1485593
0
Niet zelf bedacht
Vis
Feestmaaltijd
- 200-250 gram spaghetti
- 1 klein teentje knoflook
- 1 sjalot
- scheut Prosecco
- 1 dun preitje (of enkele lente uitjes)
- 125 gram gerookte paling
- handvol peterselie
- 2 tomaten (in blokjes) of +/- 15 kleine smaaktomaatjes
- vers geraspte Reypenaer (of andere oude kaas)
- 1 limoen
- olijfolie
10-20 min
Ik ben altijd dol op recepten met een verhaal en zeker ook nog eens als blijkt dat het een heerlijk recept is zoals dit.
Het verhaal achter deze verleidelijke Spaghetti
Jonnie: "Thérèse is pas achttien jaar oud als ik voor het eerst voor haar mag koken. Je begrijpt dat ik die avond helemaal geen zin in moeilijke dingen had. Maar natuurlijk wilde ik wel indruk op haar maken en iets heel erg lekkers op tafel zetten. Het werd dus spaghetti met een handvol kaas en stukjes gerookte paling erdoor. Zo heb ik haar, samen met de twee flessen wijn die we toen soldaat hebben gemaakt, verleid. Ik wil het recept niemand onthouden".
Ik ben me ervan bewust dat dit recept al meerdere keren op Internet staat maar het verbaasde me dat het recept steeds (standaard) voor 4 personen weergegeven wordt. Ik ben ervan overtuigd toen Jonnie Boer dit voor zijn Thérèse kookte het recept maar voor 2 personen was ;) :) :P
TIP: Dit is het ultieme Valentijsrecept.
7
0
