Mamma's Appelenvelopjes

1.
Neem 4 plakjes bladerdeeg en leg ze (ontdooit) op een ingevette bakplaat. ( brio)
2.
Snijd een 1/2 appel in stukjes. Neem 100 gram rozijnen, een flinke citroenschil,heel fijn gesneden. Pak de kaneel en de twee eetlepels basterdsuiker en meng dit door elkaar. Zo maak je de vulling klaar.
3.
Leg eenn plak bladerdeeg neer. Doe er een beetje vulling in. Vouw het nu als een driehoek. Je maakt de randjes zo dicht:
Met een vork stempel je de randjes aan elkaar. Doe dit met 4 plakken bladerdeeg.
4.
Pak de kookkwast. Maak hem een beetje nat met melk. Bestrijk de envelopjes ermee.
5.
Wentel de envelopje in een suikerlaagje.
6.
Bak ze op 250 graden, ongeveer 20-25 minuten, in hetelucht-minoven.
SMAKELIJK ETEN!