2 grote gepocheerde of gebakken kipfilets; 4 a 5 ijsbergsla blaadjes; 6 kerstomaatjes; 1 grote rijpe avocado; 5 el mayonaise; 1/2 tot 1 el ketchup; evt. klein scheutje sherry; 8 geroosterde sneetjes casinobrood zonder korst; 8 plakjes uitgebakken bacon