Bereidingswijze
Fruit de ui en knoflook lichtbruin en verdeel dit over de bodem van de slowcooker.
Leg de stukken kipfilet hierop.
Meng de tomatenketchup, ketjap manis, sambal badjak, basterdsuiker, mosterd en citroensap door elkaar.
Verdeel dit over de kipfilet in de slowcooker.
Zet de slowcooker 2 1/2 uur op low.
Haal dan het vocht uit de slowcooker en doe dit in een pannetje.
Kook het vocht zolang in tot een dikke stroperige massa ontstaat.
Doe de saus terug bij de kipfilet en zet de slowcooker nog 1/2 uur op low.
Leg de stukken kipfilet hierop.
Meng de tomatenketchup, ketjap manis, sambal badjak, basterdsuiker, mosterd en citroensap door elkaar.
Verdeel dit over de kipfilet in de slowcooker.
Zet de slowcooker 2 1/2 uur op low.
Haal dan het vocht uit de slowcooker en doe dit in een pannetje.
Kook het vocht zolang in tot een dikke stroperige massa ontstaat.
Doe de saus terug bij de kipfilet en zet de slowcooker nog 1/2 uur op low.
Afbeelding
Aantal personen
4.00
Vertel iets leuks over dit recept
Alleen de uien en de knoflook bakken en dan alles in de slowcooker. Na plm. 3 tot 3 1/2 uur is de kip heerlijk mals en niet droog. Je kunt dit gerecht natuurlijk ook in de pan maken.
Ingrediënten
Plm. 750 gram kipfilet, in grove stukken
150 ml normale cola (geen light of zero)
1 eetlepel zonnebloemolie
2 flinke uien, gesnipperd
3 teentjes knoflook, gesnipperd
4 eetlepels tomatenketchup
3 eetlepels ketjap manis
2 theelepels sambal badjak
90 gram donkerbruine basterdsuiker
1 theelepel pittige mosterd
sap van 0,5 citroen
150 ml normale cola (geen light of zero)
1 eetlepel zonnebloemolie
2 flinke uien, gesnipperd
3 teentjes knoflook, gesnipperd
4 eetlepels tomatenketchup
3 eetlepels ketjap manis
2 theelepels sambal badjak
90 gram donkerbruine basterdsuiker
1 theelepel pittige mosterd
sap van 0,5 citroen
Hulpmiddelen & keukengerei
slowcooker
kleine koekenpan
kleine koekenpan
Leuke tips
Lekker met lente-uitjes, sperziebonen en kerrierijst ( https://www.smulweb.nl/recepten/1396427/kerrierijst )
Bereidingstijd
10-20 min
Keuken
Aziatisch
Soort gerecht / gang
Hoofdgerecht
Recept ID
1494485
Homepage ID
886977
Teller
0
Bron
https://smokeymeat.nl/2021/08/29/cola-kip-uit-de-crockpot/ (aangepast)
Drank
Uit
Bookmarked
15
Aantal reacties
0
Eigen keuken
Uit
Wijnadvies tonen
Aan
Hoe kom je aan dit recept?
Niet zelf bedacht
Dit recept is helemaal:
Koemelkvrij
Glutenvrij
Kippenei eiwitvrij
Notenvrij
Histaminevrij
Author Image
Gelegenheid