sinterklaas

Pepernoot chocolade fudge

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 12/04/2016 - 16:49
1448521
0
5.00
Zelf bedacht
orphan
0
10.00
Multi-cultureel
orphan
Banket

1 blik gecondenseerde melk 204 ml (met suiker)
2 volle eetlepels agave siroop
1 volle theelepel vanille extract
15 chocolade pepernoten (Door de helft snijden)
2 teaspoons (10 ml) koekkruiden (2 volle theelepels)
2 eetlepels roomboter
Pepernoot chocolade fudge
60-120 min
Nog een dag, dan is het pakjesavond. Zonder snoepgoed is het geen echt sinterklaasfeestje! Ik heb een creatie gemaakt van fudge, speculaas kruiden en wat chocolade pepernoten. Die koop je gewoon in de supermarkt en daar kan je heel creatief mee aan de slag. Voor een uitgebreidere versie van het recept, die kan je met foto's zien op mijn blogspot. Zie link: http://cookiesanddoughemporium.blogspot.nl/2016/12/pepernoot-chocolade-fudge.html
1
0

Zaterdag avond snacks de sinterklaas editie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 12/03/2016 - 11:27
1448487
0
4.00
Zelf bedacht
hans3333
0
Fusion
hans3333
Borrelhapje
Worst in bladerdeeg anders:
Blikje cocktail worstjes
Blikje mini croissants
Je favo bbq saus
200 gram geraspte cheddar
1 zakje droge rub
2 eigelen

Garnalen spies met mango / vijgen chutney dip
24 grote gekookte garnalen / gamba zonder staart ( op basis van 4 personen, 2 spies a 3 garnalen per persoon )
3 el olie
1 el droge aherry
2 tl knoflook pasta
1 tl vis kruiden met zout
1 tl gerookt paprika poeder pittig
3 el mango chutney
1 el vijgen jam

Gevuld ei anders
2 halve eitjes pp voor 4
10 eieren
100 gram gerookte zalm
3 ansjovis fillets
4 el volle kwark
2 tl groene curry pasta
Vis eitjes ( liefst rood)

Shoarma wrapjes
500 gram h/h gehakt
1 zakje shoarma kruiden
l wortel reepjes uit pot uitgelekt
Rucola
K&k wraps
Bakje tzaziki
2 tl gembersiroop
Koriander blaadjes








Zaterdag avond snacks de sinterklaas editie
30-60 min
Op de valreep nog even wat lekkers voor de 05/12 avond , makkelijke klassiekers, wat dingetjes uit me eigen koker, en van cheap tot luxe.
6
0

Speculaas Bundt met witte chocola

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/20/2016 - 20:06
1448183
0
10.00
Zelf bedacht
moniquebvg
0
10.00
Nederlands
moniquebvg
Banket
200 gr. bloem
100 gr. gemalen speculaasjes
1 zakje bakpoeder (ong. 14 gr)
300 gr. boter
6 eieren
300 gr. suiker
1 zakje vanillesuiker
1/2 theelepel zout (ong. 4 gr)
75 gr. pepernoten
sap van een halve sinaasappel
rasp van een middelgrote sinaasappel
2 repen zachte witte chocola van Verkade
Speculaas Bundt met witte chocola
60-120 min
Steeds op zoek naar lekkere smaken voor de Bundt cake vormen en het leukst vind ik om recepten zelf te bedenken hiervoor.  zo ook deze. Ik heb hiervoor een basisrecept gebruikt, welke ik  tussen mijn recepten heb staan  overigens.
3
0

Speculaas boterkoek

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/15/2016 - 12:06
1448055
8
8.00
Zelf bedacht
orphan
0
1.00
Nederlands
orphan
Banket
Voor dit recept heb je nodig:

250 gram patisserie bloem of extra fijne patent bloem
250 gram roomboter (op kamertemperatuur)
snuf zout
100 gram fijne kristal suiker
120 gram witte basterd suiker
2 theelepels vanille suiker
20ml volle melk
20 ml geklutste ei (Wat je overhoudt, niet weggooien!)
1 tbsp (15 ml) + 2 tsp (10 ml) speculaaskruiden
Halve amandeltjes (Optioneel)
Speculaas boterkoek
30-60 min
Speculaas boterkoek

Boterkoek is eigenlijk een oude bekende recept en bekend bij iedereen. Vanaf november tot het nieuwe jaar maken wij boterkoek met speculaaskruiden. Tijdens het maken van dit recept begint het al lekker te ruiken naar de speculaaskruiden.  Vandaag der dag kan je overal speculaaskruiden kopen, maar niet alle merken zijn even lekker! Wij gebruiken de combinatie met karwijzaad, nootmuskaat en korianderzaad erbij. Deze variant smaakt naar ons mening wat lekkerder en ruikt ook overheerlijk. Ook is het belangrijk om de juiste verhoudingen in het deeg te zetten. Teveel kruiden is overheersend en te weinig, dan mis je net iets in je boterkoek. Ook adviseer ik om een smeuïge roomboter te gebruiken. Sommige goedkope roomboters zijn bij kamer temperatuur nog steeds hard. Daarom investeer ik wel in een water betere roomboter die wel zacht en smeuïg is.
8
1

