Valentijn

Datum
-
Jaarlijks herhalende gelegenheid
Aan

Zeeasters

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 10/22/2001 - 08:34
926239
0
2.00
Niet zelf bedacht
viske___
0
Belgisch
viske___
Bijgerecht
3 ons zeeasters
uitje
knoflook
olijfolie



0-10 min
Zeeasters zijn een heerlijke groente met een verrassende zilte smaak. Daardoor combineren ze perfect met zilte schotels, dus met verse zeevis. Omdat ze al zoveel smaak hebben hoef je er weinig mee te doen en om de knapperigheid te behouden moet je ze zeker niet lang koken.
2
0

Zalm met spek

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 10/22/2001 - 08:22
926238
0
2.00
Niet zelf bedacht
viske___
0
Belgisch
viske___
Hoofdgerecht
2 zalmfilets of -moten in hoge stukken
half ons bacon in iets dikke plakken
handje salie
olijfolie of roomboter



0-10 min
Dit is een spannende combinatie van vis met vlees, en dan ook nog eens verrassend en erg eenvoudig. Zeker aan te raden voor een "verwen-etentje". En een prima compromis als je meer vis wilt eten maar rasechte vleeseters in huis hebt of krijgt. Dit visje smaakt namelijk vleesachtig door de spek.

Dit gerecht is heerlijk om te combineren met zeeasters

5
0

Kiwiana Smoothie

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 10/21/2001 - 13:26
926116
10
2.00
Niet zelf bedacht
shebathecat
1
Goedkoop en snel
shebathecat
Nagerecht
2 kiwi's , 1 banaan , 1 kop sinaasappelsap , 1 potje volle yoghurt ( 150 gr. ), 1 el. suiker , vers fruit voor de garnering
10-20 min
30
1

Milly's hete saus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 09/17/2001 - 14:58
921861
0
Niet zelf bedacht
haring57
0
Surinaams
haring57
Saus/dressing

knoflook
ui
fles ketchup
1 Madam Janet
azijn
zout
suiker
0-10 min
Weer een recept van Milly
2
0

koude salade

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 09/05/2001 - 20:36
920524
8
4.00
Niet zelf bedacht
fredcoumans
1
Multi-cultureel
fredcoumans
Hoofdgerecht
400 gram gerookte zalm (Aldi), 2 bakjes champingnons, gele en rode paprika, 2 grote rode uien, verse peterselie, verse koriander, 1 zak gemengde sla, soep croutons, citroensap, courgette,blokjes oude kaas( 50 gram) en zwarte olijven zonder pit.Dressing Balsimico van Bertolli op basis van olijfolie( o.a. verkrijgbaar bij de Konmar)
20-30 min
Een koude salade als hoofdgerecht.
Deze salade wordt klaar gemaakt met gerookte zalm, en voor de niet visliefhebbers ,met gebakken kippenfilet. (blokjes)
2
1

kreeft met citroen

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op vr, 08/31/2001 - 20:19
919803
0
2.00
Niet zelf bedacht
espevelje
0
Belgisch
espevelje
Feestmaaltijd
1 of een halve kreeft per pers.(naargelang voorgerecht of hoofdgerecht)
vers geperste citroen
echte boereboter
peper uit de molen
vers gesneden peterselie
20-30 min
9
0

Bagels

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op zo, 08/19/2001 - 10:05
918058
0
14.00
Niet zelf bedacht
josek
0
Amerikaans
josek
Brood
15 gr gist of 2 tl gedroogde gist
2.25 dl lauwe melk
1 tl fijne witte suiker
400 gr bakkersbloem
1/2 tl zout
1 ei gesplitst
50 gr boter, gesmolten, afgekoeld Voor de garnering:
Maanzaad
Sesamzaad
Droge gebakken uitjes
> 120 min
Puur amerikaans broodje.
4
0

Sperciebonen op z'n Spaans

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 08/15/2001 - 00:14
917535
4
2.00
Niet zelf bedacht
lschuwer
2
Spaans
lschuwer
Hoofdgerecht
250kg Seranoham, teentje knoflook,1 ui, 500kg verse Sperciebonen
10-20 min
Sperciebonen met Seranoham
34
1

romige perzikmousse

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op ma, 08/13/2001 - 14:04
917237
0
4.00
Niet zelf bedacht
orphan
2
Multi-cultureel
orphan
Nagerecht
Blik perziken op siroop of sap (ligt eraan of je lijnt of niet..), 1/4 liter slagroom, zakje vanillesuiker, garnering bv, amandelschaafel, koffieboontjes van chocolade
20-30 min
Eenvoudig te maken, maar wel een sterrendessert
5
0

eendeborst met bosbessensaus

Ingediend door Anonymous (niet gecontroleerd) op wo, 08/08/2001 - 14:43
916522
0
4.00
Niet zelf bedacht
whisky7
0
U
whisky7
Anders
*eendenborst(180/200gr)
*saus(1ltr)
5oo gr bosbessen(vers/bevroren)
kippenbouillon(blokje/poeder)
20 zilveruitjes
2el bosbessenjam
creme de cassis(scheut)
zout
maizena
suiker
vers gem.peper,
20-30 min
4
0
Abonneer op Valentijn