Chinees stoofpotje sweet and sour lekker en snel

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 06/26/2022 - 19:32
1492694
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
pwiggers
0
Chinees
Hoofdgerecht
600 gram ontbeende schouderkarbonade (procureur)
2 uien, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
2 eetlepels olie
Saus:
4 eetlepels tomatenketchup
1 volle eetlepel chilisaus
4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker
1 theelepel gemberpoeder (djahé)
4 eetlepels witte natuurazijn
peper, zout
1 dl water
1 eetlepel worcestersaus
Chinees stoofpotje sweet and sour lekker en snel
10-20 min
De blokje varkensvlees (schouder) worden aangebraden met ui en knoflook. Saus erover heen en lekker gaar laten pruttelen. Heerlijk.
3
0

Hete kip Baguette

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 06/26/2022 - 16:05
1492693
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
Groene_vingers
0
0.00
Surinaams
Lunch/Brunch
2 kruidenboter Baguette
1 kipfilet
1 el olijfolie
1 kleine ui
2 teentjes knoflook
40 ml ketjap manis
1 el ketchup
1 el chilisaus
1 el sambal
1/2 el pindakaas
1/2 el (basterd)suiker
1/2 tl paprikapoeder
1 tl chilivlokken
1/2 tl kipkruiden
1 tl zout

Voor zure komkommer:
1 komkommer
100g suiker
100 ml azijn
100 ml water
Hete kip Baguette
20-30 min
Gevonden op internet
0
0

Aspergetips met Filet D 'Ardenne

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 06/26/2022 - 13:27
1492692
0
Aantal personen
6.00
Zelf bedacht
Keukensloofje47
0
0.00
Belgisch
Amuse
100 gram aspergetips
6 plakjes filet d 'Ardenne
1 el Belgische mayonaise( of naar keuze)
1 tl zachte mosterd
1 goede el roomkaas naturel
4 seizoenen of zwarte peper
Aspergetips met Filet  D 'Ardenne
0-10 min
Een kleine amuse voor de 6 volwassenen om de verjaardags bbq van manlief in te luiden. 
2
0

Jezebel Saus of een pittige dipsaus uit de USA

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 06/26/2022 - 10:38
1492691
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Amerikaans
Saus/dressing
55 g gemalen ananas uit blik
225 g appelgelei
140 g bereide mierikswortel
170 g pittige bruine mosterd
30 g gekonfijte jalapeno, , gehakt
55 g bruine suiker
60 g bourbon
Jezebel Saus of een pittige dipsaus uit de USA
20-30 min
In deze  versie van de klassieke Jezebel saus wordt de ananas gekarameliseerd en tijdens de kooktijd worden gehakte gekonfijte jalapenos toegevoegd. Het wordt afgemaakt met een scheutje bourbon ( Amerikaanse whisky )
0
0

'Boem Boem' saus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 06/26/2022 - 10:27
1492690
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Amerikaans
Saus/dressing
200 g mayonaise
50 g ketchup
1 el mosterd
1/2 tl uienpoeder
3/4 tl knoflookpoeder
1 tl paprikapoeder
1 tl worcestershiresaus
'Boem Boem' saus
0-10 min
Deze koude Boem Sauce, ook wel "geheime saus" genoemd (of we noemen het soms boem boem saus) is zo makkelijk te maken! We bewaren er altijd een grote fles van in onze koelkast en zetten die op bijna alles. Maakt de beste dipsaus voor zoveel dingen! Pas wel op, het is behoorlijk verslavend!
5
0

Glutenvrije ranchdressing

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 06/26/2022 - 10:07
1492689
0
Aantal personen
6.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
0.00
Amerikaans
Saus/dressing
200g mayonaise
6 eetlepels melk of ongezoete amandelmelk
2 theelepels appelciderazijn
1 eetlepel + 1 theelepel gedroogde peterselie
1 theelepel gedroogde bieslook
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
1/2 theelepel gedroogde dille
zout en peper
0-10 min
Glutenvrije Ranch Dressing is  een onmisbaar dip- en dressingrecept .
0
0

Gumbo Gebakken Rijst met scampi en worst

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 06/26/2022 - 09:56
1492688
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Amerikaans
Hoofdgerecht
3 eetlepels extra vierge olijfolie
200 g gehakt van de (kielbasa of andouille worst)
180 g scampi (gepeld en darmkanaal eruit)
Creoolse kruiden
1/2 ui, klein gesneden
1 groene paprika, klein gesneden
2 stengels bleekselderij, klein gesneden
3 groene uien, gesneden, witte en groene delen gescheiden
2 eieren
10 cl kippenbouillon (optioneel)

Voor de gele rijst:
1 Eetlepel extra vierge olijfolie
2 Eetlepels fijngehakte ui
3/4 theelepel gemalen kurkuma
1/2 theelepel knoflookpoeder
zout en peper
200 g langkorrelige witte rijst
40 cl kippenbouillon
Gumbo Gebakken Rijst met scampi en worst
30-60 min
Gumbo F'ried Rice' geeft je die kenmerkende zuidelijke smaken in veel minder tijd dan je denkt ! 
1
0

Serbian Baker's Potatoes: oeroud Servisch recept.

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 06/25/2022 - 20:37
1492687
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
RudolfZwaaf
0
0.00
Balkan
Lunch/Brunch

LET OP!
De hoeveelheden van dit recept zij voor een ovenschaal met binnenmaten: 25,5 x 16,5 x 5,5 cm. Bij een grotere schaal heb je natuurlijk meer nodig. Heb je bijvoorbeeld een ovenschaal met binnenmaten 30 x 22 x 5 cm, vermenigvuldig dan de hoeveelheden van dit recept met een factor 1,5.

