Rivierkreeftjes met peultjes en truffelmayonaise

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 03/15/2009 - 11:39
1360935
0
4.00
Zelf bedacht
hermanvanelst
1
Frans
hermanvanelst
Voorgerecht
Ingredienten:
400gr peultjes
350 gr verse rivierkreeftjes

Sesamkletskop:
100gr poedersuiker
50 gr bloem
75 gr sesamzaadjes
100 gr gesmolten boter
0,5 dl sinaasappelsap

Mayonaise:
1 eidooier
zonnebloemolie
zout, peper
1/2 tl mosterd
truffelolie
paar druppels citroensap

Rivierkreeftjes met peultjes en truffelmayonaise
20-30 min
4
0

Koffie met Honingkoekje

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 02/01/2009 - 14:06
1358440
0
10.00
Zelf bedacht
kook4fun
0
Nederlands
kook4fun
Anders
175 gram zelfrijzend bakmeel
100 gr zachte boter
50 gr vanillesuiker
1 ei
2 eetlepels honing
snufje zout
0-10 min
Koffie met Honingkoekje
1
0

guindones con tocino (Z. Amerika)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 01/12/2009 - 21:18
1357342
0
0.00
Zelf bedacht
kirsten_be
0
Internationaal
kirsten_be
Anders
30 geweekte pruimen
30 dunne plakjes ontbijtspek
guindones con tocino (Z. Amerika)
0-10 min
Gedroogde pruimen met spek
0
0

Dulce Navidad

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 12/29/2008 - 13:10
1356765
0
1.00
Zelf bedacht
kirsten_be
0
U
kirsten_be
Dranken
1 glas rum
1 kop aardbeien
2 lepels suiker
3 lepels citroensap
IJsblokjes
Suiker om de glasrand te bestrijken
Dulce Navidad
10-20 min
Zoete kerstmis (drankje)
0
0

Omeletrolletjes met pittige kaas en zongedroogde tomaat

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 10/27/2008 - 22:02
1354629
0
8.00
Zelf bedacht
orphan
0
Mediterraan
orphan
Borrelhapje
5 - 6 eieren
150 ml kookroom (light)
150 spinazie (diepgevroren bladspinazie, gesneden deelblokjes)
1 el paprikapoeder
1 el oregano
zout, peper
olijfolie
8 zongedroogde tomaatjes
16 kleine blokjes (ca. 1 bij 1 cm) pittige kaas naar keuze, bijvoorbeeld pecorino, oude kaas of manchego
Omeletrolletjes met pittige kaas en zongedroogde tomaat
10-20 min
Echt hele lekkere buffethapjes van romige spinazie-omelet, gevuld met zongedroogde tomaatjes en pittige kaas
9
0
Abonneer op receptie