Oktoberfest-gevulde aardappelschillen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 09/21/2022 - 11:29
1493264
0
Aantal personen
5.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
8.00
Duits
Hoofdgerecht
*4 aardappelen, schoongeboend en gedroogd
• Koolzaadolie
• Zout
• Zwarte peper
• 2 Bratwurst worst , in schijfjes gesneden
• 2 grote uien, in vieren gesneden en in dunne plakjes gesneden
• 12 cl pils
• 2 eetlepels gesmolten boter
• 100 g gruyere & witte cheddar kaasmelange, geraspt (je kunt alleen gruyere gebruiken als je de blend niet kunt vinden)
• 100 g zuurkool (kant en klaar)
• Vers gekraakte zwarte peper
Oktoberfest-gevulde aardappelschillen
60-120 min
Verrukkelijke Oktoberfest-aardappelschillen gevuld met in bier gekarameliseerde uien, zuurkool en stukjes braadworstworst.
0
0

Duitse Oktoberfest Stoofpot met bier en rookworst

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 09/21/2022 - 11:14
1493263
0
Aantal personen
5.00
Niet zelf bedacht
marcdepester
0
Duits
Hoofdgerecht
* 1 eetlepel olijfolie
• 1 pakje runderrookworst, in hapklare plakjes gesneden
• 1 ½ ui, in dunne halve cirkels gesneden
• ½ krop kleine witte/groene kool, nogmaals gehalveerd, klokhuis verwijderd en in dunne plakjes gesneden
• ½ theelepel versgemalen zwarte peper
• ¼ theelepel gemalen karwijzaad
• Snufje zout
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 24 cl pilsbier
• 2 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden tot hapklare stukjes
• 60 cl hete kippenbouillon
• 1 ½ eetlepel appelciderazijn
• 1 eetlepel platte peterselie, fijngehakt
Duitse Oktoberfest Stoofpot met bier en rookworst
30-60 min
Een heerlijke Oktoberfest-stoofpot boordevol rijke hartige smaken, perfect om de feestelijke aspecten van het Oktoberfest te vieren, en om de buik te verwarmen en de ziel op elk moment te troosten!
1
0

Witte koolsalade met pindadressing

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 09/21/2022 - 11:01
1493262
0
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
Keukensloofje47
0
0.00
Aziatisch
Bijgerecht
300 gram witte kool geschaafd
1 flinke winterpeen grof geraspt
1/2 teentje knoflook geperst
1/2 rood pepertje heel fijn gesnipperd met enkele zaadjes
mespunt gember
2 el pindakaas
2 el water
citroensap naar smaak
2 mandarijntjes gepeld
5 takjes peterselie of koriander gesnipperd
Witte koolsalade met pindadressing
10-20 min
Smaakvol, lekker en gezond. Heerlijk met gebakken of gekookte aardappeltjes en een stukje vlees of vis naar keuze.

De mandarijnpartjes en peterselie  staan niet op de foto, omdat ik deze pas vlak voor het serveren   heb toegevoegd.
5
0

Kikkerbillen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 09/21/2022 - 10:45
1493261
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Peter6003
0
32.00
Belgisch
Voorgerecht
32 kikkerbillen
4 knoflooktenen
2 el peterselie , fijngehakt
120 g boter
2 el olijfolie
water
peper en zout
10-20 min
Een recept uit Jenthe's keuken van seniorennet
1
0

Kip cashewnoten uit de airfryer

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 09/21/2022 - 06:56
1493260
8
Aantal personen
2.00
Niet zelf bedacht
kokenmetjanny
0
Aziatisch
Hoofdgerecht
2-3 stuks kipfilet
- - kipkruiden
1 - rode paprika
1 ui
1 Spaanse peper
olijfolie
2 eetl. honing
3 eetl. sojasaus
1 eetl. ketjap manis
75 gr. cashewnoten, ongezouten
Kip cashewnoten uit de airfryer
10-20 min
Wokken, bakken grillen. Het is allemaal mogelijk met de veelzijdige Airfryer. Vandaag heb ik een heerlijk oosters recept voor je die je zeker eens uit zou moeten proberen als je kip en cashewnoten lekker vindt. Dit gerecht heeft een Oosters tintje, dus natuurlijk serveer je het met rijst!  
6
1

,,Omelette de thon" (Tonijnomelet)

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/20/2022 - 23:49
1493259
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
Peter6003
0
Frans
Lunch/Brunch
2 blikken tonijn natuur of in olie (ongeveer 155 g elk)
2 uien
8 eieren
1/2 kl zout , peper
2 el verse peterselie en bieslook
2 el citroensap
40 g boter of margarine
30-60 min
Dit recept hebt ik gekregen van een vroege klasgenote die al meer dan 30 jaar in Frankrijk , namelijk in Bretagne , woont.
1
0

Boerenomelet

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/20/2022 - 23:12
1493258
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Peter6003
0
Belgisch
Lunch/Brunch
8 eieren
200 g ham blokjes
250 g champignons , in schijfjes gesneden
1 ui , fijngesnipperd
1 tomaat , ontpit en in blokjes gesneden
4 aardappelen , in schijfjes gesneden
flink klont boter
vers gehakte peterselie
peper en zout
Boerenomelet
30-60 min
Een lekkere omelet en die ook budgetvriendelijk is. 
0
0

Roereieren met tomaat

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/20/2022 - 22:32
1493257
0
Aantal personen
4.00
Zelf bedacht
Peter6003
0
0.00
Belgisch
Lunch/Brunch
2 tomaten
8 eieren
50 g boter
3 el verse room
2 el gehakte peterselie
Peper en zout
20-30 min
Roereieren moeten gebakken worden volgens de regels der kunst ! Ze moeten <> , maar romig blijven. Zodra ze voldoende gebakken zijn , zet u de pan onmiddelijk met de bodem in koud water zodat de eieren niet meer verder bakken. 
1
0

Gerookte zalmrolletjes

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/20/2022 - 20:33
1493256
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Peter6003
0
Belgisch
Amuse
2 sneetjes broden
kruidenkaas
6 plakjes gerookte zalm
peper
dille
platte peterselie
citroen
10-20 min
Gerookte zalm met kruidenkaas is een klassieke combinatie die niet fout kan gaan. Deze gerookte zalmrolletjes met kruidenkaas zijn ideaal als aperetief. Lekker , eenvoudig en snel klaar !
0
0

Erwtensoep

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op di, 09/20/2022 - 20:08
1493255
0
Aantal personen
4.00
Niet zelf bedacht
Peter6003
0
Belgisch
Soep
400 g spliterwten , 12 uur geweekt in koud water
2 preien , het behouden en fijn gesnipperd
2 wortelen , in blokjes gesneden
1 ui , fijngesnipperd
2 l water
3 groentebouillonblokjes
100 g spekblokjes
1 rookworst
40 g boter
Peper en zout
Erwtensoep
60-120 min
Een dikke warme soep voor de koude dagen
0
0