12 kleine, vastkokende aardappelen, of gebruik kruimige aardappelen als je dat lekkerder vindt. Kruimige aardappelen nemen de vetten beter op.
3 grote uien.
6 grote (of 12 kleine), witte champignons.
Wat (room)boter om de schaal mee in te vetten.
Plantaardige olie (knoflookolie maakt het gerecht nog lekkerder), en/of 150 gram (room)boter.
Zout en peper naar smaak.
Eventueel aardappelkruiden (bijv. Verstegen) naar smaak.

Optioneel:
Cayenne peper naar smaak.
Knoflookpoeder naar smaak.
Gedroogde rozemarijn of tijm naar smaak.

Serbian Baker's Potatoes: oeroud Servisch recept.
60-120 min

Dit recept heb ik gekregen van een vriend uit Servie, maar het staat ook op internet. Ik heb het zelf een beetje aangepast. Het is een dankbaar recept en ondanks dat het een vrij omslachtig recept lijkt, is het toch een makkelijk te maken recept, en je kunt er alle kanten mee op als je van experimenteren houdt. De basisingrediënten zijn: aardappel, ui, plantaardige olie en/of (room)boter, zout en peper naar smaak. 
Het is niet specifiek een lunch/brunch gerecht, want het is geschikt voor elk gewenst moment. En het is ook niet voor een specifiek dieet. Het is zó veelzijdig, dat jij dat zelf kunt bepalen. 

1
0

Estus geïnspireerd door Dark souls

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 06/25/2022 - 19:41
1492686
0
Aantal personen
1.00
Niet zelf bedacht
Mocktopus
0
1.00
Wereld
Alcoholische dranken
Ingrediënten
1 estus fles (glazen fles voor het serveren)
177 ml sinasappelsap zonder pulp
177 ml gemberbier
2 shots kaneelwhiskey
3 ijsklonten
Sap van een citroen

Ingredients
1 Estus Flask (glass bottle, for serving)
6 oz Pulp-Free Orange Juice
6 oz Ginger Beer
2 shots Cinnamon Whiskey
3 Ice Cubes
Squeeze of Lemon
Estus geïnspireerd door Dark souls
0-10 min
Hallo allemaal, deze keer upload ik het recept voor Estus van de ondergenoemde bron. Ik heb de ingredienten en instrcties zelf vertaald. Ik heb de originele Engelse tekst eronder gezet, mocht je twijfelen aan de vertaling. Veel plezier!

(De intro is een kopie van de site)

Many modern games focus on making their game intuitive and painless, but Dark Souls takes... well, a different approach. This game is notorious for its punishing difficulty. It's absolutely brutal and only the most tenacious of gamers can stomach it. Estus is the primary healing item in the game, and is therefore the Dark Souls player's best friend. The taste of Estus is not described, but it looks like liquid sun/fire. I asked around what some Dark Souls fans thought Estus might taste like. I got various answers from"like molten lava" to "like Sunny Delight" I can't say what molten lava tastes like (no living person could), but, keeping these various responses in mind, I made an amalgamation of the citrus and fire responses that seemed to be common. While battling certain death at every turn, enjoy this bright drink that burns yet refreshes! Praise the sun! 
0
0

Blue milk geïnspireerd door Star wars

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op za, 06/25/2022 - 19:05
1492685
0
Aantal personen
1.00
Niet zelf bedacht
Mocktopus
0
1.00
Wereld
Niet-alcoholische dranken
Ingrediënten
235 ml geitenmelk (Je kan eventueel een ander melksoort gebruiken)
2 eetlepels avocado
2 eetlepels blauwe bessen siroop
1 bolletje vanille ijs
4 tot 5 druppels blauwe voedselkleurstof

Ingredients
1 cup (235ml) goat's milk (other milks can be substituted)
2 tablespoons avocado
2 tablespoons blueberry syrup
1 scoop vanilla ice cream
4–5 drops blue food dye
Blue milk geïnspireerd door Star wars
0-10 min
Hallo allemaal, deze keer upload ik het recept voor blue milk uit het boek ''The geek chef cookbook'' van Cassandra Reeder. Ik heb de ingredienten en instructie zelf vertaald. Ik heb de originele Engelse tekst eronder gezet, mocht je twijfelen aan de vertaling. Veel plezier!

(De intro is een kopie uit het boek)

Alright, you scruffy-looking nerf herders, this is the most well-known food in the Star Wars universe, which, by the way, has a marked lack of canonical food. But I couldn't make a geeky cookbook without including something from Star Wars…that would just be wrong. Otherwise known as Bantha Milk or Tatooine Milk, this is the mysterious beverage that Luke Skywalker and his aunt and uncle are seen drinking at breakfast, right before Luke's adventures begin in Star Wars Episode IV: A New Hope. The drink has appeared in countless Star Wars games, books, and movies since. For more Star Wars-inspired recipes, including “Wookie Cookies,” check out the official cookbook.
I know this recipe sounds a bit strange, but have you seen a Bantha? They look like a cross between a mammoth, a ram, and a garbage truck. I've seen a lot of Star Wars fans trying to get their Luke Skywalker on just by adding blue food coloring to their milk. That's great, but I wanted to take it one step further and make this beverage taste like it could actually be milk from a bizarre creature living in a galaxy far, far away. So, the goat milk gives it a sort of unusual not-the-cow-milk-we-all-know-and-love quality, and the avocado adds some additional protein and thickness. The other ingredients make it palatable—more than palatable. I think it tastes quite nice. Of course, other milks can be substituted if you're vegan/allergic/grossed out by goats.
1
0