Cheesecake met witte chocolade, kruidnoten, speculaas en karamel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 11/01/2016 - 09:45
1447507
0
10.00
Niet zelf bedacht
Panda_Love
0
Nederlands
Panda_Love
Nagerecht
Ingrediënten voor de cheesecake

300 gram brokspeculaas
125 gram boter
300 gram witte chocolade
125 ml slagroom
600 gram roomkaas
100 gram suiker
3 eieren
75 gram kruidnoten

Ingrediënten voor de karamel

15 gram boter
25 gram slagroom
30 gram suiker
zeezout
> 120 min
Sinterklaas recept van de GLAMOUR
2
0

De lekkerste pepernoten uit eigen oven

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 10/04/2016 - 14:59
1446683
0
4.00
Niet zelf bedacht
Delarosa
0
Nederlands
Delarosa
Banket
200 gr zelfrijzend bakmeel
100 gr boter
100 gr bruine basterdsuiker
2 el speculaaskruiden
scheutje (volle) melk, ca 2 el
zout naar smaak
30-60 min
Snel gemaakt en veel lekkerder dan die uit de supermarkt!​En vergeet niet: ... die dagen zijn er weer voor je het weet...
1
0

Sinterklaas kapoentje taart

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 01/03/2016 - 13:52
1438770
0
8.00
Zelf bedacht
kootjekookt
0
8.00
Nederlands
kootjekookt
Banket
1 pak speculaaskoeken
125 gram kruidnoten
Chocolade sinterklaas decoratie
100 gram witte basterdsuiker
2 perssinaasappels
200 gram witte chocolade
200 gram slagroom
500 gram volle kwark
1 theelepel koekkruiden
100 gram boter
Eventuele nog wat cacao voor de decoratie
1 mooi lint
Sinterklaas kapoentje taart
> 120 min
Sinterklaas kapoentje gooi wat in mijn schoentje! Ahum het is maar goed dat ik dit niet echt zing... ik heb kwaliteiten maar zingen is er niet een van :). Nee laat mij maar lekker bakken en dat heb ik dan ook gedaan met deze lekkere speculaas, pepernoot en sinaasappel kwarktaart. Versiering naar eigen invulling maar met een strikje eromheen is het net een echt cadeautje! Bekijk ook mijn filmpje en andere recepten en blogs op http://www.kootjekookt.nl. Het filmpje kan je ook direct kijken via https://youtu.be/CuCHZpL6y8Q . Ik zou het erg leuk vinden als je, je zou willen abonneren op mijn youtubekanaal.
0
0

Hartige banketstaaf

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 11/29/2015 - 11:30
1437579
0
4.00
Niet zelf bedacht
hans3333
0
1.00
Nederlands
hans3333
Borrelhapje
voor 1 banketletter:
1 rol bladerdeeg vers
100 g rookspek
klein klontje boter;
1 ui
2 tenen knoflook
1 ei
mespunt tijm; zout en peper
2 koffielepels mosterd
2 koffielepels Worcester sauce
1 eetlepel yoghurt
2 tl cayenne peper
500 g rundergehakt, ik gebruik half om half, minder droog , zet de vulling dan even op laag vuur om wat vet er uit te laten trekken, dep af met keuken papier voor het inrollen.
4 à 5 eetlepels broodkruim (panko of paneermeel)
3 eetlepels peterselie, fijngehakt
Hartige banketstaaf
30-60 min
eigenlijk gebruik ik deze altijd voor sauzijsenbroodjes , maar een banket letter is het origineel.
lekkere hartige tegenhanger voor al het zoet op 5/12
10
0

Pepernoten cheesecake

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 11/27/2015 - 20:09
1437545
1
6.00
Niet zelf bedacht
Joyce1956
0
Nederlands
Joyce1956
Banket
ca 40 minuten + 45 minuten wachttijd


250 g pepernoten
150 g boter
2 sinaasappels
1 vanilestokje
200 g suiker
3 el maïzena
900 g roomkaas
3 grote eieren
100 ml room
Pepernoten cheesecake
30-60 min
Hier maak je Sint en Piet vast blij mee.
 
8
1

Gevulde speculaas koeken

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op do, 11/26/2015 - 14:15
1437499
0
12.00
Zelf bedacht
Moonwild
0
12.00
Nederlands
Moonwild
Banket
400 gr bloem
200 ge bruine basterdsuiker (witte als je gewone maakt)
250 gr koude roomboter
2 el speculaas/koekkruiden
200 gr amandelspijs
2 eieren
zout
geraspte schil van 1 citroen
garneeramandelen
Gevulde speculaas koeken
60-120 min
Deze koeken maak ik regelmatig gewoon omdat ze lekker zijn en makkelijk te maken en je huis gaat er zooo lekker van ruiken
Wil je gewone gevulde koeken laat dan de speculaas kruiden weg
6
0
Abonneer op sinterklaas