vakantie

Heerlijk recept voor warme dagen!

dit is een heerlijk recept uit de familie, ik leerde dit recept van mijn vader en hij leerde het van zijn broer, nu houd ik de traditie in ere door elk jaar dit recept klaar te maken voor de familie.
elke zomer weer smullen!

Lekker dingen uitproberen. Zo nu en dan vind ik het leuk om het te delen. Zoals deze. Lekker en makkelijk. Ideaal voor 's zondags of vakantie.

Aan het einde van een wandeling door het schitterende natuurpark Guanayara op Cuba moest er natuurlijk ook gegeten worden want van wandelen krijg je honger ;) Van te voren werd er al gezegd dat de kip op deze plek er om bekend stond dat die uitzonderlijk lekker was. Dat wilden we dus ook zelf proeven. Tsjonge wat hebben we van die kip zitten smullen. Maar ik denk als mijn tafelgenoten de sobere keuken van te voren gezien zouden hebben dat ze misschien geen hap door hun keel hadden kunnen krijgen. (zie foto)
Ik denk niet dat ze daar ooit van HACCP gehoord hebben ;) :P Gelukkig zijn we niet ziek geworden :)
Thuis heb ik op Internet dit recept gevonden en uitgeprobeerd. De smaak was zo treffend, dat als ik mijn ogen dichtdeed, ik me weer even op het zo bijzondere Cuba waande ;) 

Ik houd van lekker makkelijk, lekker lekker en lekker snel. Nou dit gerecht heeft het allemaal.

Een stevig vullende hamburger voor de grote trek

Ik heb dit recept zelf verzonnen nav een kant en klare pastasalade in de winkel.
Ik maak t vooral als t buiten warm is. Het is snel en makkelijk, en de volgende dag neem je t restje mee naar je werk.

De simpele Italiaanse keuken. Voor het eerst gegeten bij mijn broer! Lekker als bijgerecht bij de BBQ of als borrelhapje.

Een heerlijk zomers Italiaans drankje wat zijn weg naar Nederland intussen al goed heeft gevonden.
Vanaf de eerste keer dat ik het heb geproefd ben ik er al meteen aan verslingerd geraakt. Gelukkig hoef je er niet perse voor naar Italië want hier in Nederland is de Aperol bij de meeste slijters wel verkrijgbaar.
Het enige geheimpje is nog om de juiste verhoudingen te gebruiken. Daar hebben ze een heel eenvoudig ezelsbruggetje voor bedacht, nl. 3, 2, 1.

3 delen Prosecco, 2 delen Aperol en 1 deel bruisend mineraalwater. Vergeet natuurlijk niet het schijfje sinaasappel en de ijsklontjes want daarmee maak je dit heerlijke drankje compleet.

Cin cin. La vita e bella ;) :)

Ik maak dit gerecht regelmatig omdat het snel gereed is en een apapparte smaak heeft.​Ik krijg veel complimenten over dit recept.